Консервируем томаты, квасим и тд

[irina s]

Сообщение от Gusenitsa

Ира, а это какие банки? 1 л или 3 л? И сколько соли на 1 л?

Банки любые, соли примерно 2 ст. ложки на трехлитровую банку, сока туда влазит ок. 1,5 л. По этому рецепту еще моя мама делала, крупные помидоры типа Бычье сердце резала четвертинами, чтобы в банку пролезли, очень вкусно!