|
|
|
03.09.2014, 16:38
|
#1 |
|
Местный
Регистрация: 15.03.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 1,851
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,911 раз(а) в 749 сообщениях
  |
Re: Консервируем томаты, квасим и тд
Класс! А раскажите Вы его стерилизуете в таре? Или в горячем виде заливаете, закручиваете крышку, укрываете и все?
__________________
Новые растения в моем обменнике  http://www.sadiba.com.ua/forum/showt...t=15639&page=4 |
|
|
03.09.2014, 17:18
|
#2 |
|
Местный
Регистрация: 12.04.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 3,802
Сказал(а) спасибо: 17,621
Поблагодарили 19,148 раз(а) в 3,052 сообщениях
|
Re: Консервируем томаты, квасим и тд
Оля, да, помидоры в томатном соке делаются без уксуса. А просто сок- кипячу- и в свежестерилизованную стеклянную тару, крышку закатал( закрутил), перевернул. Я еще всю консервацию по старинке укутываю в одеяло до остывания( вверх дном). Помидоры- самые беспроблемные. Еще вкусно, если сок немного уварить, добавив мелкопорезанный сладкий перец ( немного).
__________________
Я-Ира 
|
|
|
|
03.09.2014, 17:46
|
#3 |
|
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Обл.Кировоградская
Сообщений: 3,808
Сказал(а) спасибо: 9,413
Поблагодарили 10,300 раз(а) в 3,322 сообщениях
|
Re: Консервируем томаты, квасим и тд
Бутылки, как и банки, в духовке "грею", заливаю кипящий сок и все как обычно: закрыла, перевернула, укрыла! У меня всегда напряг с тарой (дети в другом городе, возврат не стабилен
 ). Поэтому баночки "всякие люблю"! ---------- Post added at 17:46 ---------- Previous post was at 17:22 ---------- "Представители" оказавшиеся под рукой, есть еще меньше по 200грам (сок для внучки закрывала), а в прошлом году джем ежевичный,в этом еще не дошел ход   
|
|
|
| 4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Комбинированный вид
