Просмотр полной версии : Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Страницы :
[
1]
2
3
4
5
6
7
Месяц назад познакомилась с чудом техники - мультиваркой. "...Мультиварка – это небольшой и удобный в использовании прибор 21-го века, который позволяет готовить огромное количество разнообразных блюд. Мультиварка позволит Вам тушить, жарить, варить и готовить блюда на пару. Она с легкостью поможет приготовить все, что угодно – от каши до шарлотки, а функция длительного тушения позволит сделать нежным и аппетитным самое жесткое мясо. Мультиварки обладает объемом чаши 4,5 литра или 2,5 литра. Встроенный таймер позволит приготовить блюдо к нужному моменту: мясо к ужину или кашу к завтраку. Всем процессом готовки, включая расчет времени, управляет встроенный микропроцессор. После окончания приготовления автоматически включается режим поддержания блюда в подогретом состоянии, который может продолжаться до 12 часов.
Panasonic SR-TMH10 или TMH18 позволяет сохранить полезные витамины в продуктах, прекрасно подходит для детского рациона, а так же поможет разнообразить диету. Чистить мультиварку очень просто, поэтому вы с удовольствием будете ее использовать каждый день. Специальная конструкция парового клапана не позволит вашему блюду «убежать», а антипригарное покрытие кастрюли – пригореть..."
http://s56.radikal.ru/i153/0906/64/b66f2ba25dc7t.jpg (http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i153/0906/64/b66f2ba25dc7.jpg.html)
На сайте multivarka.ru много интересной и полезной информации. Я бы хотела поговорить о личных впечатлениях, особенностях приготовления и т.д. :)
Она действительно может воплотить практически любую кулинарную фантазию.
Я готовлю первые блюда (особенно восхищает гороховый суп, который никуда не убегает, а я не снимаю пену, а потом не мою плиту! :D ),
гречневую кашу, плов, просто рис с овощами, рагу, картофель с сыром (это хит нашей семьи за последний месяц), овощи на пару, жареную картошку,
мясо тушеное, жареное, на пару,
творожную запеканку, шарлотки, яблочный пирог, бисквит... :oops:
А неделю назад я купила вторую, маленькую, на 2,5 л - беру с собой на дачу. Она весит 2,4 кг. Мою/нарезаю овощи, складываю в мультиварку, закрываю. включаю,а сама в сад! Через полчаса/час у моей семьи горячий обед :P , а я в это время спокойно ковырялась с цветочками...)))
Семга на пару
Любимейший рецепт :)
4-5 стейков семги раскладываю на решетку мультиварки. Немножко соли, сверху лук полукольцами, петрушка, дольки лимона. В чашу мультиварки наливаю 3 мерных стаканчика воды, 1 ст. белого вина. Добавляю лавровый лист, перец горошком. Закрываю крышку и включаю мультиварку в режиме "Варка на пару" на..14 минут! Тает во рту... ням!
http://s58.radikal.ru/i160/0906/a8/04cda0cdb054t.jpg (http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/0906/a8/04cda0cdb054.jpg.html)
Так сразу пообедать захотелось! Спасибо за интересный рассказ. :Rose: А много ли она ест электроэнергии? и скока стоит? :oops:
Картофель печёный по-шведски
обещанный хит :)
картошку мою, чищу, режу на ломтики, но не до конца, чтобы она казалась целой. Смазываю чашу маслом. складываю картошку и включаю мультиварку в режиме "Выпечка" на 40 минут. А сама к компьютеру - новые сообщения в форуме читать :) . Выключаю мультиварку (она сама говорит, когда :P ) . Переворачиваю картошечку другим бочком, солю ее (по-вкусу, понятно), заливаю сметанкой (мерного стаканчика хватит) и опять в режим "Выпечка". Через 15 минут открываю крышку, добавляю натертый сыр (жменька), черный, красный перец и закрываю. Еще через 10 минут открываю, добавляю мелконарезанную зелень и чеснок. Закрываю, выключаю. Три минуты стоит и на стол! :roll:
http://s47.radikal.ru/i116/0906/4e/2959aa0b9872t.jpg (http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i116/0906/4e/2959aa0b9872.jpg.html)
http://s54.radikal.ru/i145/0906/2e/2a88ad95840ct.jpg (http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i145/0906/2e/2a88ad95840c.jpg.html)
Так сразу пообедать захотелось! Спасибо за интересный рассказ. :Rose: А много ли она ест электроэнергии? и скока стоит? :oops:
Большая ест, как шесть 100Вт лампочек, а маленькая, как 4,5 лампочки :D
Стоит для меня дороговато ( 190 и 180 у.е.), но удовольствие обладания.. :roll:
Еще одна особенность мутиков: это медленноварки. Первые блюда я готовлю в режиме "Тушение". Суп/борщ готовится где-то полтора часа. Но (!) он не кипит. Совсем. В таком режиме сохраняется больше витаминов. Мультиварка в таком режиме готовит, как русская печь: томит...
А еще в ней ничего не пригорает.. Есть специальный режим "Молочная каша" - представляете, какая находка для мам маленьких детей? А таймер отсрочки позволяет отодвинуть приготовление на 12 часов... Вы с малышом спите, а к 8 утра у вас готова молочная каша... :)
:) Девочки-мальчики, я не агитирую и не продаю мультиварки :D . Только личные впечатления, как учила Наташа-Рыбка.
Люся - это же супер! надо идти пообедать, а то с вашими картинками...
Так 190 енотов большая стоит или маленькая?
Большую я купила за 190, маленькую за 180...
Ludmila_Kiev
10.06.2009, 14:56
Подтверждаю, весчь хорошая, действительно сама печет, тушит, варит. Медленно, но верно. 8) У меня это 4,5-литровое чудо живет уже больше пол-года.
Из неповторимых блюдов, которые нигде больше так не получаются - это чизкейк и бисквит. Такой высоченный бисквит в духовке не получить никак.
Для остальных блюдов сильно облегчает жизнь.
Например, для плова, когда заложены все продукты, сама взвешивает и определяет время приготовления.
Супы-борщи томятся, овощи не развариваются. Можно закладывать все одновременно.
В общем, :good:
а у какой фирмы ее покупать? вернее, кто - хороший производитель?
А производитель только один: Панасоник :unknown: . Это их ноу-хау, они первые и пока единственные.
Ludmila_Kiev
10.06.2009, 16:17
Мультиварка появилась еще Кенвуд, но ничего про нее не знаю http://www.buy.ua/shop/5/92/1338665.html
Ludmila_Kiev
10.06.2009, 16:55
Чизкейк для мультиварки
Чиз Кейк Микс – 200 г (смесь покупалась в фирме Солес http://www.soles.com.ua/catalog/detail/?nkt=68)
творог без крупок – 850 г (беру 9% Славяночку)
яйца – 4 шт.
сахар – 100 г
немного сливок или жирного молока
Можно изюм, курагу
Яйца отделить белки от желтков.
50 г сахара растереть с желтками, добавить творог, растирать. Я растираю миксером, но в комбайне было бы лучше. Должна получиться густая пастообразная смесь. Если творог суховатый, можно добавить немного сливок или жирного молока. Обычно добавляю 1/4-1/3 стакана. В творожную смесь можно добавлять изюм и др.
Туда же добавить Чиз Кейк Микс и тоже растереть.
Взбить 4 белка с 50 г сахара в пену, выложить в творожную смесь. Осторожно размешать до однородной массы.
Все это выложить в кастрюлю мультиварки, немного заровнять верх. Выпекание 60 мин. Потом выключить мультиварку, чтоб не перешла в режим подогрева. И выдерживать в остывающей мульте 1 час, не открывая крышку.
Вывалить на тарелку и все - ням-ням
Рецепт адаптированный под мультиварку, так что девочки это вам стимул купить ее :)
садовник
10.06.2009, 22:14
Люся - это же супер! надо идти пообедать, а то с вашими картинками...
Так 190 енотов большая стоит или маленькая?
я свою, маленькую, купил через антирнет за 1068 гривнёв! а большая тама стоила 1560 гривнев. шо, черкануть адресок? доставка по киеву за так.
садовник
10.06.2009, 22:21
черкани, кнешно
плиззз: http://www.5star.com.ua/
я им просто срання подзвОнил по телюфону и сделал заказ. и попросил доставить по адресу. расчот на месте, курьеру. при ём
же нуна проверить как работаить сия каструлька. гарантия и чек прилагаетца.+подробная инструкция и рэцэпты с расчотом продухтов по моделям.
садовник
10.06.2009, 22:25
а как при курьре проверит как работает :shock: ? это ж овощи надо почистить?
проверяють тока на включение. у вас шо, на хвирме розеток неть?! :evil:
Я свой Кэнвуд тоже долго обхаживала, пока подобрала рецепты и нормы, сейчас - ничего милее нету :roll:
Еще хорошо тесто для пиццы делать,половинная загрузка на одну.
Мультиваркой своей я страсть как довольная. У мну панаська, маленькая, использую почти каждый день. Возможностей - море! От йогурта до холодца. А какой в ней плов получается! Покупалась вообще-то для дачи, пока эксплуатируется на городской кухне. Ничего не нужно мешать, снимать пенку, следить, чтобы не подгорело или не убежало. Как по мне, гениальная вещь из разряда маст хев. Очень экономит время! И вкусно! Рецептов для нее в тырнете море, я и 1 процента не испробовала. Я ее обожаю!
Я ее обожаю!
:friends: и у нас взаимная любовь! Вчера готовила пшеницу для кутьи - в режиме "гречка" получилась именно такой, как нужно: и сварилась и осталась рассыпчатой. :Rose:
В мультиварке хорошо варить гороховый суп. Ставлю в режим "Тушение" на 2-3 часа и забываю о нем - никогда ничего не выльется, как на плите. Консистенция получается кремовая у супа - прелесть просто! :good:
Еще хорошо щи выходят из квашеной капусты.
На лето мультиварка отправляется на дачу, вот там она у меня - настоящая труженица! :) Очень нравится в ней картошку жарить - картошечка получается с вкусом печеной. Режим "Выпечка" на 40 минут, на дно немного масла, через 20 минут один раз перемешать, посолить, поперчить - и вкуснятина готова!
..На лето мультиварка отправляется на дачу, вот там она у меня - настоящая труженица!
:friends: однажды из-за неимения готовой еды взяла с собой на дачу кусок мяса. Два часа ковырялась в цветах/огороде, а она сообразила обед для семейства..
а еще в режиме варки на пару разогреваю еду из холодильника...
Очень нравится в ней картошку жарить
главное преимущество, помимо моего отсутствия - не пригорает!
У меня только одна проблема - мужу не нравится вкус еды из мультиварки :( Говорит "искусственный вкус" у еды. И если рагу овощное или картошку еще можно уговорить съесть, то его любимую гарбузовую кашу он мне запретил готовить в мультиварке. А так удобно было - все засыпала-загрузила, молоком залила и свободна 2 часа! И ничего не подгорает! :D
обидно.... а у мну детенышь обожает гарбузову кашку из мульти, говорит, как из печки в селе
С мультиваркой уже год. Это просто какое-то чудо. Очень облегчает жизнь в плане приготовления еды. А главное не пригорает и постоянно следить не нужно. Сигнал пропипикал - блюдо готово. :P
А тут недавно в морозилке обнаружился кусочек филе сома(так где-то 0,5кг). Порезала кусочками, морковку нарезала, посолила, немного остатков сметаны и в режим тушения. Такая вкуснятинка получилась :roll: Сьели все за один присест(муж у меня рыбу не любит, но тут просто слов не было).
ой, и я буквально вчера делала - рыбка самая простая - минтай, большая луковица, морковка, приправки, капелька раститеьлного масла - в режиме выпечка, потом туда картофку кружочками и на режиме тушения. в связи с тем, что муЗЧины моя сильно задержались к ужину, то еще в режиме подогрева часа полтора или два протомилось. это, я скажу вам..... :roll: тает в роте.
супчЕГ гороховый из мульти:
2 куриных (если честно, то петушиных :lol: ) крылышка, 1 морковка, 1 луковка, 1 большая картофка, чашка гороха, приправка для супов моего сочинения, 1 ст.л. оливкового масла (вот еще почему еще мне мультя ндравицо, нужно совсем немножко масла, можно себе позволить даже оликовое первого отжима :roll:) Итак, масло, лук, морковка на режим выпечка, через 15 минут ту да же крылышки, горох, доливаем водой до отметки предпоследней и оставшиеся 25 минут все это булькает (в том же режиме режиме выпечка), затем картошку и приправки и на режим тушение. Еще с полчаса моя умка-мультя держала это все в теплом виде до прихода дитеныша из школы. вуаля:
http://s001.radikal.ru/i196/1002/f3/1542c34d22a1t.jpg (http://s001.radikal.ru/i196/1002/f3/1542c34d22a1.jpg)
особенно приятно отсутствие удовольствия снимать пенку, следить, чтобы не убежало и не пригорело :D
Девочки, а расскажите,что ещеможно на решетке делать? Хочется что то на пару, но рецепты для мультюшки не нашла
Девочки, а расскажите,что ещеможно на решетке делать? Хочется что то на пару, но рецепты для мультюшки не нашла
:shock: не нашли? а искали? :wink: multivarka.ru/forum/
Сейчас появились на просторах нашего бывшего союза - дешевые мультиварки Брэнд - по функциям почти полная идентичность Панасонику, а по цене - в два раза меньше... Видела на московском сайте ...и где-то в Новосибирске... для Украины - не видела... но если есть знакомые в Москве - это плюс!!!
Сама готовлю в Панасонике - сегодня ваяла Толму куриную.... ня-ням...
Долма (или толма... как кому аутентичнее)... Виноградные молодые листья - 250-300г моем, обдаем кипятком, удаляем черешки. Курицу (700г), репчатый лук (200г), чеснок(3-4 зубочка), перекручиваем через мясорубку или в блендере. Добавляем соль, перец и заранее подготовленный рис ( 100г.- залить кипятком и дать постоять 30мин.). Заворачиваем смесь в листочки, укладывая плотно-плотно в чашу мультяшки. Заливаем водой (полностью покрыть наши голубчики), солим. Добавляем масло сливочное (70-100г), я иногда и не добавляю. На режиме тушение ждем результат. Подаем с подливой из сметаны, укропа, чесночка, петрушки. Получаются с кислинкой - в оригинале мясо не птицы, а говядина, баранина, но мне с курицей тоже нравится.
Тетя Мыша
17.06.2010, 20:18
Являюсь счастливым обладателем двух девайсов фирмы порнослоник, хлебопечки и мультиварки... Обеими ну очень довольна. Для дачи мультиварка - самое оно - закидываю все в нее - и забываю на 2 часа. Какая красота!!! Просто не передать!!!
:Yahoo!:сьодни получила свою мультичку.хорошенькая!!! она даже первый пирог мне спекла,с ягодами:oops:ням ням:D
Это она http://s05.radikal.ru/i178/1006/e5/7cb4ad1637e6t.jpg (http://radikal.ru/F/s05.radikal.ru/i178/1006/e5/7cb4ad1637e6.jpg.html)
Пока пошла на форум отчитаться,его уже немного приели:roll:http://s006.radikal.ru/i213/1006/df/1950bfae1abdt.jpg (http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i213/1006/df/1950bfae1abd.jpg.html)
Самое тяжелое было,во время выпечки, стоять рядом с мультичкой и не посмотреть во внутрь(сказали низзя во время готовки)зато запахи исходили замечательные
Девочка, а в каких магазинах продается ( не интернет,) приехал и купил,наконец-то убедила мужа что мне она необходима:wink:, я как засяду за картиной, забываю обо всем :smile:, опять- таки на море собираемся.Имеется печатьный опыт готового питания на отдыхе, а малой так ничего и не ел,хочется купаться, а не пол=дня варить еду. И такой вопросик -а в большой есть половинная загрузка.Спасибо.
Девочка, а в каких магазинах продается ( не интернет,) приехал и купил...
Встречалась в Эльдорадо, но дороже... и не факт, что приехал, а она ждет...
хочется купаться, а не полдня варить еду. И такой вопросик -а в большой есть половинная загрузка?
И в большой, и в маленькой есть необходимый минимум, который нужно заполнить (как в чайнике) - не обязательно доверху набивать... Нам на даче на семью из 4-х человек хватает маленькой.
Лена Мерлин
22.06.2010, 10:34
Читаю наши темы про бытовую технику и думаю как хорошо, что дача еще не оборудована - в кухне розеток надо штук щесть - мультиварка, хлебопечка, йогуртница, чайник, сушка, микроволновка, электроплита, соковыжималка...кажись всё....и еще надо незаметно подключться к бесплатному электричеству...:%)
Лена! Вычеркивай микроволновку! Уже не гламурно! :D (читай: вредно)
А мультиварка - полезно. Из-за того, что витамины в ней не разрушаются.... вроде как..
Я уже два раза гостям на даче варила в мульте молодую картошку - задала режим "Выпечка" на 40 минут, залив картошку кипятком из чайника.
Все сошлись во мнении, что такой вкусной картошки дома не получается сварить, мол, тут, на природе и т.д. :wink: Но я-то знала секрет "вкусности"!
Читаю наши темы про бытовую технику и думаю как хорошо, что дача еще не оборудована - в кухне розеток надо штук щесть - мультиварка, хлебопечка, йогуртница, чайник, сушка, микроволновка, электроплита, соковыжималка...кажись всё....и еще надо незаметно подключться к бесплатному электричеству...:%)
Лена, кажись не все... а мясорубка, блендер с кофемолкой, вакуматор, измельчитель в мойке, вытяжка, холодильник, телевизор... :crazy: Мы на кухне перед штукатуркой провели по новой электрику, и розеток сделала по моим понятиям много 14 шт, оказалось мало, теперь думаю хорошо еще в процессе можно добавить, только вот место нужно под них найти.:D
Девочки, я по поводу большой мульти - какой минимальный обьем загрузки,- выбираю между двумя :wink:
елена,я хотела сразу большую, не оказалось в наличии, взяла маленькую - на 2,4 л. Хватает с головой на фемилю из 3-х ртов на 2 раза. Я даж холодец в ней иногда варю, вполне достаточно!
Посмотрела ролик,мучают сомнения... Это что - в борщ заправку не зажаривают?:pardon:
Девочки, я по поводу большой мульти - какой минимальный обьем загрузки,- выбираю между двумя :wink:
я купила на 5 литров:smile: максимум загрузки 3 литра,а минимум неограничен:D
Была б еще большая,то купила б и побольше:oops: мне конечно хватает и этой,но если гостям ..............будет маловато
---------- Post added at 19:18 ---------- Previous post was at 19:17 ----------
Посмотрела ролик,мучают сомнения... Это что - в борщ заправку не зажаривают?:pardon:
:Dнет и так укусненько:D
Но так он будет не фиолетовым от свеклы, а красным от томата,а ведь это неправильно.:pardon:
садовник
22.06.2010, 23:32
Но так он будет не фиолетовым от свеклы, а красным от томата,а ведь это неправильно.:pardon:
борщь можно варить и с зажаркой... на сайте мультиварка ру.. есть подробный рэцэптик ентова супа...:crazy:
я для любого супа сначала бросаю в мультю все положенные коренья с лучком, обжариваю в режиме выпечка, затем добавляю все остальное. для жаркого то же с добавлением мяса или рыбы, потом в режим тушение. укуснааа!
А у меня в хозяйстве 3 штуки.... 1 на 5 л, одна на 2,5 - дорожный, или походный вариант, и рисоварка на 5 л..... и все при деле.... а вот розеток точно маловато....всего 8 шт на кухне....
Рецепты больше подбираю на Хлебопечка.ру, на мультиварке нет такого приятного дополнения к кастрюльке как неформальное общение...
я купила на 5 литров:smile: максимум загрузки 3 литра,а минимум неограничен:D
:shock: А какой-же тогда максимум в меньшей мульте - где-то 1 литр,это что-бы наверное не выкипало..
Лена! вот тут multivarka.ru/shop/page_310.html - сравнительные характеристики
О загрузке. Если я готовлю борщ в большой, то на выходе у меня 4,5 л - и ничего никуда не вылезает...:smile:
Неполной загрузки маленькой нам хватает на один свежий обед :D, часто что-то остается.
По поводу рецептов... Готовлю, как хочу и что хочу, в том числе зажариваю отдельно в сковородке для борща, и жаркого, а потом добавляю к основному блюду - нет никаких ограничений для Вашей фантазии...:pardon:
Ну давайте-давайте! Уговаривайте меня!
Я уже почти готова!:crazy:
Варюша, я с тобой вместе на уговоры:D
Вчера так сильно болела голова, очень хотелось положительных эмоций, мужу сказала, что спасет только мультиварка:oops: Он требует аргументы, чем еда с плиты хуже мультиварочной, мол всю жизнь готовили на плите, а сейчас навыдумывали:mad:
Вообщем нужны железные аргументы "ЗА", экономия времени не пройдет.
во-первых - вкус - спесфический! как будто приготовлено в печи или в крайнем случае в классной духовке
во-вторых - при таком способе готовки сохраняються полезные вещества
в- третьих - печень скажет вам спасибо (хотя зажарить корочку и в мульте можно)
в четвертых - полезную кашу так приготовить можно только в печке в чугунке
в пятых - таки время - стоять не нужно над ней, пенку собирать или следить, чтоб не пригорело, вместо этого можно книжку почитать или маникюрчик сделать.
---------- Post added at 10:40 ---------- Previous post was at 10:38 ----------
А у меня в хозяйстве 3 штуки.... 1 на 5 л, одна на 2,5 - дорожный, или походный вариант, и рисоварка на 5 л..... и все при деле.... а вот розеток точно маловато....всего 8 шт на кухне....
Рецепты больше подбираю на Хлебопечка.ру, на мультиварке нет такого приятного дополнения к кастрюльке как неформальное общение...
фигасе! :friends::good:я, вообще-то, тоже вторую хочу....:oops: я б там овощные салаты на зиму тушила....
я б там овощные салаты на зиму тушила....
Рунечка!!!! :kiss: Какая чудесная идея!!! Ну как я до этого не додумалась! Точно - надо в мульте салаты на зиму варить! У меня как раз Панасоник большая! :Yahoo!:
Ленкин, я обожаю баклажаны в любом виде, но они ж масла сколько жрут со сковородки, а в мульте можно с минимумом масла протушить все, как нада! я обожаю такой салатик - лук-перец-баклажаны слоями в своем соку протушить.... мням
Девушки (и парень:smile:)! Вопрос идеологический - там покрытие антипригарное из тефлона? Ежели да, то оно же как бы вредное... В сковородках его боялись... Или я отстала от жизни технологий?
Ната, покрытие там действительно антипригарное,даже ложечка спЫцЫальная прилагаеться к мульте. первый раз слышу о вреде тефлона! вот если нарушено покрытие, процарапан тефлоновый слой, тогда да, лучше выкинуть
И когда такое чудо у нас появиться :good:Мультиварка с функциями "Скороварка" и "Хлебопечка" Cuckoo CMC-HE1054F NEW
Технические характеристики: •Объем чаши 4.1 л. •Готовит на 2-10 персон •Выпекает в режиме "ХЛЕБОПЕЧКА" под давлением •Готовит в режиме "СКОРОВАРКА" под давлением •Индукционный нагреватель •Голосовой гид, известит вас об ошибках при запуске программ •Регулировка громкости голосового гида •Кнопки "ВАРКА" и "ОТМЕНА" с выпуклыми точками Брайля облегчает использование мультиварки для слепых и слабовидящих людей •Функция "ПОДЖАРИВАНИЕ" с регулировкой температуры •Функция "Установки температуры" подогрева и приготовления •Режим отсрочки приготовления – «ТАЙМЕР» •Система "Мягкого выпуска пара" •Контейнер для слива конденсата •Покрытие чаши 5-ти слойное с мраморным напылением •Режим «ДУХОВКА» для выпечки ХЛЕБА •Режим «Варка/Турбо» •Режим «Варка на пару» •Режим «Подогрева/Разогрева» •Режим "Очистка Паром", паровая стерилизация •Напряжение: AC 220 V 50Hz •Мощность потребляемая: Maкс.1400Вт, 6.4A/ подогрев:135Вт. •Размеры: 420*313*299(мм) •В комплекте: ложка для риса, мерный стаканчик, паровая пластина •Вес: 6.9кг. •Дополнительные опции: разделительная пластина для чаши из медицинской стали •Изготовитель: Южная Корея
Купить
19,990 руб.
Как вам цена рос. и дальше (надеюсь не кишнут) :crazy:http://forum.hlebopechka.net/lofiversion/index.php/t136-650.html
У тех же россиян появилось и "дешевое" чудо мультиварка Brand. На хлебопечка.ру есть даже пара разделов с тестированием. Хлеб правда не печет. И в Кукушке (по моему самой дорогой) не тефлоновое покрытие, а какое-то другое... чего то про золотишко писали... типа такая у жены их САМОГО есть. Сомневаюсь, что сама жена там готовит, но рекламнули штуку хорошо.
Я хочу мультиварку!!!
У всех Панасоники, да?
Есть ли у кого другой фирмы? Хотелось бы услышать отзывы...:oops:
Попробуйте зайти на
hlebopechka.ru и ://forum.hlebopechka.net. Там сравнению мультиварок и блюда из них есть в огромном количестве..... И Панасоники, И Декс, и Кукушки, и Кукины, и Перфесы....
Варя, я конечно не смогу провести полный сравнительный анализ мультяшек, выложу только свои обобщения: почти у всех один и тот же набор функций (но температурные режимы разные - результаты только методом проб...:pardon:). Не во всех есть режим выпечка, йогурт и т.п. Но в основном все совпадает.
- Dex, Ves, Mulineux, Cucina, Brand, Yummy - не дорогие, нормальные приборы, у первого из них чашка лучше Панаски, но глюки у них встречаются...
- Yummy, в одну цену с панасом, со съемной верхней крышкой - удобство при мытье. Почти такая же функциональная.
- Кукушка - есть сверх дорогие модели (обещают чащу с "золотым" напылением, для меня такой прибор баловство, а аргумент "ТАКАЯ У ЖЕНЫ МЕДВЕДЕВА" для меня нулевой), есть дешевые, причем у нас сейчас вроде даже чуть дешевле, чем в России. Есть обычные, есть с функцией скороварки.
Мощность, а следовательно потребление эл-ии разная, у Панаски есть вариант на меньший литраж, у Бренда есть тоже маленькая. У остальных пока не видела (я не видела, не значит, что нет).
Сервис центры у этих мультяшек есть не все, а значит надо либо ждать, либо сдавать. Правда за цену запасной кастрюли к Панаске можно купить еще одну мультяшку, если чуть добавить.
Год назад у нас был только Панаска - сейчас уже 5 брендов, дальше будет больше - у китайцев их несчетное количество.
У меня Панаска, пока довольна, но хочу и маленький литраж - походный вариант , и не Панаску.:smile:
Закотянка
25.11.2010, 20:04
Я очень долго выбирала и сравнивала. Отзывов всяких и разных много. Но Панаска выииграла! Уже год пользуюсь. Я заказывала через "Техномаг" интернет магазин в Донецке. Быстро, культурно и с гарантией. Я уже много техники через них покупала, проверено. А дальше думай еще сама...
Ой, Тиана, перешла по ссылке, которую вы дали. А потом еще ...:-o
Я уже третий день хожу просторами интенета, вчера-позавчера в половине первого ложилась спать, до утра снились мультиварки:%)
Пока склоняюсь к Дэкс, надеюсь сегодня определюсь.
---------- Post added at 19:08 ---------- Previous post was at 19:04 ----------
Закотянка, я то же в нем присмотрела, только декс. К сожедлению, финансы не позволяют купить панасоник, приходится выкручиваться.
А расскажите, бискиты кто выпекал в МВ? Как, получается?
Бисквит пекла в своих кастрюлях.... в Панаске получился на ура, и обычный, и апельсиновая шарлотка, и яблочная. В рисоварке неплохо вышел шоколад на кипятке, но у меня его не особо дома любят. В любом случае, надо иметь в виду, что такого бисквита, как в духовке - зажаренного с двух сторон, мультя не дает. Надо переворачивать. Кроме того иногда баловаться со временем выпечки. Иногда мои пекутся 65, а иногда 60 +20... по разному. Конечно белым-белым верх бисквита не будет, но все же посветлее, чем бока и низ.
По моему, я скачивала программу кулинарный блокнот для мультиварки то ли с сайта готовим дома.ру (логотип лимон), то ли с той же хлебопечки... подзабыла... В ней (в кулинарной проге), куча рецептов с фотками, и море без, можно свои добавлять, писать комментарии и т.п.
Маленький Панасик, я подарила тете... поэтому ищу малявку, но уже попроще..
а какого диаметра получается бисквит в большом панасонике, а то нигде не описания внутреннего диаметра кастрюлек?
садовник
26.11.2010, 00:32
а какого диаметра получается бисквит в большом панасонике
про большой не знам... а у маленького панасика внутренний диаметр кастрюльки(объём на 2.5 л) 19 см...
много рецептов на мультю на сайте мультиварка.ру....:good:
У большого 22 см диаметр кастрюли.
Девочки! Я счастливая обладательница мультиварки DEX вот уже три недели. Тоже долго сомневалась - какую лучше купить. Но цена DEXa перевесила, о чем абсолютно не жалею. Наоборот, радуюсь, что сэкономила на покупке 600 грн. А кастрюля в DEXе объективно лучше, чем у Панасоника - толще и антипригарное покрытие более крепкое. Купила к ней силиконовую ложку - так это просто наслаждение пользоваться этой ложкой. Кастрюлька - чудо. Таких вкусных и легкоприготавливаемых блюд у меня не получалось уже много лет. С наименьшими усилиями готовятся всевозможные рагу, плов, гуляши, овощи. О скумбрии с овощами вообще не говорю. А шарлотка! 20 мин на замешивание теста и подготовку яблок, в кастрюлю, 45 мин.выпечка (ты все это время занимаешься своими делами) и пирог готов. Теперь совершенствую эту шарлотку - добавляю вишни, сверху смазываю кремом. Вобщем - мультиварка - это толчок к кулинарному творчеству. Постоянно хочется придумать что-нибудь новенькое, испытать возможности этой чудо-кастрюльки. Всем очень рекомендую. У моей подруги уже лет 5 панасоник. Я очень скептически относилась к ее восторгам и рекомендациям купить такую, посмеивалась, когда она с этой кастрюлей ездила в отпуск в Крым. Но в первый же вечер после покупки позвонила и взяла все свои слова обратно. Так что решайтесь и не пожалеете!
всевозможные рагу, плов, гуляши, овощи. О скумбрии с овощами вообще не говорю. А шарлотка!Так что решайтесь и не пожалеете!
батюшки- светы...и это все за три недели?:shock: да Вы просто энерджайзер какой то...:oops:
Люди вы меня убедили!Я знаю что получу га новый год МУЛЬТИВАРКУ.
Кушать люблю,а хорошо кушать ещё больше.
:oops: только она ж не скатерть-самобранка.... там тоже нужно потрудиться...
В принципе заказ цветов не отличается особо от заказа техники по и-нету. Разве цена за 1 предмет может быть оооочень высококй. Я заказывала и в Донецке (24ок и АБВтехника), и в Одессе (силикон и пароочиститель) - приходило без проблем. А в Киеве предпочитаю самовывоз - если это конечно не через весь город. Жалобы у знакомых были на 5 ок.... не в плане доставки, а обещаний. что товар будет. Варя, можете глянуть в хлебопечке.ру тему "где купить в Украине" (там много обсуждений мультяшек и магазинов, которые их поставляли)... Имела дело с Фотосом, Айбай, еще парочкой - почти вся техника в доме куплена через и-нет...
Заказала DEX, почитала отзывы на хлебопечке.ру о ней, отзывы хорошие, цена меня устраивает. Единственное, в ней нет, как в панасонике, функции "молочная каша", но ничего, буду выкручиваться.
Скорее бы уже суббота, что бы я ее получила.
АнтонинаА
29.11.2010, 09:14
А...я думала речь об этой субботе.
Я тоже смотрела на ру. Что-то где-то ещё было по поводу не такой пароварки, как у Панаса, поэтому, я ещё в размышлениях.
Да, пароварка не как у панаса. В панасе она как мисочка , а в дексе - на ножках. Я точно не знаю, но представляю, как подставку для гриля в микроволновке. Получу свою мультю, своткаю и покажу.
Варя, по поводу молочной кашки девушки на х\п.ру что-то разбирали.... опять отсылаю туда..:pardon: в принципе, режим в названии может быть и не такой как в панаске, просто, надо подобрать.
да, я читала. Там они и молоко разбаляют, что бы не сбежало, и еще что-то. Когда будет агрегат на руках, перечитаю.
В принципе, мне не так это критично. Малая уже мало кушает молочные каши. А если что, то натренируюсь. Без мульти пока судить тяжело.
Просто я, зная, что в панасонике есть такая функция, пока не смирилась, что у меня не будет.
Тетя Мыша
30.11.2010, 11:48
Вчера у меня был приступ хозяйственности - испекла в мульте тортик "шоколад на кипятке" - ну что сказать - получилось весьма неплохо для первого раза :oops:
***
Бисквит "шоколад на кипятке" (http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=2479#p3327)
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.ложек с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара (я кладу по настроению, чаще всего это целый пакетик)
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка.
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. Когда это все смешается добавляю муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавляю 1 стакан кипятка прямо с плиты. Размешиваю. Тесто получается очень жидким, но это пусть вас не страшит.
Сразу же выливаю в кастрюльку мульти и ставлю на выпечку 60 минут, потом даю постоять в закрытой мульте минут 20 и только потом извлекаю из кастрюльки.
Пеку его очень часто, так как он у нас в доме хорошо прижился.
Вес этого бисквита взвесила один раз, весы показали 1107 гр. Тортовая основа получается влажной, это мне очень нравится.
Когда бисквит остынет, то я его разрезаю, как правило, на 4 части. Пропитываю сахарным сиропом с коньяком.
Крем к нему идет любой: сметанный или заварной. Я же очень люблю масло+сгущенка.
Если вам такого бисквита будет многовато, то можете сразу же уполовинить все ингридиенты, оставив неизменными только 2 яйца. Тогда бисквит у вас получится немного меньше, уменьшенный я разрезаю на три части.
***
внесу уточнения, а то начиталась на мультиварке.ру - не у всех поднимается...
Я готовила 65 ' + 40'. Немножко подождала, открыла и на решетку остывать.
В следующий раз буду разрезать и прослаивать кремом, можно коньяком и обязательно фрукты: вишни и бананы хорошо с шоколадом сочетаются.
Сегодня вишни только сверху были - маловато...
***
Я приготовила: поднялся, пушистый, пропекся... муж слопал два кусочка и облизнулся, дети не доели - много какао.
первый раз воспользовалась интернет-магазином буквально неделю назад - купила йогуртницу.
Теперь вот заказала мультиварку за 650,00 грн, мама такую сегодня в Мегамаксе видела за 950,00 грн. :shock:
http://s57.radikal.ru/i157/1012/a1/d1f54b351d22t.jpg (http://s57.radikal.ru/i157/1012/a1/d1f54b351d22.jpg)
http://s11.radikal.ru/i184/1012/75/e35a7ffe3a70t.jpg (http://s11.radikal.ru/i184/1012/75/e35a7ffe3a70.jpg)
вот, вчерашний тортик... прослойки с кремом ему явно не хватает
Благодаря форуму тоже сегодня стану обладательницей мульти Панасоник, случайно в тему зашла, начитавшись таких хвалебных отзывов решила что и мне такая корова нужна! Я конечно не фанат кулинарии, но идея экономии времени и минимальный контроль за приготовлением (особенно на даче) очень понравилась!
Вот мультя, как раз для "не фанатов" подходящая штука..... и для диет питания тоже. Так что, дерзайте!
Вот,сижу мечтаю:kiss:,
Мультиварки Cuckoo
http://www.lubnymarket.com/img/small/935042.jpg
садовник
01.12.2010, 23:58
Вот,сижу мечтаю
панаська сама луччя!:good: сёдни на подарок купио родственникам вот эту: Мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW lubnymarket.com/index.php?product=1065 и всего за 1202 грн(без доставки)....в антирнет-магАзине..
сам пользуюся тож панаськой, но меньшего размеру....:oops:
панаська сама луччя!:good:
и самая дорогая, еще юмми с ней.
садовник
02.12.2010, 00:06
и самая дорогая, еще юмми с ней.
ну дык англичане ведь не здря грять:" шо мы не настолько богаты, шоб покупать сибе дешовые вещи"!....:pardon:
бывает - как не тужься, не дотягиваешь до панаськи.
И опятьже, сколько там в стоимость за раскрученный бренд входит?
садовник
02.12.2010, 00:51
И опятьже, сколько там в стоимость за раскрученный бренд входит?
не наю....:pardon: только она всегда в цене была... и три года назад столько же стоила....так шо выходить не подорожала....:no:
но цена оправдываить таки какчество!:good:
и три года назад столько же стоила....
а вот и враки ...3 года назад я себе и подружкам большую Panasonic SR-TMH18LTW за 850 покупала и отправляла автолюксом в киев :D , всё зависит от накруток и объёма закупок.
Но я бы не озаботалась, если б Лануська сама не нашла у нас по инету типа" шо такое , почему провинциалам щастыть??? " . Купила ей, потом она, редиска , стала хвастать фотами приготовленных блюдьев и рассказками "прихожу домой,а там...подогретый/неостывший...ужин и запах ...". Зависть -страшная штука http://opera-ac.clan.su/smilies/christmas/laugh.gif , пришлось всем страждущим выкупать...
Тортики не пекла...
садовник
02.12.2010, 17:36
а вот и враки ...3 года назад я себе и подружкам большую Panasonic SR-TMH18LTW за 850 покупала и отправляла автолюксом в киев..
так это в вас така цена... бо покупательский спрос меньшне, равно как и способность покупательська! в вас(к сслову) и кватиры самые дешовые в стране....
а в столице шизнь значиительно дороже... типа плата за брэнд - Киев-Мать Городоф Русских!:pardon:
Тетя Мыша
02.12.2010, 18:01
а рэцэптик мона?:oops: какА в вас модель мульти?
Порнослоник, с большой кастрюлькой... :smile:
рецептик привели - только я масла подсолнечного клала столовую ложку , и крем делала с манной кашей, а все остальное один в один
кстати - мне тоже показалось, что какао многовато, но я видела на хлебопечке.ру что кто-то пек этот торт и без какао... надо будет полазить там - посмотреть :roll:
пекла там Ирза... ванильный бисквит на кипятке..
вот где...hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99999999&topic=84460.0
но у меня с "кипятком" в семье не сложилось... обычные бисквиты идут на ура... а "кипяток" в любом виде не принимают...
садовник
02.12.2010, 20:48
Порнослоник...
:shock::shock::shock: вау!!!!!! это ж нада!!!!:%) шо вам мересчитца в названии хвирмЫ..:crazy::crazy::crazy:
Тетя Мыша
03.12.2010, 17:22
:shock::shock::shock: вау!!!!!! это ж нада!!!!:%) шо вам мересчитца в названии хвирмЫ..:crazy::crazy::crazy:
это не мне - я честно сперла название не помню откуда :D
:Yahoo!::Yahoo!::Yahoo!::Yahoo!::Yahoo!:
Я с мультиваркой!!!!
Стоит отогревается после доставки.
Фух, класс!!!:Yahoo!::Yahoo!::Yahoo!:
Варвара, поздравляю! Я уже тоже третий день шаманю:friends:
Ну мультиварочницы - мои ПОЗДРАВЛЕНИЯ....!!!!! Вперед к здоровой пище, и освобождению времени под занятие садом от готовки :D
Тетя Мыша
05.12.2010, 15:03
Воюю со свиньей!!! Муж вчера привез свинью... До вечера пилили мясо по кускам, сегодня день приготовления того, что не влезло в холодильник. Два куска лежит на буженину, почеревину положила солиться - сварю по рецепту. Папе сделан выговор за отсутствие коптильни. Кот активно помогает - сует нос во все. Один кусок буженины уже закинула в мультю - через три часа можно будет вытаскивать и пробовать. На очереди рулет и свиные ребра. :mad: Меня что-то такой приступ хозяйственности охватил - сама себе удивляюсь
:DАня, нельзя так издеваться!!! пост же....:wink:
Тетя Мыша
05.12.2010, 15:08
:DАня, нельзя так издеваться!!! пост же....:wink:
какой пост???? :shock:
а я не знала - поздно пить боржоми. Постараюсь сфоткать свои кулинарные изыскания, если успею...
Постараюсь сфоткать свои кулинарные изыскания, если успею...
:D добить, так сказать....
Тетя Мыша
05.12.2010, 15:17
:D добить, так сказать....
ну не знаю... :D
скорее поразить своим поражающим фактором :ROFL:
а вот и буженинка подоспела... жаль что слегка переборщила с перцем и мало соли.. но в принципе очень даже съедобно
http://i.piccy.info/i5/08/38/803808/05122010079_240.jpg (http://piccy.info/view3/803808/45ab7c9883786684e31f7d0c6fb415f4/)
завтра займусь приготовлением сала :)
Ну все свиньи, бойтесь! Мультиварка- вещь:good:, у меня тоже кулинарная лихорадка:Yahoo!:
Я свою мультиварку сегодня испытала два раза. :roll:
С вечера всю помыла, протерла насухо (море удовольствия от новой техники)! :Yahoo!:
Потом попробовала вскипятить воду, постмотреть - греет ли вообще. Греет, вода закипела.
Утром собралась жарить пирожки с горохом - варила в МВ горох, предварительно замоченный в воде на ночь. Сыпала и лила на глаз. Горох разварился хорошо, практически в пюре. Правда, чуть не убежал, стояла-следила. Нужно приспособиться.
После пирожков остался кусок теста, Я его положила МВ, оно подошло, а потом в режиме выпечка испекся хлеб. Правда сверху бледненький. Но я его в микроволновку на неск. мин. на гриль - подрумянился отлично.:Yahoo!:
садовник
05.12.2010, 22:46
а вот и буженинка подоспела..
а рэцэптик для мульти черкануть?:twisted:
А я холодец в мульте сегодня ночью варила- очень понравилось.Все сложила , на 6 часов на тушение, утром разлила, в обед разошелся...
Ой, и я хочу холодец.
Irhen (http://www.sadiba.com.ua/forum/member.php?u=1353) , а у вас на сколько литров МВ и какой выход холодца?
у меня большая Панасоник, нагрузила ее под самое не могу, переживала, чтобы не перелилось -но все нормально, на тушении оно только булькало чуть-чуть, положила свинную ножку с голяшкой и два окорочка с курочки и шейку, получилось где-то с полтора литра холодца.
садовник
06.12.2010, 00:28
у меня большая Панасоник, нагрузила ее под самое не могу, переживала, чтобы не перелилось .
а вы в курсе, шо так её и сломать недолго :twisted:..... гавкнетца датчик веса и мультя тю-тю.....:pardon:
На мою семью она очень маленькая,так что "хай выбачае", а то махну не глядя...
садовник
06.12.2010, 00:53
На мою семью она очень маленькая,так что "хай выбачае", а то махну не глядя...
а не проще холодец варить обычным способом, типа на газу... как все лю делають....:twisted: ведь мультя придуманна несколько для других блюдей....:pardon:
Конечно в мульте проще намного, не надо наблюдать, смотреть чтобы сильно не кипело, для чего ж она и есть? Таким макаром тогда все на плите можно готовить, а не в ней.А так утром все готово-разливай да ешь! Я пробовала, отзывы читала, что хорошо в ней варить холодец, действительно- прозрачность хорошая,эффект крестьянской печи присутствует.
а не проще холодец варить обычным способом, типа на газу... как все лю делають....:twisted:
Пришла я за МВ. Продавец проверяет комплектность и говорит:
-Даже не буду спрашивать, зачем она вам нужна....
Я в недоумении:
-В смысле?
Он:
- Ну что в ней можно приготовить такого, чего не можно сделать на обычной плите?
Я говорю:
-У вас есть маленький ребенок? он ответил, что есть.
Я:
- Вот можно сложить в нее необходимое, поставить но отсрочку старта, а утром встали - каша малышу готова! А так вам, а скорее всего вашей жене, нужно встать на сорок минут раньше и варить кашу.
Он:
-А, ну если та-а-ак...(с намеком, на то, что я ленивая мамаша).
Я :twisted: тогда говорю:
- Зачем люди покупают хлебопечку? Если можно легко испечь хлеб в духовке?
Он:
-Такой хороший хлеб в духовке не получится.
Я:
- У моей мамы есть хлебопечка, она в ней печет хлеб, а я сама замешиваю тесто и пеку в духовке, разница невелика, оба хорошо получаются и вкусные.
Он:
-А почему вы не готовите в микроволновке?
Я:
- Пользуюсь ее по мере необходимости, разогреваю, гриь использую.
Он:
-Ну, сейчас вы начнете говорить, что там излучение и т.д.
Я:
- :%):%):%)
Короче мне непонятно, то ли он меня отговаривал, то ли пытался показаться слишком умным и хорошо разбирающимся в кухонной технике. :pardon:
К чему я все это накатала? А к тому, если можно сварить холодец в МВ, почему бы нет...
Варя, так какую купила?
А продавец пытался сам разобраться зачем она нужна и нужна ли ему:smile:Пока его не убедили.
Тетя Мыша
06.12.2010, 10:38
а рэцэптик для мульти черкануть?:twisted:
Берем кусок свининки, я брала заднюю часть, натираем ее всякими травками, солью, шпигуем чесноком и ставим на ночь в холодильник... Утром вынимаем, обжариваем в режиме выпечка со всех сторон, потом включаем режим тушение (в зависимости от величина куска), я ставила 3 часа... Через три часа вынимаем, даем остынуть... берем горчичку, или хрен, режем любимый хлебушек - и ням-ням...
Вкуснотища!!!!
Варя, так какую купила?
DEX DMC 50. Кастрюлька на 4л. Как раз на нашу семейку.
http://s12.radikal.ru/i185/1012/b6/345a6911127ft.jpg (http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1012/b6/345a6911127f.jpg.html)
А вот мой хлеб из МВ, такой же как и в обычной духовке.
http://s016.radikal.ru/i335/1012/8c/c7dbbf0aa757t.jpg (http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i335/1012/8c/c7dbbf0aa757.jpg.html)
Я все ношусь со своей мультиваркой.
Сегодня надыбала рецепт торта "Черный принц", сделала. Вот результат:
http://s45.radikal.ru/i110/1012/a4/7b8ed4f15db9t.jpg (http://s45.radikal.ru/i110/1012/a4/7b8ed4f15db9.jpg)
Я все переживала, что будет маленький торт из-за маленького диаметра. На фото видно, что торт выше зубочистки. И совсем не кажется маленьким.
АнтонинаА
10.12.2010, 16:32
Мама дорогая! Красота-то какая. а рецептик в студию?..
:oops: Антонина, правда вам понравился? А то я как-то себя ощущаю неловко, все уже попривыкли, наверное, к своим мультиваркам, а я все как курица с яйцом ношусь...
Нашла в просторах тырнета.
"Черный принц"
Тесто: 1 ст. кефира,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
1 ст. варенья,
2 ст. муки,
1 ст.л. соды.
В кефир всыпать соду, перемешать и дать постоять три-пять мину. Не бойтесь такого кол-ва соды. Я , честно, сама чуть не свалилась, когда прочитала, никогда столько соды не кладу. Но, видимо, кифир как-то нейтрализует соду.:pardon:
Взбить сахар с яйцом, потом добавить варенье, кефир + сода, муку.
Я дно кастрюльки смазала маслом, торт потом вылетел - нечего делать.
Поставила на выпечку.
Смазать кремом сметана+сахар или сгущенка+масло, ну и украсить.
Т.к. я решила испечь торт спонтанно, то для крема не было ингридиентов. Я смазала самодельным йогуртом + сахар. Получилось два в одном - и крем, и пропитка. А, еще, от объема теста первоначального, торт увеличился в 2,5-3 раза.:good:
Вот.:oops:
садовник
10.12.2010, 18:29
Вот-вот собираюсь купить.....
поспешите.. потому как в киеве их практицки щас неть...:sad: я о панаськах... есть тока в РОЗЕТКЕ маленькая панаська 850 грн...(самя дешовая цена на город)...
[SIZE=1]адрес розетки:rozetka.ua
есть достойная замена Панасу, и за гораздо меньшие деньги - зовут Перфеса, обитает в Киеве на Фотосе, и всего т448грн.. На х\п очень много продолжительных отзывов.
садовник
10.12.2010, 18:38
есть достойная замена Панасу, и за гораздо меньшие деньги.
своя рука владыка...:pardon:
зы. я владею панаськой 2 гофа-луччей модели не хтю...:no:
А здесь можно давать ссылки на сайты, на которых много обсужений мультиварок?
---------- Post added at 17:41 ---------- Previous post was at 17:40 ----------
Мне, например, они оч. помогли, т.к. там достаточно много о функциях, достоинствах и недостатках написано самими пользователями.
ну... можно поставить, если что, модератор на страже... или личка...
у меня самой большая панаска осталась - довольна, но к лету наверное найду "дорожный вариант" для путешествий...
Ну тогда модераторы, если чё, подправят.
Вот здесь (http://forum.hlebopechka.net/index.php?showforum=27) много и про панасоник, и про другие модели.
Я в основном многое узнала здесь (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=487.0)
Забыла, где-то еще я смотрела отзывы, найду-напишу.
АнтонинаА
17.12.2010, 17:55
Всем добрейший вечерок! спасибо за советы. Купилавсё-таки Panasonic SR-TMH18. (Декс-50, наверное, купим на дачу).
За 1208. Недалеко от дома. Стоит, отогревается.
А вот теперь - кто-нибудь может объяснить разницу между Panasonic SR-TMH18 и Panasonic SR-TMH18LTW. (последней не нашла. вернее, они говорят, что это то же самое). у меня - с жёлтой кнопкой.(Жаль, что не с красной)
Насколько помню Panasonic SR-TMH18LTW просто устаревшая модель, ее выпускали раньше, сейчас на конвейере первый, разницы между ними вроде нет... было когда то обсуждение этого вопроса на мультиварке... года два назад...
Вот:
http://i068.radikal.ru/1012/a8/5a8376b828a2t.jpg (http://i068.radikal.ru/1012/a8/5a8376b828a2.jpg)
У меня самый быстрый, и не сложный способ позавтракать для семьи - тушеный картофель в мультиварке.... чистим, режем кубиками, на дно брызгаем немного масла... засыпаем картофель (обычно 4-5 шт), заливаем немного молока, и ставим на выпечку на 20 мин. Помешиваем пару раз. В конце добавляю соль, специи по желанию... Если есть время, можно и лук, и морковку.... Поскольку картофель мы с мясом стараемся не есть, то в добавку обычно идет консервация (помидорчики-огурчики, салатики).
Рекомендую для мультиварочников, найти программу "Кулинарный блокнот" со сборником рецептов для мульти. Очень полезная штука... Видела на хлебопечке и на готовим дома... была и на мультиварке.ру. Если не найдете, постараюсь выложить на шареманию... Если что - пишите в личку...
садовник
20.12.2010, 22:29
Если не найдете, постараюсь выложить на шареманию... .
выкладывайте тута...
выкладывайте тута...
кулинарный блокнот (http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=112&t=20257)
садовник
21.12.2010, 00:12
кулинарный блокнот (http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=112&t=20257)
хм.... эт я сразу и сам нашол.:twisted:... тока он БЕЗ РЭЦЭПТОФ!!! для мульти...:pardon:
хачу блокнот с рецептааамииииииииииииииииии!!!!!:O::O::O:
покопалась у себя в журнале, ......нашла ссылку на рецептник мультиварки в кулинарном блокноте (http://y0.ru/sergio/m02/%cc%f3%eb%fc%f2%e8%e2%e0%f0%ea%e0.rar) , но ооооооочень большой под 1Гб....
Файл открывается "кулинарным блокнотом"
Вот читаю сообщения и думаю может себе подарок на ДР сделать. Как раз полгода на подготовку семейства есть. :smile:
Но вопрос. Если в болшой мультиварке объем кастрюли 4л, значит суп-борщ, например, получаем 3,5л? Или 4л это объем готового продукта? Моя семейка 4л борща съедает в один присест, если останется на перекус я счастлива :%)
Витуся, я на днях варила борщ, когда перелила в обычную кастрюлю, получилось почти 4л готового продукта.
Моя семейка 4л борща съедает в один присест
Ого, большая семейка? :shock:
А у меня муж вообще не ест первые блюда, я и дочки - с удовольствием.
Вроде небольшая. Но молодежь :wink: Растущий организм.
Посмотрю, может начать с маленькой. В двухлитровой кашу можно варить
2-х литровая подойдет для 2х человек максимум - очеееень малявочка.......
я сомневалась, какая мне нужна - взяла обе:D
шутки-шутками, но я без маленькой на даче, как без рук: самое главное - она не требует моего присутствия... Борщика, приготовленного в маленькой, маловато на семейку... А в большой можно и кашку по минимуму готовить - не на двоих же... И потом: тортик в большой будет похож на тортик, а не полтортика:D . В большой удобно разложить рыбку на решеточку. В большой удобно запекать картошку с сыром на выпечке: больше поместится и вся пропечется... В большую можно впихнуть целую курицу или хороший кусок мяса на буженину...
Все Лисенок, убедила. Бум агитировать на большую
Витуся, бери большую, кстати не очень она и большая, я тоже долго думала, отзывы читала, а когда купила убедилась в правильности решения:friends:
Забросила мужу удочку. Читала сейчас про мульти, спасибо Варике. Понравилась Перфезза 57. Сейчас акции начались, может удастся ускорить прцесс и не ждать полгода до ДР :oops:
Кто ещё не успел скачать по ссылке Тианы рецептник -мое предупреждение/предубеждение-понимайте как хотите :) , лично мне не понра... очень большой вес не оправдал ожиданий, более удобно набрать в гугле " рецепты для мультиварки" и позырить на конкретном сайте без закачки ...и обсуждение кто готовил и тд...
Усе, завтра буду заказывать мультю. Муж поубеждал что может маленькую..... что он понимает в колбасных обрезках. Согласилась что потом можно будет и маленькую купить. Сразу испугался и вариантов больше не предлагал
Заказала мультиварку Перфезза 57. Завтра после 16 обещали привезти :Yahoo!:
Людииии! Я в Технополисе по акции купила сегодня Cuckoo CR 0821FI за полцены - 750грн. Там еще есть!
Ната, а это большая?
А то я миксер Деду Морозу заказала, а теперь и мультю хочу.:smile:
Заказала мультиварку Перфезза 57. Завтра после 16 обещали привезти :Yahoo!:
чего не хвастаетесь? :oops:
В пятницу не получилось, жду сегодня после 12 (а уже после 16) жду :cool:
Ната, а это большая?
Это на 3.5л. В России их давно продают, я кучу форумов наловила:smile:
Уже шоколадный бисквитик и гречневую кашку сделала. Клаааасно!
А это правда что для каши воды меньше надо.? Читала что 1х1. Обычно воды в два раза больше крупы
Я для каш выдерживаю соотношение 2:1, а то и 3:1... когда как...
Витуся, я первый раз варила рис и сделала пропорции 1:1, получился рассыпчистый, рассыпчатый, не слипшийся. Такой, слегка жестковатый, мне безумно понравилась, потому что у меня всегда на плите переваривался. Я его потом еще чуть поджарила, помешивая, хрустящий получился!:good: Но это на любителя. Потом варила гречку, воды больше налила, крупа разварилась, но то же была неслипшаяся.
У меня цептеровская посуда. В ней неплохо каши получались. Но сейчас что-то не очень. То ли крупа изменилась, то ли я разучилась
Мой любимый кашевой микс:
гречка 1 стакан, вода 2 ст, соль по вкусу
помидоры(нарезать кружочками), морковка - стереть на терку, лук (по желанию, притушить).
Гашу приготовить почти по полной программе (за 15-20мин, когда вода уже почти уйдет), на кашу уложить слой лука, моркови, засыпать специями(я хмели-сунели люблю), выложить колечки помидора (полностью перекрывать слои)....
Доготовить оставшееся время. Открыть крышку, полить кашу подсолнечным маслом ( 1,5-2 л). Дать еще постоять 5-10 мин - и на тарелку.....
Единственная сложность - переложить всю кашу не перемешивая в другую посуду...
садовник
27.12.2010, 19:04
полить кашу подсолнечным маслом 1,5-2 л.
вы не ошиблись?! :shock: ДВА ЛИТРА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА?!???!!!!!:%)
а не поплохеет патом?:oops:
Это на 4.1л. В России их давно продают, я кучу форумов наловила:smile:
Уже шоколадный бисквитик и гречневую кашку сделала. Клаааасно!
Наточка, а в каком Полисе ты брала на 4,1? А то зашла на сайт Технополиса, а у них акция только на 3,5!:pardon:
Или это она и есть?
Ой, прасю пардону... Таки 3.5л.
Исправила в предыдущем ответе, шоб не вводить в заблуждение...
вы не ошиблись?! :shock: ДВА ЛИТРА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА?!???!!!!!:%)
а не поплохеет патом?:oops:
Прикалываетесь? :DЛожки, конечно.
лооооожки конечно...:D:D:D... это я по привычке к сокращениям....
а за идею спасибо (с литрами) - кашка будет "улет гречневый" - улет в конец коридора...:wink:
А я когда читала - две ложки прочла.
Все - я с обновкой. Стоит, красавица, греется.
Мои мужчины заинтересовались. Сынуля сразу спросил : нагрев индукционный? Я- нет, обычный, а зачем тебе индукционная плита? Ответ : "В индукционных печах алюминий плавят" Юморист :D
Ответ : "В индукционных печах алюминий плавят" Юморист :D Да, умный он.
С обновкой:roll:
Вот я кашу сварила, рисовую. Вкусная. Посмотрим какая завтра утром будет.
Вопрос. Можно в мультиварке оставить до утра? Или вытащить из мультиварки? А можно кастрюльку из мультиварки в холодильник ставить? Это на будущее вопрос
ой, даже не знаю. Я сегодня плов делала, осталось на утро мужу, оставила в МВ, за ночь не испортится, утром как-раз подогрею в ней.
А когда много остается, наверное нужно переложить. имхо
садовник
29.12.2010, 01:04
А можно кастрюльку из мультиварки в холодильник ставить?
а в чом проблема? я ставлю...:pardon:
А я холодец в мульте сегодня ночью варила- очень понравилось
Моя благодарность не знает границ :kiss: , в 11 закинула -уже разлила...Просто супер...ни пену снимать, в кухне запахов никаких...плита чистая"никто не убёг" :D
выход
http://s010.radikal.ru/i313/1101/f6/42429be66242t.jpg (http://s010.radikal.ru/i313/1101/f6/42429be66242.jpg)
Варила из индюшки ...чуть схватится и в холодильник, а то был случай...кошка редиска/рыбка и все производные ..понадкусивала из всех (абсолютно):crazy:, а типа по столам "ни-ни"
Народ, ну незя же та-а-ак! :shock: И мне хоцца мультяшку! Первую половину ночи читала тему, вторую половину буду выбирать модель мульти, а когда же спать?:-ohttp://www.sadiba.com.ua/forum/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABkAAAAZCAIAAAB LixI0AAAB5klEQVQ4jbXUoXKrQBQG4F+sQKxAICIQPMo+QF8Ag bgyoqICWVFRgaiIuKIiogITsSICgUBERCCQKxAIBAKBWIHAbMW SJcm9gd5k7s4ZhmHgm/8cWID/vXxmXdWdShhQHhHBMZR2XxDBwSMSBvTfRJ9Z21cylLaqVqpaqd JRpTMIOghaJdi+kp9yPrPyGKp2Ve2qajWe1K6qVjqgzHD4wDLn M4tHZIyjicYzR20NgnYp+NtSujCgqnS0whybObZqvKlOF+UBFU cY0IVQQ2lPiRrvnGOOrWcnj1DcnRucz6wqwTSg0/OaG09KR5VOn6NLUUS3p+Yzqy+I6fGWpafW7SHiJeuix5M4lbZy dHvUm1lLcPQFGV/ilWIsYfUHtLulHnlEpjb/zFW7elgyQ/uF+OVi9noIExcGtEvR5xgE1en0HaZU6cgM7Q715uKbMDO9jPZG ZIa+IIOwzIsbSnsQVp+DOXbH0WwRr6dQf4EMd/iATCAz9PlY8gh5hEygoTTEMmS4zzVpd+j26FLIBN0e7Q7tF+oN fv8aE+muw4CqxgsDOsc9P5H4hRQRmi2aT+TviNfk+WmCzK4we+ Mmh9l/4ZW10On8On/+fMPeY5lo51vtTujKeijUxHFXNZ7i7kOQ4R5tcGZ9A5mUswfFb A+BAAAAAElFTkSuQmCC
, а когда же спать?:-ohttp://www.sadiba.com.ua/forum/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABkAAAAZCAIAAAB LixI0AAAB5klEQVQ4jbXUoXKrQBQG4F+sQKxAICIQPMo+QF8Ag bgyoqICWVFRgaiIuKIiogITsSICgUBERCCQKxAIBAKBWIHAbMW SJcm9gd5k7s4ZhmHgm/8cWID/vXxmXdWdShhQHhHBMZR2XxDBwSMSBvTfRJ9Z21cylLaqVqpaqd JRpTMIOghaJdi+kp9yPrPyGKp2Ve2qajWe1K6qVjqgzHD4wDLn M4tHZIyjicYzR20NgnYp+NtSujCgqnS0whybObZqvKlOF+UBFU cY0IVQQ2lPiRrvnGOOrWcnj1DcnRucz6wqwTSg0/OaG09KR5VOn6NLUUS3p+Yzqy+I6fGWpafW7SHiJeuix5M4lbZy dHvUm1lLcPQFGV/ilWIsYfUHtLulHnlEpjb/zFW7elgyQ/uF+OVi9noIExcGtEvR5xgE1en0HaZU6cgM7Q715uKbMDO9jPZG ZIa+IIOwzIsbSnsQVp+DOXbH0WwRr6dQf4EMd/iATCAz9PlY8gh5hEygoTTEMmS4zzVpd+j26FLIBN0e7Q7tF+oN fv8aE+muw4CqxgsDOsc9P5H4hRQRmi2aT+TviNfk+WmCzK4we+ Mmh9l/4ZW10On8On/+fMPeY5lo51vtTujKeijUxHFXNZ7i7kOQ4R5tcGZ9A5mUswfFb A+BAAAAAElFTkSuQmCC
А вот спать будете тогда-когда мультяша будет работать на Вашей кухне,тады можна и расслабиться:good:
А я не выберу, какую хочу.:pardon:
А тут еще подружки хлебопечки рекламируют!:%)
Хочется всего и можно... с хлебом!:D
Ужас! Я мужа начала окучивать по мультиварке, оказывается он ее через меня 6 лет назад не "продавил", повыпендривалась - Мой плов лучше. Уже б 6 лет радовалась, теперь побегай найди... Опять же и извиняться :oops:
Хорошая штука. Я очень кукурузную кашу люблю. Пока сварю ее целая эпопея. Вот опять купила крупы, буду пробовать в мульте варить. Думаю намного лучше упреет чем в обычном котле.
Очень нра. А какая эпопея была когда отстрочку на утро ставила :ROFL: Ну это класс, еще спишь а каша в 7 утра готова :good:
садовник
18.01.2011, 00:30
А какая эпопея была когда отстрочку
а чо опупея?!:shock:
Заказала:D. Завтра привезут . Провисела в нете целый день, на 4.5л разгребли вообще. Решила купить пока малявку. Тем более, что утром подружка заказала Панасю за 1000, а мне она уже за 1100 вечером досталась. Раскачали мы спрос, ребята:oops:, и кое-где цены поползли не туда. Там же и кастрюльки-запаски на маленькие есть сейчас, большие будут ...
В прошлом году была ситуация, когда все ринулись мультяшки покупать... цена с 800грн за большую прыгнула до 1400... и более....между прочим аналогов Панаски не счесть... особенно на китайских аукционах.... и у нас появляться стали... например, Перфецца за 450грн...Дексы....
Я своей Перфеццой очень довольна. Мне кажется она лучше Панаски
Спасибо за инфу, если меня "раскочегарит" на 4л, поищу их.
Вот, что-то получилось, типа буженины:oops:
http://s61.radikal.ru/i171/1102/23/9a2c20c45554t.jpg (http://s61.radikal.ru/i171/1102/23/9a2c20c45554.jpg)
садовник
05.02.2011, 20:08
Вот, что-то получилось, типа буженины:oops:
а рэцэпэт?:oops:
а рэцэпэт?:oops:
Да рецепта как такового нет.:pardon:
Взяли кусок мяса (у меня это была свинина на кости), обваляли его в соли, смеси перцев, зернах горчицы. Еще можно чесноком нашпиговать, но у меня закончился.:oops:
На выпечке со всех сторон до подрумянивания пропекли, я немного подсолн.масла налила, боялась что подгорит. Не подгорело.
Потом включила тушение на 2часа (у меня ДЭКс), влила около 100 мл воды.
В ходе тушения перевернула два раза.
Только у меня МВ мощностью 900Вт, панасоник меньше, так что вы время, наверное, увеличте немного.
Для ленивых "шоб було" .Свинина +говядина(тут поченая часть-жира минимум,но немного нужен и говядина постная) нарезать удобными кусочками... ,соль ,перец,лаврушка(специи какие любите)закладываете в мультиварку и всё...на 6 часов(точно как заливное, но без добавления воды).
Через 6 часов-достали,переложили,остудили и забыли ...
http://s001.radikal.ru/i194/1102/93/a676406a954et.jpg (http://s001.radikal.ru/i194/1102/93/a676406a954e.jpg)http://i012.radikal.ru/1102/7a/4626e192fdf2t.jpg (http://i012.radikal.ru/1102/7a/4626e192fdf2.jpg)http://s002.radikal.ru/i198/1102/45/71a49d0782fet.jpg (http://s002.radikal.ru/i198/1102/45/71a49d0782fe.jpg)
Для ленивых "шоб було" .храним в холодильнике? сколько?
храним в холодильнике? сколько?
сколько получится :D
А я сейчас "ленивые" голубцы делаю.
Все как обычно, только фарш в капусту не заворачивала, а переложила слоями: капуста, фарш, капуста, фарш...
Ленивые голубцы (описание ниже) в мультиварке. Грибы кинула, что бы не потерялись последние в хол-ке, а морковка кольцами - малая попросила похрумать, потом передумала. Не выбрасывать же.
http://i058.radikal.ru/1102/70/232ae4efe726t.jpg (http://i058.radikal.ru/1102/70/232ae4efe726.jpg)
Это в "разрезе", видно как распадаются на слои.
http://s19.radikal.ru/i192/1102/90/fe5c76de5c59t.jpg (http://s19.radikal.ru/i192/1102/90/fe5c76de5c59.jpg)
садовник
28.02.2011, 18:32
вот так выглядило в мультиварке
вот так в "разрезе"
а оно шо патом спеклось?!:%) и де ж там мнясо?!:shock: одна морковка, капустка и грибы...:pardon:
показла на свою голову.:cry:
мясо там - куриная грудка, оно белое, его и не видно.
садовник
28.02.2011, 21:12
показла на свою голову.:cry:
а чо...:shock: я тож такое попробовать хатю...:roll:. а капустку шинковать нать?:oops:
а чо...:shock: я тож такое попробовать хатю...:roll:. а капустку шинковать нать?:oops:
раскритиковал, а теперь попробовать хОтит... я и фотки убрала... от стыда:oops:
Капусту шинковать не нужно. Можно предварительно капусту чуть отварить, целую, что бы потом легче отделялись "листья" от качана и быстрее протушивались. Отделяете листья, вырезаете утолщение по середине листа.
Потом делаете фарш, как считаете нужным. Я люблю, когда много морковки тертой. Сегодня мясо было - куриная грудка (малая болеет, у нее поднимается ацетон в организме, жирное нельзя, взяла нежирную грудку, по-этому и показалось, что мяса нет). Добавляю в фарш рис (полуготовый) и жаренный лук, яйцо.
Потом дно застилаете листьями капусты, сверху раскладываете фарш, потом опять капуста, фарш и т.д.
Сами регулируете, хотите больше капусты, хотите - больше мняса...
Потом делается томатная подлива. Я обжариваю томат, добавляю воды, немного муки (через ситечко) для густоты, соль, немного сахара, специи, лавр.лист. Подливой заливаете по бокам слои капуста-фарш.
Включаете тушение.
У меня тушилась 2 часа, но я поленилась капусту приварить. Когда листья были приваренные (я так делала) протушилось за час.
Как-то так.
По вкусу - обычные мои голубцы, только не завернутые.
раскритиковал, а теперь попробовать хОтит... я и фотки убрала... от стыда:oops:
.
верни взад фото:smile:
верни взад фото:smile:
верну, только ничего не говорите.
---------- Post added at 20:50 ---------- Previous post was at 20:46 ----------
пост 184 выше.
верну, только ничего не говорите.
---------- Post added at 20:50 ---------- Previous post was at 20:46 ----------
пост 184 выше.
и шо, даже и не хвалить?:D
Варюша, аппетично и вкусно!
верну, только ничего не говорите.
---------- Post added at 20:50 ---------- Previous post was at 20:46 ----------
пост 184 выше.
запугал, ирод, дэвушку.
Олег вже всё спросил ...главный незаданный вопрос был "де подливка делась" .. http://www.rusforumz.com/library/template/smile/golod/10.gif
Ага, я, тут вас поначиталася:evil:,и тож себе купила Перфезу R-56
без доказательств -не верим :)...
Олег вже всё спросил ...главный незаданный вопрос был "де подливка делась" .. http://www.rusforumz.com/library/template/smile/golod/10.gif
:pardon:впиталась в фарш. Делала как всегда, Видать от того, что не завернутые.:pardon:
Девочки, возник по случаю вопросик... Вот у меня на Кукушке только режимы каша, каша из клейкого риса и мультиповар. А у вас, смотрю, и жарка отдельно, и тушение...Жарка таки жарит, прямо как на сковороде? Это ж большая температура должна быть...
Температуру показывает 134*. Шкварчит.
---------- Post added at 12:27 ---------- Previous post was at 12:26 ----------
Запеканку творожную делала так поджарилась хорошо.
У меня Перфеза 57
Мое любимое блюдо в мультиварке (и не, только мое) -"рагу-азу"
Для ленивых есстеССно...
Варю 0,5 ст. фасоли (воды лью не много ~на 2 пальца выше фасоли)
Фасоль не перевариваю, потом добавляю все сразу:
мясо (можно без мяса)
картошку
лук с капустой (поджариваю слегка на сковороде)
морковь
соленый огурец (можно без огурца)
И немного томата
соль, специи, кто-что любит, и тушиться примерно 1 час
Получается очень вкусно, моя дочь-привереда, обожает это блюдо, овощи получаются целенькие не развалистые, но, а кто любит по развалистей, можно в процессе несколько раз помешать, и, тогда получиться- "ням-ням, как в садике"- изрекает моя дочь:good:
---------- Post added at 17:49 ---------- Previous post was at 17:39 ----------
Моя Перфезка без функции "выпечка" (если, кому интересно)
Я, по-началу слегка расстроилась, начиталась, как все там пироги разные выпекают..., но потом пробовала делать омлет-получилось, и всё-таки хочу сказать, что все равно духовка печет лучше!
Иннокентьевна
15.03.2011, 15:22
У меня только одна проблема - мужу не нравится вкус еды из мультиварки...его любимую гарбузовую кашу он мне запретил готовить в мультиварке. А так удобно было - все засыпала-загрузила, молоком залила и свободна 2 часа!...
А вы попробуйте гарбуз сначала минут 20-30 потушить в мультиварке со сливочным маслом и сахаром в режиме "Выпечка", а потом готовьте как обычно (т.е. добавить крупу и молоко и включить режим "Молочная каша"). Я в детстве терпеть не могла тыквенную кашу, а вот когда сама стала готовить, то путем экспериментов пришла к такому рецепту - тыкву сначала нужно потомить в духовке (теперь уже в Мультиварке:smile:), тогда она и без сахара слаще станет, а аромат будет сильнее.
уже больше года пользуюсь:good::good::good:
у меня Панасоник на 4,5 литра
но сестра купила появившегося "китайца" - DAX, стОит в 2 раза дешевле (даже в 3, я свою мультю за 1375 грн покупала по акции), а выполняет все то же, даже + жарка
считаю, что на кухне это дивайс № 3 после холодильника и плиты
особенно, у кого электроплиты
я ее летом на дачу вожу, с готовкой раза в 3 легче управляться, да и дачные овощи тушить - одно удовольствие
опять же, подогрев и отсрочка старта имеются
приволок ребенка из сада/школы, а ужин уже сам готов :D
СВЧ почти уже и не пользуемся,только разогрев редко
а то я все время переживала, что в СВЧ все что надо и не надо убивается (отакие мои тараканы :oops: )
Сварила холодец в своем Дэксе, довольная, как слон. Вечером поставил - утром разлил.:good:
СветикЗам
16.03.2011, 17:23
Пятница! Вы, когда планируете свою темку открыть, в поисковике ищите похожие, если есть - пишите свой пост туда. Открывают обычно что-то новое.ИМХО
По логике...в "бытовой" была правильно открыта, ...но тк преобладают рецепты вкусняшек ...останется тут, в кулинарии ...:Rose: , а советы пользоваться поиском поддерживаю всеми лапами !!!
Пятница! Вы, когда планируете свою темку открыть, в поисковике ищите похожие, если есть - пишите свой пост туда. Открывают обычно что-то новое.ИМХО
да, извините :oops:
не сообразила, что о мультях может быть не только в "бытовой", поторопилась,не воспользовавшись поиском
Пирог с вишнями.
http://i.piccy.info/i5/75/41/1664175/PICT1885_240.jpg (http://piccy.info/view3/1664175/12daaa6260a4b7629a4cd72f49d7f70f/)
АнтонинаА
25.06.2011, 10:30
дразнитесь? А рецепт?
У меня Перфеза 57
Витуся, сравнивала 55 и 57, в описаниях все идентично, а цена 57 в два раза выше, в чем подвох?
дразнитесь? А рецепт?
да как всегда ведь на глаз.:pardon:
Пачка творога, стакан сахара, 2-3 яйца, сода+уксус, муки 1-1,5 стакана, чтобы не сильно густое тесто было. Все переколбасили. Смазали кастрюльку мультиварки маслицем, выгрузили в нее тесто, сверху разложили вишни. И на выпечку.
Мне показалось, что стакана вишен мало, нужно побольше. имхо.
И можно вообще без творгоа, я обычно без него делаю.
Потом достали и притрусили сахарной пудрой.
Усё.:oops:
---------- Post added at 21:29 ---------- Previous post was at 21:28 ----------
я пока притрушивала сахарной пудрой, Малая нажала кнопочку на открытой кофемолке с сах.пудрой. Притрушенным оказался не только пирог....
АнтонинаА
27.06.2011, 09:02
А выпекать сколько - 65?
у меня программа выпечки - 45 минут, у вас не знаю. Думаю должно хватить того времени, которое запрограммировано.
Витуся, сравнивала 55 и 57, в описаниях все идентично, а цена 57 в два раза выше, в чем подвох?Уже не помню...кажется в 55 нет выпечки. Пошла посмотрю...
Посмотрела, вспомнила. В Перфезе 55 нет режима жарки и еще там крышка не съемная. В моей крышка разбирается и есть специальная накладка, которую мы всегда моем после приготовления. А в остальных мультях крышку надо мыть подтягивая аппарат к рукомойнику. За эту опцию я и взяла эту модель. Не представляю как тягать прибор, мыть крышку и не попасть при этом водой в блок управления. ИМХО, геморройно однако
Маме на ДР подарила пароварку. Сначала поругались, что я потратила деньги на всякую ерунду. Пришлось сказать что хочу, то и дарю и вообще дареному коню в зубы не смотрят. На днях получила официальную благодарность что вещь просто отличная и блюда получаются вкуснющими, особенно рыбные и овощные.
запиХанка
на дно кастюли масло, лук полукольцами, сверху фарш +соль+специи, сверху картошка кольцами+соль, сверху помидоры и перец кольцами,сверху майонез, сыр.
Готовила на выпечке.
Только начала булькать.
http://i.piccy.info/i5/91/78/1777891/DSC00442_240.jpg (http://piccy.info/view3/1777891/7659ed06871fb39d477ade9ee81b1806/)
В разрезе не очень, но вкусно.
http://i.piccy.info/i5/76/78/1777876/DSC00443_240.jpg (http://piccy.info/view3/1777876/20546f00a53162a6addf1167b79397a9/)
Варенье из кабачков в МВ.
Варилось на тушении 2,5 часа.
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=250957&postcount=117
Испекла я корж. Получился невысокий.
Но высокий и не был моей целью, т.к. на коржи его резать не собиралась.
http://i.piccy.info/i5/26/64/1796426/DSC00426_240.jpg (http://piccy.info/view3/1796426/fa0d60e55f3d73c3fe8328623b581474/)
Вынула серединку и разрезала на кубики 2*2 см.
http://i.piccy.info/i5/34/64/1796434/DSC00427_240.jpg (http://piccy.info/view3/1796434/2bee7ca3ebb9aec80d7fe0c7406fac64/)http://i.piccy.info/i5/35/64/1796435/DSC00428_240.jpg (http://piccy.info/view3/1796435/39044008ef45a9b96456dd0ea05978b2/)
Ту да же добавила порезанные на кусочки 4 банана и 4 киви.
http://i.piccy.info/i5/38/64/1796438/DSC00429_240.jpg (http://piccy.info/view3/1796438/73f3ebfa561e7a9dc89a28621193a692/)
Далее делаем крем.
0,5 л сметаны (у меня Глечик) + стакан сахара + 2 пакетика ванильного сахара + желатин.
Я замочила полную столовую ложку желатина в небольшом кол-ве горячей воды. Желатин вливаем в сметану процеженный и постоянно помешиваем.
Теперь в крем вываливаем серединку торта с фруктами, тщательно перемешиваем и выкладываем в "форму". Торт в объеме увеличился в 2,5 раза - это точно.
http://i.piccy.info/i5/52/64/1796452/DSC00431_240.jpg (http://piccy.info/view3/1796452/36c0efc4750ab0af91829a5734d9dad1/)
Отправила в холодильник.
:ROFL: не торт, а гора оливье, блин :ROFL:
Перед подачей украсила нарезанными киви и взбитыми сливками. Но фотать не стала, родня подумала бы, что крэйзи-невестка готовит и зачем-то фоткает.:fool:
Рулет из лаваша и фарша
Тонкий лаваш смазываем фаршем (фарш+специи+жаренный лук, ну в общем кто на что горазд). Закручиваем в трубочку.
http://i.piccy.info/i5/90/07/1800790/DSC00432_240.jpg (http://piccy.info/view3/1800790/ea39a4275845814613d1a4b65d1bee25/)
На дно кастрюльки наливаем децл масла, укладываем лаваш. У меня спиралью не получился, толстый был.
Заливаем лаваш смесью: 3 яйца+ пару ложек майонеза (сметаны) + немного молока + немного муки (что-то типа омлета) + немного томата(кетчупа). Я еще добавила укроп и порезанные помидоры. Здесь то же у кого какая фантазия. Можно сверху перец колечками уложить.
Ставим все это на выпечку.
http://i.piccy.info/i5/95/07/1800795/DSC00435_240.jpg (http://piccy.info/view3/1800795/4cf8c730ac019125d1b562cc7d4e5762/)
За 10 минут до окончания приготовления посыпаем тертым сыром.
В готовом остывшем виде это выглядит так.
http://i.piccy.info/i5/05/08/1800805/DSC00436_240.jpg (http://piccy.info/view3/1800805/cdc7ca6e2d9290d7248ded85f69e66c3/)
Разрезаем на кусочки, украшаем чем-нибудь.
http://i.piccy.info/i5/08/08/1800808/DSC00439_240.jpg (http://piccy.info/view3/1800808/e552fcd61ed37b58844fff943aa25da5/)
:oops::oops::oops:
попробуйте еще такое
вот , собссна, оригинальный рецепт
Название: Ачма "Ленивая"(хачапури)
Отправлено: Elenka69 от 22 Янв. 2011, 23:03
Ачма "Ленивая"(хачапури)
Категория: Выпечка
http://i033.radikal.ru/1101/7c/de8a2a74f7b7t.jpg (http://hlebopechka.ru/forum/result-photo/106567.jpg)
Ингредиенты
Тонкий армянский лаваш 4-5шт.
Сыр сулугуни или слабосоленая брынза 300-400г
кефир 500г
яйца 2шт.
масло сливочное 50-70г
Способ приготовления
Итак, подготовим ингредиенты. Смажем щедро чашу МВ сливочным маслом. Кефир слегка взобьем венчиком с яйцами в отдельной посуде, сыр натрем на терке или раскрошим. Один лист лаваша отложить для основы, а остальной порезать ножницами на куски примерно 10*10см.
В чашу МВ уложить на дно целый лист лаваша так, чтобы его края были преподняты, ими потом закроем верх пирога.
Кусочки лаваша макать("купать") в кефире с яйцом, слегка отжимать и укладывать в чашу МВ на лаваш одним слоем, кусочки пусть будут мятые.
Все это "художественное безобразие" посыпать слоем сыра.
Затем снова уложить смоченные кусочки лаваша внахлест, закрыв слой сыра.
Итак пока не кончится лаваш и сыр. У меня получилось 3 слоя сырных и 4 лавашных.
Затем загибаем концы основы, закрывая верх пирога, сверху выливаем остатки кефира.
Положить сверху кусочки сливочного масла.
Поставить ВЫПЕЧКУ на 40 минут, затем перевернуть с помощью сита пароварки и выпекать еще 20 минут на другой стороне.
............
попробовав,упростила рецепт и теперь беру пополам творог и брынзу (800 гр - 1 кг примерно в целом, сами решите, сколько захотите начинки), мне по соли в самый раз
лаваш рву руками, хорошо идет тонкий круглый,например, ф-мы "Круиз"
не переворачиваю, а то распадается
просто выкладываю румяным слоем наверх
кефира беру больше, где-то 700-800 гр
ставлю на 60-70 минут (смотрю по румяности у стенки, готова-то она практически сразу, чему там печься)
можно зелень в сыр покрошить
улетает "на ура", в т.ч. и за праздничным столом, особенно с дачными овощами-зеленью......да под красное вино.....:good:
Люди, а кто то знает рецепт аджики из помидор или чего то подобного, чтоб в мультю закинуть, а потом в банки закрыть?
а то помидор много, а времени нету :Search:
садовник
04.08.2011, 15:05
Люди, а кто то знает рецепт аджики из помидор или чего то подобного, чтоб в мультю закинуть, а потом в банки закрыть?
а то помидор много, а времени нету :Search:
помидоры в мульте могуть схавать покрытие....:pardon:
помидоры в мульте могуть схавать покрытие....:pardon:
:shock::shock::shock: вот до чего гмо дошло....
садовник
04.08.2011, 16:03
:shock::shock::shock: вот до чего гмо дошло....
это не гмо... а кислота помидорная!:pardon:
Света(клубника)
04.08.2011, 16:17
Ух! :good::smile: Нагнали аппетиту ! Хочу тоже мультиварку! Подскажите какую купить ? Чтоб побольше функций , а то на участке газа нет :cry:, готовить некогда....
садовник
04.08.2011, 16:40
Подскажите какую купить ? .
мну нара Panasonik :good:у мну така..:oops:
а у меня Дэкс-50, то же нравится, я довольна.
Люди, а кто то знает рецепт аджики из помидор или чего то подобного, чтоб в мультю закинуть, а потом в банки закрыть?
а то помидор много, а времени нету :Search:
я крошу и тушу :D
зеленые и бурые тож, в смеси с красными
соль по вкусу и сахар (это если бурых много,подлежащих утилизации)
в стерильные банки заливаю кипящим,закручиваю,переворачиваю, укутываю
зимой сгодится как заправка,полуфабрикат к соусу и т.д.
режим вначале на час "выпечка", потом еще на час-полтора "тушение"
в прошлом году аджику делала в мульте
так себе
в аджике и кетчупе главная фишка,чтобы уварились, а в мульте это хуже,чем в открытой посуде
жидковата аджичка бу
---------- Post added at 22:12 ---------- Previous post was at 22:08 ----------
Ух! :good::smile: Нагнали аппетиту ! Хочу тоже мультиварку! Подскажите какую купить ? Чтоб побольше функций , а то на участке газа нет :cry:, готовить некогда....
у меня Панас, у сестры Декс
кастрюлька у декса выглядит попрочнее,а это у ей самое тонкое место, ибо фуфлон
так что сейчас я бы вместо Панаса за 1350 купила бы Декс за 600 (когда покупала я, тока Панасы и были в Киеве)
у Декса есть функция "жарка", у Панаса нет
А у Панаса есть "молочная каша", но даже мне, с 3-х летним ребенком, ее отсутствие в Дэксе не критично.
А любителям молочных каш с утра - самое оно, наверное
неа,молочная каша в Панасе частенько выкипает через клапан, так что я этот режим почти никогда :pardon:
О, а я страдала. Не от того, что этот режим мне ооочень нужен, а от того, что его в моей просто нет...
садовник
08.08.2011, 00:13
у Декса есть функция "жарка", у Панаса нет
есть и у панаса.... тока называется иначе - "выпечка":D
а кастрюльки покрыты не фуфлоном:shock:, а ТЕФЛОНОМ...:twisted:
Тетя Мыша
08.08.2011, 07:50
помидоры в мульте могуть схавать покрытие....:pardon:
а я только собралась в ней варить аджику с кетчупом. Сначала думала сварить в хлебопечке - в режиме варенье, потом в мульте - у нее объем больше.
есть и у панаса.... тока называется иначе - "выпечка":D
а у Дэкса и выпечка, и жарка.:roll:
а я только собралась в ней варить аджику с кетчупом. Сначала думала сварить в хлебопечке - в режиме варенье, потом в мульте - у нее объем больше.
Ой, а мне кажется, что ничего страшного не случится. Ну, сколько там покипит эта аджика? 2-3 часа. Это получается и борщь не варить, и рагу не делать, и т.д.
имхо.:pardon:
Я варила лечо в мульте.... все пока на месте (покрытие в смысле).
садовник
08.08.2011, 12:12
все пока на месте (покрытие в смысле).
а откуль вы это знаете?:twisted: вы шо замеряли толщину слоя до и после варки? !!!!:shock: тефлон... меж прочим, страашная зараза...типа яд(при нарушении условий эксплуатации каструли!!!!:pardon:)
Ну, тогда вообще только в эмалированной посуде нужно готовить, потому что и чугун, и нержавейка то же не шибко полезны. А, еще в стеклянной и глиняной можно.:pardon:
садовник
08.08.2011, 12:30
А, еще в стеклянной и глиняной можно.:pardon:
эмаль то как раз и не кислотостойкая..:no:.:pardon: а вот скло и керамика - самэ тэ!:good:есть ешо пищевая кислотостойкая нержавейка...:oops:
Та ваще жить вредно.
мне в Донецке, наверное, не принципиально, тефлон, не тефлон....:pardon:
Пока что мультиварок со стеклянной кастрюлькой не встречала.:Search:
а откуль вы это знаете?:twisted: вы шо замеряли толщину слоя до и после варки? !!!!:shock: тефлон... меж прочим, страашная зараза...типа яд(при нарушении условий эксплуатации каструли!!!!:pardon:)
Не тефлон, а клей, на который его приклеивают))
Ну, тогда вообще только в эмалированной посуде нужно готовить, потому что и чугун, и нержавейка то же не шибко полезны. А, еще в стеклянной и глиняной можно.:pardon:
я посматриваю на ситоновские крупногабаритные сотейники и прочее
думаю, мож, в чугуне аджики-кетчупы и прочее варить? :smile:
---------- Post added at 16:06 ---------- Previous post was at 16:05 ----------
а кастрюльки покрыты не фуфлоном:shock:, а ТЕФЛОНОМ...:twisted:
не может быть!:shock:
---------- Post added at 16:08 ---------- Previous post was at 16:06 ----------
Т
Пока что мультиварок со стеклянной кастрюлькой не встречала.:Search:
вот поэтому я и говорю, что ДЕХ лучше, бо дешевше
года через 4 появится какая-нить мультя с керамикой,как раз на смену
http://polya-vpg.livejournal.com/26341.html нарыла.
:Bravo: Инночка, дякую!:Rose: Испекла сегодня медовик этой мамочки: ставила в Панасонике 3 раза выпечку по 40 мин, поднялся на 10см. Не удержалась и попробовала: мягкий, вкусный, не горчит (я не люблю соду использовать в выпечке, но в рецепте была). Очень хороший рецепт!:good:
Простите за исполнение (я не Танюшечка))) - просто испекла, разрезала на 4 части и перемазала взбитой сметаной...
http://i.piccy.info/i7/53321120c752ea2f6d4a4b5063914b94/1-5-776/22140481/001_240.jpg (http://piccy.info/view3/2104376/f154ea7921e5059272ea39ce39b9efd8/)
а у меня Дэкс-50, то же нравится, я довольна.
Варя, и все ,у кого DEX, случайно на их сайт наткнулась dex.ua
так, оказывается, есть в продаже отдельно кастрюльки
молодцы китайцы :good:
В интернет-магазинах появились мультиварки Дэкс-60.
В них больше функций, чем в Дэкс-50.
программы 11: (рис, гречка, молочная каша, пар, томление, жарка, разогрев, выпечка, ручной режим, тушение, йогурт)
Ручной режим: возможность самостоятельной регулировки температуры от 40°С до 180°С
- Cъемная внутренняя верхняя крышка
- Паровая тарелка
- Навесная пароварка
Может кого заинтересует.
Я тоже о ней читала. Первую свою мультю Дэкс-50 студенту отдала, думала, что себе теперь дождусь 60-ую и куплю. Больше месяца не выдержала. К хорошему быстро привыкаешь, тем более у нас газа нет. Мож как-нибудь на вторую решусь, то наверное это будет Дэкс-60.
пошли в ход "зимние" блюда
например, мои любят разные, достаточно вольные:oops:, вариации на тему "боб-гуляш"
простейший как раз сейчас доваривается
мясо (говядина или свинина) - граммов 500-700
растительное масло, если это говядина или нежирная свинина
фасоль - 400-500 гр
морковь - 2 шт
луковица большая
перец сладкий,лучше красный
помидоры в каком-нить виде (сейчас взяла замороженные + 300 гр "баночной" заправки,летом накрутила) - от 1 шт до....., я много кладу, хотя в "родном" рецепте томата мало
картофель как когда, сейчас без него
лавровый лист,соль, красный перец (можно смесь разных,но паприка лучше)
фасоль предварительно замачиваю
мясо с овощами с полчасика в режиме Запекание, потом загружаю фасоль и специи, добавляю жидкости,если надо (вода,бульон), еще минут 10 на запекание и перевожу в режим Тушение на 2-4 часа, смотрю по готовности фасоли
все это замечательно, но в продаже вообще никаких дексов нет,т.е. в наличии
садовник
04.11.2011, 22:53
но в продаже вообще никаких дексов нет,т.е. в наличии
тада не заморачиваемся и бером панаса!:D
зы. а вы тута про декса пыталы: http://fotos.ua/dex/dm-50.html
тада не заморачиваемся и бером панаса!:D
а ишо покупаем новый телефон и машину:twisted:
садовник
04.11.2011, 22:57
а ишо покупаем новый телефон и машину:twisted:
пишу для непонятливых... сотрим тута: http://fotos.ua/dex/dm-50.html
---------- Post added at 21:57 ---------- Previous post was at 21:56 ----------
а ишо покупаем машину:twisted:
вторУ?!!!:shock:
все это замечательно, но в продаже вообще никаких дексов нет,т.е. в наличии
тану
на том же Фотосе http://fotos.ua/shop/204/
кста, появилась новая модификация,какой-то №60, грят, лучче 50-й
ДРУХ!!!
---------- Post added at 23:02 ---------- Previous post was at 23:01 ----------
та не "ну" месяц шарилась по сайтам- нихде не було.
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot