Пасхальный кулич, творожная пасха и пр.

[irina s]

Вот такие получились у меня куличи на праздничный стол. А яйца люблю традиционные, красные, очень идея с травами понравилась, попробую на следующий год.

Сообщение от natnic

Ира, в этом году испекла по твоему классическому рецепту. Куличи удались-очень вкусно Спасибо!
Единственно, не знала сколько положить кардамона и ванилина-недоложила, Можно было больше специй.

Я рецепт писала- торопилась, есть еще ньюансы: изюм и цукаты хорошо замочить в коньяке или роме, можно накануне. Кардамон я перетираю с сахаром на кофемолке, еще люблю капнуть немного миндальной эссенции. Вообще-то запах должен только угадываться, не быть резким. Ну и сливочное масло дает свою нотку.