Национальная кухня - борщ и все к нему

[VARIKA]

Сообщение от Sveta.R

У каждой хозяйки свой рецепт борща. Для меня обязательно в борще должна быть фасоль. Также я в борщ обязательно кладу две большие картофелины, которые после того как они сварились, разминаю вилкой и отправляю в борщ. Это делает борщ не пустым.

А я картошину мну только в борще с щавелем, потому что щавель объёма не придает, а в борщ с капустой не толку, потому что не могу и так научиться варить редковатый борщ, он у меня всегда в кастрюле не помещается почему-то.
А фасоль... вот пробовала я ее кушать, на вкус как картоха, а все равно не могу ее есть, вот ни как.Мама любит, и борщ иногда с фасолью варила, а я ее на край тарелки отгребала.

А вообще самые вкусные борщи, на мой взгляд, варят в деревне/селе. У мужа бабушка жила в деревне, мы к ней приезжали на выходные, она варила. Вот это БОРЩ. Я не знаю, что там в нем такого секретного, но он таааакой вкусный был!!! И еще одна бабуля, родом с западной Украины, варила борщ, то же ооочень вкусный. У этих людей я за свою жизнь кушала самые вкуснае борщи.