Раздел: Кулинария
10.10.2013, 23:14
|
|
Ответов: 297
Просмотров: 143,510
Re: Готовим баклажаны
Никогда печеные баклажаны не клала под гнет, только отварные, чтобы стекла лишняя влага, а насчет горечи... ни разу в жизни не попадались горькие баклажаны. А уж современные гибриды, как в прочем и...
|
|
Раздел: Форумные посиделки
03.10.2013, 16:52
|
|
Ответов: 1,303
Просмотров: 295,085
Re: Идёт охота на грибы.
Чтобы разбираться в грибах нужно время и немного теории по грибам,(как выглядят, ореол "обитания"), которые растут в вашей местности. Ведь собирать грибы-это своего рода релаксация. У меня в семье...
|
|
Раздел: Что, где и почём
29.09.2013, 00:28
|
|
Ответов: 1,807
Просмотров: 995,144
Re: Адреса и отзывы о поставщиках 2
Получила луковичные от СВ. Луковицы нарциссов, особенно дорогих сортов просто супер!!! Приятно получать такие. Сидела любовалась. Тюльпаны, рябчики, крокусы, гиацинты тоже без претензий. Не положили...
|
|
Раздел: Форумные посиделки
29.09.2013, 00:05
|
|
Ответов: 1,303
Просмотров: 295,085
Re: Идёт охота на грибы.
У нас собирают синеножки, так и зовет их народ. Классный гриб, для всего хорош. Я и моя семья не любим грибы, так очень-очень редко, но синеножки обожаю мариновнными, причем сам гриб настолько...
|
|
Раздел: Форумные посиделки
20.09.2013, 13:07
|
|
Ответов: 1,303
Просмотров: 295,085
Re: Идёт охота на грибы.
У нас эта рядовка серая самая популярная, собирают почти все, т.к.ее валом (при наличии дождей), и собирать ее можно зимой (у нас). По-мне так самая она вкусная, маринованная, но нужно добавлять...
|
|
Раздел: Что, где и почём
20.09.2013, 12:59
|
|
Ответов: 1,807
Просмотров: 995,144
Re: Адреса и отзывы о поставщиках 2
По поводу СВ, часто в журнале сталкиваюсь с сноской, что цена может варьироваться незначительно в ту или иную сторону. В прошлом году получала луковичные, что-то подняли, что-то убавилось, на...
|
|
Раздел: Форумные посиделки
16.09.2013, 15:07
|
|
Ответов: 1,303
Просмотров: 295,085
|
|
Раздел: Что, где и почём
04.09.2013, 17:29
|
|
Ответов: 1,232
Просмотров: 896,592
Re: Черный список:(
Два сезона заказывала семена в Сеньоре-помидоре, практически довольна, есть нюансы, но к фирме производителю, это неоднократно писалось и обсуждалось. По срокам всегда все свежее, брала много и...
|
|
Раздел: Кулинария
28.08.2013, 00:45
|
|
Ответов: 641
Просмотров: 190,758
|
|
Раздел: Кулинария
20.08.2013, 13:36
|
|
Ответов: 394
Просмотров: 126,704
Re: Заморозка овощей и фруктов
Я замораживаю совсем немного, т.к у меня такие привереды...Кабачки и баклажаны сырые, вообще не пошли, честно сказать и самой не понравились, делала "Тещин язык". По осени, когда все отдыхающие...
|
|
Раздел: Декоративные деревья и кустарники
19.08.2013, 15:57
|
|
Ответов: 144
Просмотров: 75,052
Re: Альбиция- ленкоранская акация
Нет, т.к. позапрошлогодней зимой они замерзли и восстанавливались от корня. Одна из зимы не вышла. Сейчас опять где-то метра полтора высоты.
|
|
Раздел: Декоративные деревья и кустарники
15.08.2013, 23:29
|
|
Ответов: 144
Просмотров: 75,052
Re: Альбиция- ленкоранская акация
Я выращивала ленкоранку из семян, сейчас деревцам, по 4 года,(оставила 4, одно не вышло после зимы,) на фото один в один, к вечеру листочки "ложаться спать".
|
|
Раздел: Декоративные деревья и кустарники
12.08.2013, 00:15
|
|
Ответов: 144
Просмотров: 75,052
|
|
Раздел: Что, где и почём
08.08.2013, 14:16
|
|
Ответов: 1,807
Просмотров: 995,144
Re: Адреса и отзывы о поставщиках 2
В СВ заказываю семена овощей-очень довольна, огурцов в этом году полно, уже и мариновали и солили и есть устали. Кусты у них тоже буду заказывать, приходят не айс, но растут на ура. Тюльпаны...
|
|
Раздел: Кулинария
04.08.2013, 15:43
|
|
Ответов: 428
Просмотров: 85,156
|
|
Раздел: Кулинария
30.07.2013, 15:10
|
|
Ответов: 738
Просмотров: 391,215
Re: Варенье, повидло и джемы
Мама сврила варенье из падалицы яболок. (саженец мама привозила из Йошкар-Олы, ныне покойного моего деда), яблоки красные с белоснежной мякотью, такое вкусное варенье получилось, розовое, ...
|
|
Раздел: Форумные посиделки
27.07.2013, 17:22
|
|
Ответов: 1,303
Просмотров: 295,085
Re: Идёт охота на грибы.
У нас в конце июня народ смог побаловать себя сбором белых, польских и поддубников, буквально 2 дня. Но очень быстро наступила снова жара.
|
|
Раздел: Кулинария
23.07.2013, 16:20
|
|
Ответов: 2,440
Просмотров: 604,648
|
|
Раздел: Кулинария
23.07.2013, 15:14
|
|
Ответов: 2,440
Просмотров: 604,648
Re: А что у вас сегодня на обед?
Очень вкусно получается сыр (настоящий, Российский, например) жареный в кляре. Кляр из спрайта, яиц и крахмала, соль, перец. Горячиеньким очень вкусно! С зарплаты в соседнем бистро всегда с...
|
|
Раздел: Кулинария
23.07.2013, 00:22
|
|
Ответов: 2,440
Просмотров: 604,648
Re: А что у вас сегодня на обед?
А у нас сосед каждый вечер шашлык жарит, в то лето, в это. Весь двор нюхает. Теперь и беседку для этих целей построил небольшую, жена его до ночи на работе, вот ужин одинокого мужщины.
|
|
Раздел: Кулинария
22.07.2013, 20:17
|
|
Ответов: 2,440
Просмотров: 604,648
Re: А что у вас сегодня на обед?
Покупаю на рынке(магазине) тонкие лаваши, обязательно что-бы были свежие. Черствые ломаются, вкус не тот.Соус: любимый кетчуп+майонез+горцица(она обязательно),все смешать, пробуя на свой вкус. Я...
|
|
Раздел: Кулинария
20.07.2013, 01:10
|
|
Ответов: 2,440
Просмотров: 604,648
Re: А что у вас сегодня на обед?
Форель, семгу солю так: убираю голову и хвост не жадничая, т.е. отступаю прилично. Получается эдакий шмат. Разрезаю поперек, разворачиваю как книгу и солю крупной !солью, только не йодированной. На...
|
|
Раздел: Кулинария
18.07.2013, 20:36
|
|
Ответов: 140
Просмотров: 55,367
Re: Чтоб такого натворить из "Белого налива"
Пили компот у бабушки в деревне, такой вкусный, родину продать можно!, Яблочки из компота были мягонькие, таяли во рту,оставалась плодоножка и несколько косточек, хотя яблоки не люблю. Спросила как...
|
|
Раздел: Кулинария
18.07.2013, 15:17
|
|
Ответов: 2,440
Просмотров: 604,648
Re: А что у вас сегодня на обед?
А я решила своих побаловать, купила форель, красавица, только получили на базе. Часть засолила на малосольную, из головы и хоста буду варить уху и четыре стейка, каждому по одному + салат из своих...
|
|
Раздел: Огород
18.07.2013, 15:07
|
|
Ответов: 1,916
Просмотров: 805,876
Re: Баклажан
Маргарита, вы попробуйте посадить что-то типа гибрида Фабина или Анетт, у вас баклажаны будут намного раньше. Ведь это еще и из-за особенностей сорта зависит. Я свои в прошлом году сажала в начале...
|
