А что у вас сегодня на обед/ужин? - Страница 25 - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Эдик · 20.10.2015, 14:29

А мы сегодня едим уху из щуки и фаршированый болгарский перец.

Surchiha · 21.10.2015, 15:02

Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками и соусом песто ))

Kristin · 22.10.2015, 13:32

І так на сьогодні(та сподіваюсь ще на пару днів) : розсольник, кролик в вині, різотт.

VARIKA · 30.10.2015, 22:46

Кисель, второй день у меня вишнево-клубничный кисель!!!
Я не готовила его уже несколько лет.
Получился такой, как нужно: ни густой, ни редкий, в меру сладкий, прозрачный, тягучий и... мягкий. Пьешь его, а он мягкий, мягкий - самая правильная характеристика!

Fleur · 31.10.2015, 10:27

А я делаю густой кисель, что в тарелки заливается и кушается ложкой. Мои очень любят именно такой.

VARIKA · 31.10.2015, 10:40

А мои вообще не любят, вот я и оприходовала три литра сама!!!

Kristin · 31.10.2015, 16:31

І в нас сьогодні все просто, борщ,пюре, підлива з курки, салат з бурячка, та кампот.

садовник · 31.10.2015, 23:14

и так для самых стойких и терпеливых..

Апельсиновый соусь .
на 4 куриных грудки....ну или средних отбивнушек с индейца
надо:
фреш с двух аписиноф+цедра с их,
соль и перец по скусу,
сахару 2 ч.ложечка,
кукурузный крахмал 1.5 столовая ложечка,
масло сливочное - 15 г,
тимьян адын веточка,
куриный бульон - 150 мл.
Как-
каструлка с нержавейки на маленький огонь и туда: сок+цедра+соль,перец за скусом+сахар+тимьян+100мл бульона-мешать шоб не прифатилось..
затем отдельно в 50 мл бульона развести кукур.крахмал и потом соединить с основным составом, довести до кипения+15 г масла и.....выключить.

п.с.вместо фреша мона брать аписиновый сок с мякотью из пакета-1 стакан, тада цедра нинана..

askulbeda · 31.10.2015, 23:31

Цитата:

Сообщение от садовник

и так для самых стойких и терпеливых..

Апельсиновый соусь .

О! а я такое ела ! только с уткой... итальянцы готовили и уверяли, что это чисто итальянская кухня...

irina s · 31.10.2015, 23:58

Ой, а я недавно сдавала объект: пиццерию. Меня кормили обедом как свою ( на кухне). Так там шеф делал курицу по-итальянски, к ней шел апельсиновый соус, я попросила попробовать

Очень вкусно! Я приверженец консервативной кулинарии, не очень люблю экзотику, но это

Эдик · 03.11.2015, 14:55

У нас сегодня речная рыба жареная.

садовник · 01.11.2015, 01:22

Цитата:

Сообщение от askulbeda

О! а я такое ела ! только с уткой... итальянцы готовили и уверяли, что это чисто итальянская кухня...

и шо...

а де я писал, шо это аглицкая кухня?!

её кстати неть ....

а шо итальянсы и ресептик к соусу распечатували для посетителей?!

askulbeda · 01.11.2015, 10:40

Цитата:

Сообщение от садовник

а шо итальянсы и ресептик к соусу распечатували для посетителей?!

а они у моей тёти почти два года комнаты снимали... с совместным проживанием... так что к готовке я привлекалась на добровольных началах... соусы к пасте делать умею точно... но они так трепетно к пище относятся - ужин готовят чуть не четыре часа.. и начинают подготовку за несколько дней... ну наши были ведущими какими-то инженерами... может просто рабочие едят попроще... украинская кухня им очень понравилась... а консервация у нас точно вкуснее

Kristin · 15.11.2015, 11:49

Я щойно приїхала а мої вже меню склали що я маю їм готувати (заразюки

)
Одним словом у нас класика борщ(до речі борщ особливий рецепт, кому цікаво поділюсь, ), вареники, салат.

Julia81 · 15.11.2015, 23:49

Цитата:

Сообщение от Kristin

борщ(до речі борщ особливий рецепт, кому цікаво поділюсь, ), вареники...

дуже цiкавить Ваш рецепт тiста для вареникiв, тiсто - смачне i пухке? викладiть,будь-ласка, тут

Julia81 · 16.11.2015, 01:17

А нас с дочерью сегодня " девчачий" обед из творожной запеканки с компотом, но все же хотелось услышать рецепт

Цитата:

тюфтели с курагой и сыром

Еена · 17.11.2015, 07:37

Цитата:

Сообщение от Kristin

борщ(до речі борщ особливий рецепт, кому цікаво поділюсь, )

Очень интересно

Kristin · 16.11.2015, 09:26

Воно там э я готую з заварного тіста

Kristin · 17.11.2015, 08:44

ось тут написала

Алена1 · 20.11.2015, 01:01

Такий борщ - з цілим буряком, потім тертим, варить моя свекруха, тільки без рису. Завжди так варить, він смачний звичайно, просто не смачного борщу я в житті не бачила

, але ми так в сім"ї не варимо, сильно виварюється буряк, через це буває не вистачає кольору, та й вітаміни майбуть теж..того...але для різноманітності спробувати

, особливо з рисом.

Julia81 · 20.11.2015, 01:57

Для Алена1: я лично, тоже не доганяю рис - в красном борще, НО: - рецепт предыдущим оратором был выложен не для того, чтобы его критиковали, а для того, чтобы им воспользовались люди, которым, возможно, такое сочетание понравится. В борще, на мой взгляд, речь о витаминах не идет совсем

, это просто - вкусно. А если не хватает цвета, так не трите свеклу а терке, а нарежьте брусочками

Kristin · 20.11.2015, 13:48

Ну оскільки завтра Михайла то у мене нині сплошна готовка,на обід олівє, салат з моркви, борщ питний (Польський), картопля з смаженими лапками.

Surchiha · 20.11.2015, 20:05

У меня на обед была пшоная каша с сыром сулугуни.

Kristin · 20.11.2015, 20:39

Цитата:

Сообщение от Surchiha

У меня на обед была пшоная каша с сыром сулугуни.

о і я сьогодні сир робила, сама правда але смачний вийшов сулугуні моїм сподобався. все таки інет велика сила.

Алена1 · 21.11.2015, 15:30

Для Julia81: ну что вы так реагируете, никто не критикует, просто мнение, а вообще в борще должны быть хоть какие-то полезные элементы. Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли.

Julia81 · 22.11.2015, 20:36

Цитата:

Сообщение от Алена1

Для Julia81: ну что вы так реагируете, никто не критикует, просто мнение, а вообще в борще должны быть хоть какие-то полезные элементы. Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли.

Я нормально реагирую

Так далеко, как Вы, борщ не исследовала по химии, но если уж говорить о его полезности, так его полезность в том, что он - суп (в смысле, жидкость для организма)ИМХО

.. А если про критику, выложите, пжлста, свой самый вкусный приготовленный Вами рецепт борща или др. блюда и Вы увидите, что больше приятно: хорошие отзывы, молчание или критика

А у нас сегодня рассольник с грибами, курица с картошкой на гриле и соления (огурчики, помидорчики, капуста) Приглашаю всех на вкусный обед или ужин:)

Елка · 23.11.2015, 11:24

..тот же набор,только рассольник с куриными желудками и плюс печеные яблоки

flowerss · 25.11.2015, 16:36

А у нас сегодня постный день- картошка с шампиньонами,творожок с изюмкой.А сын заболел,

приготовила куриный бульон(курицу покупаю домашнюю),считаю это лучшим средством против хвори.

садовник · 25.11.2015, 17:16

По новым стандартам - кур.бульон тока вредить выздоровлению..

.

flowerss · 25.11.2015, 18:32

Цитата:

Сообщение от садовник

По новым стандартам - кур.бульон тока вредить выздоровлению..

.

Со временем окажется,что это ошибка(вспомните яйца,кофе,чай и т..д),а я верю рецептам,проверенным не одним поколением.

20.10.2015, 14:29	#1
Эдик Местный Регистрация: 10.07.2014 Адрес: Волынская обл.,гор.Нововолынск Сообщений: 973 Сказал(а) спасибо: 1,607 Поблагодарили 1,774 раз(а) в 453 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? А мы сегодня едим уху из щуки и фаршированый болгарский перец.

21.10.2015, 15:02	#2
Surchiha Местный Регистрация: 21.10.2010 Адрес: Чайки, Киевская область Сообщений: 3,670 Сказал(а) спасибо: 2,789 Поблагодарили 10,046 раз(а) в 2,218 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками и соусом песто )) __________________ Меня зовут Лена здесь живет сурок

22.10.2015, 13:32	#3
Kristin Местный Регистрация: 14.03.2014 Адрес: Львів Сообщений: 1,146 Сказал(а) спасибо: 2,042 Поблагодарили 6,380 раз(а) в 872 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? І так на сьогодні(та сподіваюсь ще на пару днів) : розсольник, кролик в вині, різотт. __________________ Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь

30.10.2015, 22:46	#4
VARIKA Местный Регистрация: 10.02.2010 Адрес: місто Териконів Сообщений: 8,231 Сказал(а) спасибо: 16,524 Поблагодарили 28,955 раз(а) в 4,934 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Кисель, второй день у меня вишнево-клубничный кисель!!! Я не готовила его уже несколько лет. Получился такой, как нужно: ни густой, ни редкий, в меру сладкий, прозрачный, тягучий и... мягкий. Пьешь его, а он мягкий, мягкий - самая правильная характеристика! __________________ Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..

31.10.2015, 10:27	#5
Fleur Местный Регистрация: 05.11.2009 Адрес: Киев Сообщений: 6,099 Сказал(а) спасибо: 13,698 Поблагодарили 32,403 раз(а) в 4,720 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? А я делаю густой кисель, что в тарелки заливается и кушается ложкой. Мои очень любят именно такой. __________________ Мы в ответе за тех, кого приручили Людмила

31.10.2015, 10:40	#6
VARIKA Местный Регистрация: 10.02.2010 Адрес: місто Териконів Сообщений: 8,231 Сказал(а) спасибо: 16,524 Поблагодарили 28,955 раз(а) в 4,934 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? А мои вообще не любят, вот я и оприходовала три литра сама!!! __________________ Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..

31.10.2015, 16:31	#7
Kristin Местный Регистрация: 14.03.2014 Адрес: Львів Сообщений: 1,146 Сказал(а) спасибо: 2,042 Поблагодарили 6,380 раз(а) в 872 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? І в нас сьогодні все просто, борщ,пюре, підлива з курки, салат з бурячка, та кампот. __________________ Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь

31.10.2015, 23:14	#8
садовник Administrator Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Киев. Сообщений: 39,989 Сказал(а) спасибо: 2,103 Поблагодарили 64,411 раз(а) в 22,503 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? и так для самых стойких и терпеливых.. Апельсиновый соусь . на 4 куриных грудки....ну или средних отбивнушек с индейца надо: фреш с двух аписиноф+цедра с их, соль и перец по скусу, сахару 2 ч.ложечка, кукурузный крахмал 1.5 столовая ложечка, масло сливочное - 15 г, тимьян адын веточка, куриный бульон - 150 мл. Как- каструлка с нержавейки на маленький огонь и туда: сок+цедра+соль,перец за скусом+сахар+тимьян+100мл бульона-мешать шоб не прифатилось.. затем отдельно в 50 мл бульона развести кукур.крахмал и потом соединить с основным составом, довести до кипения+15 г масла и.....выключить. п.с.вместо фреша мона брать аписиновый сок с мякотью из пакета-1 стакан, тада цедра нинана..

31.10.2015, 23:58	#10
irina s Местный Регистрация: 12.04.2011 Адрес: Черновцы Сообщений: 3,802 Сказал(а) спасибо: 17,618 Поблагодарили 19,149 раз(а) в 3,052 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Ой, а я недавно сдавала объект: пиццерию. Меня кормили обедом как свою ( на кухне). Так там шеф делал курицу по-итальянски, к ней шел апельсиновый соус, я попросила попробовать Очень вкусно! Я приверженец консервативной кулинарии, не очень люблю экзотику, но это __________________ Я-Ира

03.11.2015, 14:55	#11
Эдик Местный Регистрация: 10.07.2014 Адрес: Волынская обл.,гор.Нововолынск Сообщений: 973 Сказал(а) спасибо: 1,607 Поблагодарили 1,774 раз(а) в 453 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? У нас сегодня речная рыба жареная.

15.11.2015, 11:49	#14
Kristin Местный Регистрация: 14.03.2014 Адрес: Львів Сообщений: 1,146 Сказал(а) спасибо: 2,042 Поблагодарили 6,380 раз(а) в 872 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Я щойно приїхала а мої вже меню склали що я маю їм готувати (заразюки) Одним словом у нас класика борщ(до речі борщ особливий рецепт, кому цікаво поділюсь, ), вареники, салат. __________________ Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь Последний раз редактировалось Kristin; 15.11.2015 в 13:24.

16.11.2015, 09:26	#18
Kristin Местный Регистрация: 14.03.2014 Адрес: Львів Сообщений: 1,146 Сказал(а) спасибо: 2,042 Поблагодарили 6,380 раз(а) в 872 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Воно там э я готую з заварного тіста __________________ Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь

17.11.2015, 08:44	#19
Kristin Местный Регистрация: 14.03.2014 Адрес: Львів Сообщений: 1,146 Сказал(а) спасибо: 2,042 Поблагодарили 6,380 раз(а) в 872 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? ось тут написала __________________ Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь

20.11.2015, 01:01	#20
Алена1 Местный Регистрация: 12.03.2011 Адрес: Белая Церковь Сообщений: 640 Сказал(а) спасибо: 3,925 Поблагодарили 1,433 раз(а) в 335 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Такий борщ - з цілим буряком, потім тертим, варить моя свекруха, тільки без рису. Завжди так варить, він смачний звичайно, просто не смачного борщу я в житті не бачила, але ми так в сім"ї не варимо, сильно виварюється буряк, через це буває не вистачає кольору, та й вітаміни майбуть теж..того...але для різноманітності спробувати , особливо з рисом. __________________ Чисто прибранная квартира, вкусный ужин - два признака неисправного компьютера...

20.11.2015, 01:57	#21
Julia81 Местный Регистрация: 31.10.2013 Адрес: Киев, Голосеево Сообщений: 496 Сказал(а) спасибо: 2,004 Поблагодарили 1,698 раз(а) в 344 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Для Алена1: я лично, тоже не доганяю рис - в красном борще, НО: - рецепт предыдущим оратором был выложен не для того, чтобы его критиковали, а для того, чтобы им воспользовались люди, которым, возможно, такое сочетание понравится. В борще, на мой взгляд, речь о витаминах не идет совсем, это просто - вкусно. А если не хватает цвета, так не трите свеклу а терке, а нарежьте брусочками __________________ Для друзей - Юля

20.11.2015, 13:48	#22
Kristin Местный Регистрация: 14.03.2014 Адрес: Львів Сообщений: 1,146 Сказал(а) спасибо: 2,042 Поблагодарили 6,380 раз(а) в 872 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Ну оскільки завтра Михайла то у мене нині сплошна готовка,на обід олівє, салат з моркви, борщ питний (Польський), картопля з смаженими лапками. __________________ Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь

20.11.2015, 20:05	#23
Surchiha Местный Регистрация: 21.10.2010 Адрес: Чайки, Киевская область Сообщений: 3,670 Сказал(а) спасибо: 2,789 Поблагодарили 10,046 раз(а) в 2,218 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? У меня на обед была пшоная каша с сыром сулугуни. __________________ Меня зовут Лена здесь живет сурок

21.11.2015, 15:30	#25
Алена1 Местный Регистрация: 12.03.2011 Адрес: Белая Церковь Сообщений: 640 Сказал(а) спасибо: 3,925 Поблагодарили 1,433 раз(а) в 335 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? Для Julia81: ну что вы так реагируете, никто не критикует, просто мнение, а вообще в борще должны быть хоть какие-то полезные элементы. Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли. __________________ Чисто прибранная квартира, вкусный ужин - два признака неисправного компьютера...

23.11.2015, 11:24	#27
Елка Местный Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Харьков Сообщений: 3,706 Сказал(а) спасибо: 17,167 Поблагодарили 7,075 раз(а) в 2,161 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? ..тот же набор,только рассольник с куриными желудками и плюс печеные яблоки __________________ Я тоже Настя

25.11.2015, 16:36	#28
flowerss Местный Регистрация: 05.11.2015 Адрес: Днепр Сообщений: 5,629 Сказал(а) спасибо: 29,532 Поблагодарили 35,698 раз(а) в 5,108 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? А у нас сегодня постный день- картошка с шампиньонами,творожок с изюмкой.А сын заболел, приготовила куриный бульон(курицу покупаю домашнюю),считаю это лучшим средством против хвори. __________________ Цветничок 2020/1 Я Света

25.11.2015, 17:16	#29
садовник Administrator Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Киев. Сообщений: 39,989 Сказал(а) спасибо: 2,103 Поблагодарили 64,411 раз(а) в 22,503 сообщениях	Re: А что у вас сегодня на обед? По новым стандартам - кур.бульон тока вредить выздоровлению...

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Лучшая мука на сегодня	Инженерр	Кулинария	86	07.11.2018 14:45
А у нас сегодня праздник! Первый раз в первый класс.	Анна С.	Семь Я	116	20.05.2017 02:11
Ужин для голодного мужчины	Elly	Кулинария	7	01.02.2015 01:36