Пасхальный кулич, творожная пасха и пр.

[Elly]

Сообщение от flowerss

Одного белка хватит на паски . Кто любит кислинку - несколько капель лимона.

Да нет там никакой кислинки от нескольких капель, это же не ложка, а сахара-то сколько. Лимонный сок или лимонную кислоту нужно добавлять для того, чтобы глазурь гарантированно застыла.

Сообщение от Елка

а глазурь с желатином никто не пробовал?

Пробовал. (Кажется, я больше всех всего пробовал , бо пробовать люблю)) Она не застывает, остается густой, но липкой и поэтому легко повреждается при любом случайном касании.
Пекла пасочки по рецепту Танюшечки, но еще допеку своих. :)

допеку своих.

как-то неоднозначно звучит