Яблоня

[Ветка]

Света наш "нащадник" очень похож на яблоки из этого фото , особенно на 2 передних, те что посветлее (извините, но фото очень большое получилось) http://s017.radikal.ru/i426/1208/c0/2fd2863630a8.jpg , при разрезании они очень быстро темнеют, становятся коричневыми, может кто знает, что это за сорт? плодоносит через год, в этом году его вообще не было, раньше у нас в людских садах его было много, сейчас остались единичные экземпляры.

[Gusenitsa]

Сообщение от Ветка

.... при разрезании они очень быстро темнеют, становятся коричневыми, может кто знает, что это за сорт? плодоносит через год...

Вита, а сфотографировать само дерево и отдельно штамб с близкого расстояния можете?
Яблоки быстро перезревают и становятся ватными, не?
Может, это Боровинка?

[Therion]

Света, на каком подвое Ваш прекрасный сад?

[Gusenitsa]

Сообщение от Sveta

В цьому році колекційний сад заплодоносив масово вперше, яблука були майже на всіх сортозразках (викладені фото -це відсотків 5 із всього нафотографованого)....

Свєто! А яка ж у Вас загальна кількість сортозразків на цей час?
І чи можете Ви сказати, які зі старовинних сортів за своїми смаковими та технологічними якостями заслуговують на відродження в Україні?
І, якщо треба, можу вислати Вам живці колись у нас районованих, а тепер вже втрачених сортів: Ренет золотий Пісгуда (дуже пізній початок вегетації, ніколи не підпадає під весняні приморозки), Уелсі (самий смачний і солодкий сік саме з нього, та ще й рожевого кольору ) та Зимове Плесецького.

[Ветка]

Сообщение от Gusenitsa

Вита, а сфотографировать само дерево и отдельно штамб с близкого расстояния можете?
Яблоки быстро перезревают и становятся ватными, не?
Может, это Боровинка?

Не, на боровинку совсем не похоже, но они при перезревании действительно становятся ватные, а так они сочные и очень ароматные, вкусные вобщем. Дерево конечно могу сфотографировать, оно очень большое и старое, растет так сказать на границе двух дворов, мой дядя, несколько лет назад его кардинально обрезал, зачистил всю кору на штамбе, оно обросло молодыми ветками и дает очень приличный урожай, но только через год.

[Sveta]

Сообщение от Dim

Света, я вельмі ўзрадаваны! Адное толькi - нешта Аўксiс не падобны сам на сябе...
Беларускі сiнап каштаваць-дэгуставаць не раней, чым вясной (пачынаючы з сакавіка) ))
Дай, калi ласка, сваю адзнаку Кандзiлю Нікіціна. Згубiў яго, цi варта шукаць, бо гатунак не распаўсюджаны? А Бельфлёр жоўты цi атрымалася прышчапіць? Як разумею, тронкі былі ўжо прарослыя, калі даехалі, і трэба было ўменне на ўзроўнi высокага мастацтва, каб зрабіць.

Дима, действительно, черенки долго отдыхали в Киеве и пришли ко мне уже с листиками, даже не смотря на мою лёгкую руку некоторые сорта не удалось сохранить. Бёльфлёр жёлтый удалось вырастить, но в этом году он ещё не плодоносил, отчитаюсь в следующем году.
Ауксис заплодоносил одним яблоком, которое решило упасть до того, как я его сфотографировала, посмотрела по сайтам, вроде похож на заявленный сорт (сроки созревания совпадают также).
По вкусовых качествах Кандиля Никитина ещё пока ничего не могу сказать-зимний сорт, пусть ещё немножко полежит. Урожай, как для трёхлетнего дерева на 54-118, очень хороший. Товарность, внешний вид-. Вот такое деревцо-


А вот Кандиль орловский


А ещё пожалуюсь тебе на своего мужа...Из твоих черенков груши вырастила несколько саженцев Просто Марии. Посадочный материал был очень красивый, по внешнему виду лучше Конференции, Ноябрской и Платоновской, которые рядом росли в питомнике, весь кронированный. Выкопала, навесила на каждое растение этикетку, отложила подальше, отдельно связала и прикопала в подвале...И через неделю не нашла их, муж в моё отсутствие продал их оптовику, не смотря на этикетки, решив, что это что-то из нашего посадочного материала. После долгого и продолжительного скандала был готов ехать к тебе в Белорусь за черенком. В Украине этот сорт нигде не нашли.

[Sveta]

Сообщение от Ветка

Света наш "нащадник" очень похож на яблоки из этого фото , особенно на 2 передних, те что посветлее....

Сообщение от Gusenitsa

Может, это Боровинка?

Мої Боровинки, станом на 27 липня
Боровинка (Харламовское)

Боровинка горецкая

Сообщение от Therion

Света, на каком подвое Ваш прекрасный сад?

Сад посажен осенью 2012года на подвое 54-118. Был бы ещё прекраснее, если бы мы в этом году, в силу экономических причин, не исключали бы ряд мероприятий. Да и погода в вегетационный период (жара, засуха) не способствовала нам.

[Sveta]

Сообщение от Gusenitsa

Свєто! А яка ж у Вас загальна кількість сортозразків на цей час?
І чи можете Ви сказати, які зі старовинних сортів за своїми смаковими та технологічними якостями заслуговують на відродження в Україні?
І, якщо треба, можу вислати Вам живці колись у нас районованих, а тепер вже втрачених сортів: Ренет золотий Пісгуда (дуже пізній початок вегетації, ніколи не підпадає під весняні приморозки), Уелсі (самий смачний і солодкий сік саме з нього, та ще й рожевого кольору ) та Зимове Плесецького.

В колекції біля 700 сортозразків, але після апробації частину сортів (таких, що не підтвердили свою сортність) буду виключати. По першому плодоношенню поки що важко щось виділити, до того ж іще не всі плоди продегустовані (ос.і зим.строку достигання), поки що працюю далі,спостерігаю, куштую, описую. Все в процесі.
Ренет золотий Пісгуда в мене є (фото станом на 18 серпня)

Уелсі (Превосходное) також є в колекції (фото станом на 25 серпня


та 5 вересня


Зимового Плесецького в моїй колекції поки що нема, але знаю де взяти, все ніяк не доберусь в той сад.

Вдень дегустую і описую, а ввечері повідло варю, вже не можу на ці яблука дивитись.

[Тёма]

Сообщение от Садом

У вашей Деличии кора красноватая есть?

Не, красной коры не заметил.

[dido405]

Сообщение от Sveta

Сорт осінній. Зазвичай ми знімаємо свою Делічію на початку вересня, але в цьому році я вирішила трішки поекспериментувати і залишила поодинокі яблука на дереві, щоб дізнатись:
а) як довго плоди можуть провисіти;
б) як максимально можуть забарвитись;
в) як це вплине на смакові якості.
Щодо найкращих споживчих якостей, тут Шоні правий, найкраще смакує через тиждень-другий після зйому, але можна їсти і під час збору.
Ватними яблука стають, зазвичай, якщо плоди невчасно зібрані та зберігались у теплих приміщеннях, також швидко перезрівають в таких умовах, як цього року (спека, засуха) + карликова підщепа + піщані грунти. На своїх глинистих грунтах, підщепі 54-118 та вчасному зборі я перезрівших плодів не зустрічала.

А де саме Ваші глинисті грунти знаходяться?

[Sveta]

Сообщение от dido405

А де саме Ваші глинисті грунти знаходяться?

Кам'янець-Подільський р-н, Дунаєвецький р-н та на Черкащині (Городищенський р-н).

[fayuk]

[fumo]

Доброго вечора! Дорогі форумчани, а розкажіть трохи, які яблука у вас найдовше лежать в погребі (у холодильнику, на балконі) - тобто у доступних нам, простим смертним, умовах. Не маю у колекції лежких яблук поки що. Цього року вперше вродив Хоней Крісп, я мала на нього надію, та з 17 яблук 3 зогнило вже через тиждень. Інша яблуня, яку купувала як Ріхард (?) десь у січні починає гнити зсередини. Голден в'яне, кальвіль не лежкий... Інші яблуньки ще не родили. В цьому році вперше прийнялись літні щепи, то я вже рвусь в бій )))). Світланко, якщо буде хвилинка, прошу, розкажіть Ви про свої сорти... До речі, щеплювати я вчилась по Вашому відео, спасибі!!!

[Nikolay]

У меня Айдаред хранится до нового Белого налива.

[fumo]

Я розумію, що смак від зберігання погіршуєься, але навесні хочеться яблук...

[Инженерр]

Сообщение от Nikolay

У меня Айдаред хранится до нового Белого налива.

Корей лежал в холодильнике до конца октября следующего года. Немного увял, но вкус сохранил.

[fumo]

Отже, Айдаред і Корей, а з українських сортів?

[Ветка]

Кажуть Пинова довго лежить., сама ще не перевіряла, в мене тільки перші яблучка в цьому році.

[пятница]

Сообщение от Ветка

Кажуть Пинова довго лежить., сама ще не перевіряла, в мене тільки перші яблучка в цьому році.

угу, Пинову несколько лет (вернее,зим) подряд покупаю у одних и тех же продавцов - садоводов, я о них тут как-то писала
так они говорят, что она вообще к Новому году набирает полный вкус
свою впервые будем пробовать, пока лежат на балконе в коробках

[sabrina]

Пінову я купувала минулої осені і їли майже до кінця лютого. І Джонатан лежав десь до березня...поки не закінчився)))

[Mbanah]

Сообщение от fumo

Отже, Айдаред і Корей, а з українських сортів?

Росавка, лежить нарівні з айдаредом, а може і краще.

[Подкустовый выползень]

Очень нужен совет знатоков. Хочу посадить одну яблоню (есть одно месмто), но никак не могу определиться с выбором. Участок находится в Осокорках (киевляне поймут). Вода на уровне 1,70м, земля песчаная на глубине 1м, сверху серая, с песком вперемешку, после дождей высыхает как асфальт. Место солнечное. Хочу посадить или Голден Делишес, или Ренет Симиренко, или Снежный кальвиль. Что скажете?

[Sveta]

У нас найдовше (без втрати смакових та товарних якостей) у підвалі зберігались яблука Флоріни та Росавки-їли їх до травня, інші зимові сорти вже до березня-квітня або зів'яли, або згнили. Думаю, що в цьому році лежкість буде гірша- напередодні збору пішли дощі.

Сообщение от Подкустовый выползень

... сверху серая, с песком вперемешку, после дождей высыхает как асфальт. Место солнечное. Хочу посадить или Голден Делишес, или Ренет Симиренко, или Снежный кальвиль. Что скажете?

Яблука цих сортів смачні, а от місце у вас не дуже.

[Pirozhochek]

Товарищи, опять я к вам за пояснениями. чтот у меня передоз информации и запуталась я окончательно.
1) Изначально условия такие:

Сообщение от Pirozhochek

проблема в том, что у меня совсем нет места (4 сотки с домом и хозпостройками) .
вопрос вот в чем : мне нужно яблоко с твердой, сочной мякотью (наподобие славы победителям, снежного кальвина) , созревающее в первой декаде августа в моей области (Днепропетровская). Рядом будет расти яблоня (покупалась как мельба, по описанию похожа, созревает к 20 июля) , ей, кстати, около 10 лет, а в высоту она 1,5м и растет без всяких опор. Подойдут ли Аметист, Конфетное или Ромус-1 (не совсем разобралась в роли опылителей) .
спасибо заранее за участие в моей проблеме.

Посоветовали Амбасси или Целесту.

2) с учётом новых знаний, решила перечитать темку сначала и наткнулась на фото 15-ти летнего дерева на подвое 54-118 (ссылку не дам, бо с телефона читала), визуально не больше 1,8м.

3) Всё также ищу на карлике. Сходила к нам на рынок на разведку. У нас основная масса деревьев на 106 подвое и меня уверяли, что это слаборослый, и при определённой формирующей обрезке будет 2м. И плюс карлики живут и плодоносят не больше 10 лет.

4) есть ещё интеркалярная вставка и просто слаборослые деревья.

Итого вопрос: мож я извращаюсь и мне не нужен карлик и можно обойтись подвоем 106 или 54-118?

И ещё вопрос по опылителям: если подходящих нет, просто урожай меньше, я так понимаю?

Пы.сы просьба в сад не посылать, темку штудирую по второму кругу с самого начала, но пока дочитаю да пойму... не обессутьте :)

[ptichka]

Сообщение от Pirozhochek

2) ... решила перечитать темку сначала и наткнулась на фото 15-ти летнего дерева на подвое 54-118 (ссылку не дам, бо с телефона читала), визуально не больше 1,8м.

Мои взрослые яблони на подвое 54-118, ММ-106 где-то в пределах 2.5м-2.7м метров, но никак не 1.8м. Еще обрезкой тоже можете регулировать высоту дерева. Также есть изначально сильнорослые деревья. Например, клоны Фуджи, тот же Фуджи Тоширо, привитый на ММ-106, рванул в рост сильнее остальных. Думаю, будет не меньше 3-х метров.

[agromarket]

Сообщение от yurko-s

Скорее всего Кортланд.

Айдарет

[Юрий]

В этом сезоне попробовал три новых сорта на вкус Озарк Голд, Рубинеттэ , Пинк Лэди Роззи Гоу. Все три порадовали реальным "винным ароматом" и приятным вкусом.
Рубинеттэ,мне напомнило молодость ,когда Я едал "рыжие яблочки " ЗолотойПармэн.."из сада села 15 е", немецкое название,нЫнче село Карповка(родина Павла Лазаренека)
Только Пинк Лэди Рози Глоу не пойму почему в магазине Ошан и Сильпо они такие практически зеленые, а у меня со всех сторон красное.

---------- Post added at 18:23 ---------- Previous post was at 17:46 ----------

Сообщение от Pirozhochek

Товарищи, опять я к вам за пояснениями.
Итого вопрос: мож я извращаюсь и мне не нужен карлик и можно обойтись подвоем 106 или 54-118?

Карлик "на даче" не вырастит и полтора метра за ближайших семь лет, без должного ухода и регулярного полива никакого "урожая" не видать лет аТьак восемь аж.
Я купил "на вставке" с красивой корневой и три года уже жду.
Пошьйол 4 й сезон.
А попробовал "свой урожай" с их прищепы, взял "с верхушек", которую повесил улучшеной копулировкой в апреле, до начала сокодвижения за недельку ,две...
Привил на полукарлик, предварительно его мощбно обрезав на 77% удалив крону.За два года "наросло" в диаметре более 5 см однозначно, а на третьем году будет "полноценный" урожай, "при такой схеме".

---------- Post added at 18:30 ---------- Previous post was at 18:23 ----------

Сообщение от Подкустовый выползень

Снежный кальвиль. Что скажете?

он не лежит до нового без сырого погреба,где капает с потолка ..а в холодильнике ноу фрост..высохнет и сморщится.
Гольден = королева сладких сортов.Но лцчще ее внучку Озарк или Гольден резистент он более устойчив и можно не травить себя ядами.

[Pirozhochek]

Сообщение от Юрий

Карлик "на даче" не вырастит и полтора метра за ближайших семь лет, без должного ухода и регулярного полива никакого "урожая" не видать лет аТьак восемь аж.
Я купил "на вставке" с красивой корневой и три года уже жду.
Пошьйол 4 й сезон.
А попробовал "свой урожай" с их прищепы, взял "с верхушек", которую повесил улучшеной копулировкой в апреле, до начала сокодвижения за недельку ,две...
Привил на полукарлик, предварительно его мощбно обрезав на 77% удалив крону.За два года "наросло" в диаметре более 5 см однозначно, а на третьем году будет "полноценный" урожай, "при такой схеме"..

Ну, до прививок я ещё не доросла. Планирую, конечно, но пока у меня постройка дома в приоритете.
А что подразумевается под должным уходом? Полив у меня через день, обрезка каждый сезон, удобрения - так тоже да.
Опять же у меня нет в плане с карлика снять 40 вёдер урожая. Мне нужно, чтоб после Мельбы в августе, ребёнок пробегая мимо, погрыз, фрукту. Если урожай долгоиграющий, в смысле на дереве висит долго и есть его можно в разных степенях зрелости - ваще будет супер.

[Sveta]

Позавчора закінчили збирати урожай. Промисловому саду 2 роки, висаджений на 54-118. Попри аномальні умови цього року зібрали майже 7т, можна було б і більше, але влітку взагалі не було дощів, тому деякі плоди не набрали своєї маси, деякі передчасно осипались.
В цьому році вже дала сигнальні плоди Голд Богемія


Відмітили на кількох гілках Мавки та Росавки мутації-яблука повністю втратили характерні для сорту риски і смужки та дещо змінили забарвлення, гілки позначили, візьмемо живці, розмножимо і будемо спостерігати (можливо створимо новий клон).
Росавка


Мавка

[Sveta]

Додала собі в фотоколекцію смішні яблучка