Постные блюда - не голод, оздоровимся?

[Oksy25]

Моя семья не постится, но вот блюдо постное из кус-куса мы едим часто...
а рецепты с кус-кусом очень просты...у нас самый любимый такой..
1.Сначала делается "гарнир" - на растительном, желательно оливковом (вкуснее ну и т.п.) пассируется морковь, лук порей и баклажаны (все порезано кубиком) ..(посолить)...
2.Вливаем туда же воду, можно кипятком, а можно холодной и до закипания...
3.Затем кладем в этот гарнир кус-кус, даем закипеть, перемешиваем и сразу же выключаем...
4.Накрываем крышкой и даем настояться 5-7 мин...
5.Перед подачей можно посыпать сверху зеленью или обжаренным лучком пореем...и так и так вкусно...
Пропорции воды и кус-куса: 1 часть кус-куса на две части воды...
Приятного аппетита!..это блюдо готовится минут 20...для меня оно палочка-выручалочка...
В отсутствие поста в такой гарнир можно добавить любой вид мяса...