Картофель из семян и способы омоложения сем. материала

[Картофаныч]

Ну. самым умным себя не считаю.Каждый картофелевод в каких-то вопросах может обладать большей информацией и большим опытом, а в каких-то меньшим.
Теперь о вырождении.Дело уже не в юге и севере.В 2011г в харьковской области стояла более высокая температура чем в Херсонской
.Одной из причин вырождения является высокая температура,независимо от места выращивания,причем не на всем периоде вегетации,а в период образования клубней и формирования глазков на них.При т-ре выше 30 градусов,новые клубни не завязываются, а образовавшиеся не растут.Если температура продолжает держаться -от термического перегревания в результате соприкосновения с горячей почвой в первую очередь погибают глазки,если т-ра остается высокой спекается уже весь клубень(-разрушаются зерна крахмала и в соприкосновении с водой,находящихся в клубне переходит в другую стадию.которая уже не пригодна для роста в дальнейшем растения.)
Поэтому даже если посадка проводится рано,все равно период клубнеобразования попадает под высокую температуру.
Но и второй аспект,на который вы обратили внимание-хранение при высокой температуре длительное время тоже способствует вырождению.Так как при длительном воздействии высоких температур,в клубне начинаются несвойственные процессы-не период замирания и покоя, а период активизации и пробуждения.(вот почему у многих выкопанный картофель пророс уже в октябре)Для второй посадки это хорошо, а для хранения и весенней посадки плохо.
Почему плохо.Потому что период покоя закончился и начался период вегетации.А потом мы прерываем период вегетации, и пытаемся возвратить клубни в период покоя,помещая в погреб, в темноту и снижая температуру.Т.е вся цепочка: вегетационный рост-созревание-период покоя-период пробуждения-следующая вегетация-дезориентируется,разрушаются наследственные связи.
Выше говорилось, что глазки при соприкосновении с горячей землей.могут получить термическое повреждение.Так вот умная Природа предусмотрела это.Если посмотреть на клубни перуанского картофеля и старые сорта(например, таже Рання роза). то глазки сидят глубоко,спрятаны внутри клубня,защищены.Внешне непривлекательно,но для продолжения вида-хорошо.Поэтому часть старых сортов живы до сих пор.У современных сортов-наоборот,как товарное достоинство отмечается поверхностное расположение глазков,которые очень уязвимы при высоких температурах.
Если глазки на клубнях при весенней посадке не повреждены и за короткий срок. скажем за месяц(для прохождения лечебного периода) постепенно снизить температуру и положить в холодильник(3-4 градуса), то качество такого семенного картофеля будет значительно выше, чем тот который пролежит до осени в естественных условиях.
Еще один аспект сохранения семенных качеств.Но это касается сортов среднеранних и среднеспелых.Общеизвестно,что верхушечные глазки самые сильные,они и первыми прорастают .Почему?.Да потому, что в клубне первыми закладываются верхушечные глазки, а потом по мере роста клубня-по спирали к пуповине закладываются остальные. Это же свойство может при высокой температуре стать и минусом.т.к закладка верхушечных происходит при высокой температуре и может быть повреждена,а у части среднеранних и среднеспелых сортов,закладка пуповинных глазков приходится на август и сентябрь,когда пик температуры прошел.
Мне,после жаркого лета 2011 г при проращивании клубней приходилось видеть, что верхушечные глазки не прорастали, а прорастали только пуповинные.Поэтому как не парадоксально звучит,но при выращивании в условиях жаркой погоды,верхушку можно съесть, а вторую половинку пуповинную высаживать. И опять же Природа и этот момент предусмотрела.На старых сортах,которые недалеко ушли от дикого картофеля из которого они были выведены,глазки практически одинаковой силы равномерно находятся по всей длине клубня. а не только в верхней половинке.как у многих современных сортов.(та же Р. роза,Голубой швед.Витолетте, и др.)Т.е при повреждении верхних-нижние все равно дадут урожай.