А что у вас сегодня на обед/ужин?

[Викса]

Сообщение от VARIKA

Нету. Есть картошка, разрезанная на половинки, сверху кусочек сала

Мне такое нравится, но духовка уж все сильно засушивает, поэтому не делаем.
У нас было пюре с кислой капусткой . И тушеная говядинка с айвой. Айва в тушеное мясо (и еще в печеную птицу) это нечто - аромат, мягкая кислинка, в мясе реально чувствуется этот привкус .

[VARIKA]

Сообщение от Викса

Мне такое нравится, но духовка уж все сильно засушивает, поэтому не делаем.

Виктория, я в основном вообще-то делаю в микроволновке.
Разложить картошку с салом на блюдо/тарелку, на донышко налить граммов 50 воды и, в зависимости от кол-ва картошки, минут на 10-12 в микроволновку. Получается классно! Жир стекает, я его не ем, а картошка получается мя-яяягенькая.

[Татьяна Тройни]

Сообщение от К-я

А шо? Вчера окромя Вари нихто не обедал?

Не... Мы пока все ингридиенты из Светиного стихотворения не найдем и не заведём у себя, кушать не будем. Вона, у меня муж забастовку объявил, тоже без артишока садиться за стол отказывается

[VARIKA]

Таня, так ты ему что-нибудь подсунь, он знает как артишок выглядит?

[Татьяна Тройни]

Ой, Варь, муж остался дома, горло "заложило". и температура чумовая 36,95. Их бин весь больной. Хорошо хоть, что вчера не только на дедульку супчик сварила.. Кстати, супчик из остатков сёмги, ну такой вкуснючий...

[Викса]

Сообщение от VARIKA

так ты ему что-нибудь подсунь, он знает как артишок выглядит?

Я на картинке видела в дизайнерском журнале . Красивенький, но как его готовить и есть не знаю .

[Татьяна Тройни]

Сообщение от Викса

Я на картинке видела в дизайнерском журнале . Красивенький, но как его готовить и есть не знаю .

Предлагаешь картинкой подсунуть?

[zefirka]

А у меня наступил жестокий кризис жанра. Третью неделю гостят внучки, аппетит у обеих нулевой, ничего с удовольствием не едят кроме макарон с сосисками, пельменей и вареников паровых с вишней. Все мои извращения у плиты бесполезны! Чтобы как-то впихнуть в них немного овощей пришлось цветную капусту спрятать в куриный фарш и сделать фрикадельки, кое-как с уговорами поели. Устала.....

[VARIKA]

Сообщение от Татьяна Тройни

Предлагаешь картинкой подсунуть?

Огурец подсунь, скажи, что такой сорт огурцов: Артишок.

[Викса]

Сообщение от Татьяна Тройни

Предлагаешь картинкой подсунуть?

Он и от картинки смутится - овощ какой-то незнакомый грызть. Это ж не мясо .

[lyulik]

Сообщение от zefirka

Устала.....

Так только бабушки могут Вы их ко мне на пару дней, с моими я даже сфоткать не успеваю Вчера делала в мультяшке запеканку с творога, так рядом сторожила, чтоб крышку не открывали. Боялась, чтоб не упала, по рецепту надо было остыть прям в ней, так не вышло... Запах был такоооой, куда там остыть...

[Fleur]

Сообщение от zefirka

Чтобы как-то впихнуть в них немного овощей пришлось цветную капусту спрятать в куриный фарш и сделать фрикадельки, кое-как с уговорами поели. Устала.....

А зачем готовить то, что дети не любят? Пусть их родители приучают к овощам.А бабушки должны внуков баловать и готовить блюда по их заказу, они же у вас в гостях.

[VARIKA]

О-ооо, тогда моей ничего готовить не нужно, только конфеты вёдрами покупать...

[Викса]

Сообщение от VARIKA

О-ооо, тогда моей ничего готовить не нужно, только конфеты вёдрами покупать...

М-да, у нас Таисия тоже любит мучное - макароны, тесто с вареников и пельменей объедает, начинку не ест . Правда, нравится все, что хотя бы немного похоже на пиццу - поэтому печем мясные и овощные типа "пиццы" . Ну еще хорошо, что она первое любит и салаты со сметаной...

[Fleur]

Сообщение от VARIKA

О-ооо, тогда моей ничего готовить не нужно, только конфеты вёдрами покупать...

О-ооо, ну конфеты у бабушек должны быть в обязательном порядке

[VARIKA]

Сообщение от Fleur

О-ооо, ну конфеты у бабушек должны быть в обязательном порядке

Конфеты у бабушки есть.
Проблема в том, что бабушка не может отказать внучке, а та всячески манипулирует бабушкой.

[Fleur]

Сообщение от VARIKA

Проблема в том, что бабушка не может отказать внучке, а та всячески манипулирует бабушкой.

Варя и это нормально, воспитывать ребенка должны родители, а бабушки только баловать.

[Тамара Л]

Сообщение от zefirka

А у меня наступил жестокий кризис жанра. Третью неделю гостят внучки, аппетит у обеих нулевой, ничего с удовольствием не едят кроме макарон с сосисками, пельменей и вареников паровых с вишней... Устала.....

zefirka, сочувствую .... Попробуйте поменять тактику. У Юлии Высоцкой есть много интересных рецептов, в т.ч. и для детей. Обсудите, выберите вместе то, что вам понравится. Девочек нужно привлечь в помощницы. Даже, если они еще очень маленькие. Сходите всей компанией за продуктами, прогуляйтесь. Заодно купите цветной бумаги, карандашей и прочих всяких прибамбасов - пусть после обеда что-нибудь мастерят к Новому году... Дети - почти все замечательные помощники, нужно только их увлечь и заинтересовать...
Из блюд можно приготовить борщ без мясного бульона ( масса овощей), подсушить - подрумянить черный хлеб в тостере или на сухой сковородке, смазать чесночком. Запах будет Аппетит должен появиться. Сварить гречку, сделать котлеты из курицы или индейки. Салат: капуста ( можно и пекинскую для разнообразия), морковку, яблоко... На завтрак или на полдник хорошо пойдет кефир, банан, ягоды - измельчить в блендере.
Сделать вместе с ними какое-нибудь печенье, желательно с полезными составляющими ( сухофрукты, орехи, мак, семечки, тыква, мука грубого помола, овсяные хлопья, мед вместо сахара....)

Желаю успехов!!! Нашла свою любимую книжку, Ваши девочки знают такую?

[Татьяна Тройни]

Да, Тамара, как ты здорово всё расписала, я прямо почувствовала непреодолимое желание прямо сейчас с zefirka и гулять и рисовать и кушать!!! И еще и книжка!!! Я ее тоже очень любила!!! А ещё классная "Ухти Тухти" Б. Поттера. После неё все детки повально начинают стирать!

[Fleur]

Сообщение от Тамара Л

Нашла свою любимую книжку,

И я эту книжку обожала. Спасибо, Тамара, я как в детстве побывала.

[Тамара Л]

Да, Таня!!!! Я детям читала про Ухти-Тухти (... " я - лесная прачка...) Передник у нее такой прикольный ))) А книжка жива! На даче ...

[Lusenka]

Сообщение от zefirka

.. не едят кроме макарон с сосисками, пельменей и вареников паровых с вишней. ..как-то впихнуть в них немного овощей ....

Сообщение от Fleur

..бабушки должны внуков баловать и готовить блюда по их заказу..

у меня такое счастье меньшее... я не бабушка, но у меня принцип для всех членов семьи: готовить только то, что они любят. Фишка такая. Устану, но приготовлю - хочу, чтобы им было комфортно в этом деле.
По "малышу". Из всех овощей только капуста: свежая и квашеная. И иногда немного тертой моркови. Вместо того, чтобы нервничать, я решила, что этого достаточно и добавляю эту капусту 3-4 раза в день, с каждой не жидкой едой. Все.
По бесконечным макаронам-вареникам Он недавно попросил ленивые вареники и это выход: побольше творога, поменьше муки, налепила и в морозилку. Нет времени на готовку - достала и сварила.
Для всей семьи на будний день удобно приготовить тушеное мясо (3-4 дня не нужно готовить), добавить туда побольше лука, морковки, можно грибы.. А потом добавлять к тому, что любят: картошка, гречка, рис, спагетти... Быстро, разнообразно, сытненько..
А! Я по утрам это мясо и сыр засовываю в горячие сэндвичи и отдаю мужикам в школу-на работу: тоже сытненько и не выпадает ничего.
отака блиц-кормежка

[иннуся]

я все же думаю, что детей нуна приучать к относительно здоровой еде. и они таки приучаются. я добавляю овощи к котлетам и тефтелям, особенно паровым, оч. хороша тыква в этом какчестве.
делаю домашние конфеты из геркулеса с медом, семенем льна и орехами.

[Lusenka]

Сообщение от иннуся

.. детей нуна приучать к относительно здоровой еде. ..

... ну я как бы не писала, что добавляю капусту и мясо к конфетам

[иннуся]

Люся, вообще то я не тебя имела в виду.
зы, а шо кто- то добавляет? я шота пропустила?

[Inga84]

обед обязательно был.. так по скромному макароны по флотски... на сладкое кофе с пирогом шарлоткой

[Lusenka]

Сообщение от иннуся

..делаю домашние конфеты из геркулеса с медом, семенем льна и орехами.

ой, недавно придумала себе завтрак! Оказалось, реально вкусно! На свой дежурный кусочек бородинского с медом насыпаю семена льна и кунжут - очень вкусно и, пишут, полезно

[Дмитринат]

Если женщина на дух не переносит чеснок - надо жить?

[садовник]

Сообщение от иннуся

делаю домашние конфеты из геркулеса с медом, семенем льна и орехами.

уважаемая... рецэптик не черканёте..плиззз!!!!

[Лю]

Сообщение от Викса

Мне такое нравится, но духовка уж все сильно засушивает, поэтому не делаем.

Если духовка засушивает, можно картошку "от засухи" спасти - разрезать крест-на-крест, расщепить и положить кусочек сливочного масла и тертого твердого сыра и обратно сщепить, чтобы картошечка в себя впитала