Национальная кухня - борщ и все к нему

[Колючка]

,,Национальный,, борщ у меня на даче ( в Полтавской обл) это красный борщ ...с килькой в томате! Во как!
А я ,когда варю борщ ,обязательно кладу туда мелко порубленый любысток. Вкус изумительный. А на зиму листья любыстка сушу, перетираю и тоже добавляю уже в сухом виде.