Постные блюда - не голод, оздоровимся?

[klashka007]

"Постный рис"
Это блюдо как нельзя кстати тем кто постится или сидит на диете или постится.

рис 0,5 кг
два средних огурца
пару долек лимона
соевый соус
маслины
черный перец

Рис отварить до готовности промыть, остудить.Нарезать кубиками огурцы, лимон и маслины, смешать с рисом.Заправить соевым соусом, при желании добавить зелень и черный перец.

Приятного аппетита!

---------- Post added at 21:47 ---------- Previous post was at 21:41 ----------

Томатное печенье

Жаль, что не могу выложить фотку, печенье получается очень вкусненькое и подходит для поста, рецепт привезла из поездки.

Потребуется:

1 стакан томатного сока
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка соды
1 стакан подсолнечного масла
мука


Томатный сок должен быть теплым, смешиваем его с сахаром и маслом, добавляем муку, замешиваем не слишком крутое тесто (количество муки не пишу, так как оно может варьироваться в зависимости от консистенции томатного сока).Делаем фигурки и выпекаем до готовности, сверху можно посыпать сахаром или пудрой.Получается очень вкусно.