Новогоднее меню. - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

YANA74 · 27.12.2010, 21:22

Рецепт кальмаров:
Беру тушки (мелкий кальмар вкуснее),
отвариваю 5 мин после закипания (это принципиально ,если конечно кто-то не любит жевать резину)
Режу кольцами и обжариваю трошки (до обсыхания)на растительном масле.
Добавляю томатный соус +чеснок
Тушу под крышкой еще 5 мин
Попробуйте!

садовник · 27.12.2010, 21:29

Цитата:

Сообщение от YANA74

Рецепт кальмаров:
Беру тушки (мелкий кальмар вкуснее),
отвариваю 5 мин после закипания (это принципиально ,если конечно кто-то не любит жевать резину)
Режу кольцами и обжариваю трошки (до обсыхания)на растительном масле.
Добавляю томатный соус +чеснок
Тушу под крышкой еще 5 мин
Попробуйте!

а они(кальмары) при повторном нагревании(обжарке и тушении) резиновыми не стануть?

YANA74 · 27.12.2010, 21:49

Цитата:

Сообщение от садовник

а они(кальмары) при повторном нагревании(обжарке и тушении) резиновыми не стануть?

Нет, это исключено !

Elly · 20.12.2012, 09:57

Нуждаюсь в помощи зала

У кого есть идеи по окраске глазури вот этих печенюшек естественными красителями?
Сок зелени и вкус даст, свекла, по-моему, тоже((

irina s · 20.12.2012, 10:24

Точно знаю, что используют сок свеклы- в розовый и сок моркови- в оранжевый цвета. Может чернику попробовать?

20.12.2012, 09:57	#4
Elly Нач. штаба Регистрация: 26.01.2009 Адрес: Киев, Осокорки Сообщений: 7,278 Сказал(а) спасибо: 31,505 Поблагодарили 43,757 раз(а) в 6,393 сообщениях	Re: Новогоднее меню. Нуждаюсь в помощи зала У кого есть идеи по окраске глазури вот этих печенюшек естественными красителями? Сок зелени и вкус даст, свекла, по-моему, тоже(( __________________ Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)

20.12.2012, 10:24	#5
irina s Местный Регистрация: 12.04.2011 Адрес: Черновцы Сообщений: 4,094 Сказал(а) спасибо: 22,452 Поблагодарили 26,426 раз(а) в 3,897 сообщениях	Re: Новогоднее меню. Точно знаю, что используют сок свеклы- в розовый и сок моркови- в оранжевый цвета. Может чернику попробовать? __________________ Я-Ира

27.12.2010, 21:22	#1
YANA74 Освоившийся Регистрация: 25.05.2010 Адрес: Днепродзержинск Сообщений: 73 Сказал(а) спасибо: 159 Поблагодарили 242 раз(а) в 46 сообщениях	Рецепт кальмаров: Беру тушки (мелкий кальмар вкуснее), отвариваю 5 мин после закипания (это принципиально ,если конечно кто-то не любит жевать резину) Режу кольцами и обжариваю трошки (до обсыхания)на растительном масле. Добавляю томатный соус +чеснок Тушу под крышкой еще 5 мин Попробуйте!