Окрошка, свекольник и другие холодные супы. - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Гала · 09.08.2010, 20:05

СВЕКОЛЬНИК с отваром чёрной смородины

Основа- густой отвар молодой свеклы.
Потом добавить отвар чёрной смородины( тоже густой).
И крошите туда по вкусу все составляющие окрошки.
Огурцы, картофель, яйца, зелёный лук, укроп, отварное мясо( можно без него). Сейчас редис редкость, зато пошёл дайкон. И щедренько сметаны.
Свеклу я не кладу, использую для других целей, не нравится она мне там. Зато добавляю кинзу и выдавливаю чеснок. Вобщем здесь всяк по своему... С хреном и горчицей здесь не экспериментировала, а может тож неплохо?

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Молодила, очитки и другие суккуленты	vigorec	Декоративное садоводство	700	16.07.2020 14:49
Консервация (то, что не попало в другие темы)	Ленка	Кулинария	641	16.12.2019 04:25
Супы-пюре. Супы национальной кухни. И по "мотивам"(отсебятина)	садовник	Кулинария	55	19.10.2018 19:20

09.08.2010, 20:05	#8
Гала Местный Регистрация: 17.08.2009 Адрес: г Киев Сообщений: 1,261 Сказал(а) спасибо: 28,452 Поблагодарили 7,731 раз(а) в 989 сообщениях	СВЕКОЛЬНИК с отваром чёрной смородины Основа- густой отвар молодой свеклы. Потом добавить отвар чёрной смородины( тоже густой). И крошите туда по вкусу все составляющие окрошки. Огурцы, картофель, яйца, зелёный лук, укроп, отварное мясо( можно без него). Сейчас редис редкость, зато пошёл дайкон. И щедренько сметаны. Свеклу я не кладу, использую для других целей, не нравится она мне там. Зато добавляю кинзу и выдавливаю чеснок. Вобщем здесь всяк по своему... С хреном и горчицей здесь не экспериментировала, а может тож неплохо?