А что у вас сегодня на обед/ужин?

[SVETTA]

Сообщение от земля

норвежская селедка:маленькая, без головы, но непотрашенная, слегка обдертая, попробуйте ее. Она в разы—разы вкуснее всех селедок.

Эта селедка называется матиас, это селедка-девушка, т.е. ни разу не метавшая икру, молодая. И она всегда безумно вкусная!!! Кстати, сейчас на нее в Варусе акция, она шото по 65 - 70 грн, шоле. А так всегда под 90 грн. стоит. И в Сильпо на нее акции бывают.
Я всегда беру ее по акции штук по 5-6, любая селедка прекрасно хранится в заморозке без ущерба каКчеству.
Очень советую!

[Виола]

Сообщение от Tess

Люда, а где можно купить эту селедку, в какой-то сети супермаркетов есть эта вкуснятина?

я в Фоззи такую покупаю. и с тех пор, как попробовала - только такую. в Ашане она почему-то намного крупнее, не брала там пока.

[Люся]

Девочки, а в какой упаковке эта селёдка? Я смотрела вчера в Варусе и Сильпо - не нашла.

[земля]

Эта селедка не упакована, она продается на развес.
Про Варус не знаю, в Сильпо в отделе соленых, копченых рыб, лежит на витрине в емкости, там где лежат все остальные сельди-скумбрии-морские капусты и др.

[Сынуля]

Сегодня купили норвежку в Сильпо. Сделала "замазку", типа селедочного паштета для бутеров. Нам нравится.

[Fleur]

Сообщение от Сынуля

Сегодня купили норвежку в Сильпо. Сделала "замазку", типа селедочного паштета для бутеров. Нам нравится.

Наташа,это кощунство)) делать из норвежской селедочки паштет ее нужно есть просто с хлебчиком и смаковать))
Кстати купила эту селедку в Ашане, она там дешевле и тушки большие, но "компот не тот"очень даже отличается от той,что я в Сильпо брала. И икра в ней была, а ведь селедка матиас-это молодая селедка, не половозрелая, значит икры в ней не должно быть, так я думаю.
Дурят нашего брата

[земля]

Люда, Вы правы. Часто супермаркеты выдают за Матиас совсем другие сельди. В этом замечены мною еще Эко и Велика кишеня. В Ашане никогда не попалала на подмену. Но она всегда была дороже, чем в Сильпо. Я почти всегда беру в Сильпо (магаз возле дома), разочарована никогда не была. Но я ее как то узнаю сразу, еще бы она мне как родная

---------- Post added at 16:02 ---------- Previous post was at 15:44 ----------

Сегодня на обед — расольник. Сто лет не готовила. Вкусно!!!
И бутерброд с ставридой пряного посола из Даров моря

---------- Post added at 16:13 ---------- Previous post was at 16:02 ----------


Ну и тыквенный пирог, как же без него, если тыквы уродили

[George_0705]

А что, она в самом деле всегда такая, слегка облезлая? Посмотрел в Сильпо и ещё в одном магазине - выглядит не аппетитно. Может она такая и есть, ввиду своей "нежности?"

[Гала]

Тоже посомневалась из-за вида. Облезлая, без головы и внутренности выглядывают. Но товар тижня в сильпо сработал, была по 6 с копейками. теперь беру по 9 с копейками (100 гр.) Очень вкусная, нежная, жирненькая.

[Виола]

она всегда облезлая ))) нежная кожица. в идеале она еще до конца не размороженная, это самый цимес, полежит пару дней в холодильнике - уже чуть не то )))

[земля]

Ее (селедки) «облезлость» — это своего рода отличительная черта и подтверждение гражданства. Сельди отрезают голову, пересыпают солью, укладывают в ящики-брикеты и адью.
Это как раз тот случай, что не все золото, что блестит

[Red]

Вчера мариновала скумбрию и селедку. Сегодня трескаем. На всякий случай сделала 1,5 литровую банку скумбрии. Трети уже нет. Наркотик какой-то.

[George_0705]

Сообщение от Red

Сегодня трескаем.

Очень живо себе представил.. (смотреть с 50-й минуты)

[VARIKA]

А мы холодец доедаем )))

[George_0705]

Торопитесь! Пост скоро заканчивается..)))

[SVETTA]

Сообщение от George_0705

Очень живо себе представил.. (смотреть с 50-й минуты)

секунды

[земля]

Инфа для почитателей норвежской селедки: в Варусе цена недели 60 гр.
Вчера покупала на пл.Победы отличного качества и не очень облезлая. Прямо скажим — симпатюля.
Лопали с картошечкой с укропчиком из морозиловки

[Сынуля]

Опять раздразнили селедочкой! Надо повторить
Люда, ничего не кощунство У меня ее в первый день едят, потом стоит и стоит. А паштет на ура лопается. Сделала из 4 селедочек, детям хорошую порцию завезла, так они ее в первый же день и слопали.
У меня суп из цветной капусты, бигос и пирог со сливами (позапрошлогодними, замороженными) и изюмом (в шкафчике завалявшемся).
Ой забыла. Еще налистники с зеленым луком и яйцом.

[евгения]

Булочки с арахисовой муки и домашнее повидло из крыжовника.

[irysska]

Наталия, вы садист )) ну нет в Полтаве Варуса (( А в Сильпо ехать не хоцца - и далеко, и акции нет. Давилась булгуром на обед, с томатным домашним соком

---------- Post added at 20:03 ---------- Previous post was at 20:02 ----------

Наташа, которая Сынуля - как намазку делали?

[Сынуля]

Селедка, яйцо вареное, плавленный сырок, вареная морковка. ВСЕ!
На мясорубку, если хочется или селедка не жирная, можно добавить майонез.

[утя]

Мы такое в студенческие времена с копченой скумбрией делали. Только не блендером, а на мясорубку, шоб "шматочки" мелкие были и разность вкусов работала. Подлянка))) И что теперь делать?

[zoya2]

Сообщение от Сынуля

Селедка, яйцо вареное, плавленный сырок, вареная морковка. ВСЕ!
На мясорубку, если хочется или селедка не жирная, можно добавить майонез.

Я тоже такую намазку делаю,только без яйца и вместо майонеза сливочное масло.Попробую еще и с яйцом-думаю хуже не будет.

[Zaja]

[Zaja]

... воспоминание из прошлого невозможное в настоящем и будущем...

[Сынуля]

На сегодня: зеленый борщ, тушеная курица, салат из савойской капусты со свежим огурчиком, сладким перцем, зеленым луком, зеленью со сметаной, пюре, пирог с яблоками и сливами.

[земля]

---------- Post added at 13:01 ---------- Previous post was at 12:58 ----------

Вот таких улиток напекла из слоеного теста с грибами, луком и твердым сыром.
А еще чечевичный суп, тушенная телятина с овощам, булгур и квашенная капустка.

[Vikulya]

Наташа, отличная идея! Сделаю такие грибные штуки на ужин, как раз в холодильнике тесто скучает))

[lebedi]

Уже третий день подряд буду печь к ужину заливной пирог
Мои мужчины соскучились по нему и требуют каждый день ещё "на бис"
А ведь действительно, печь такой пирог очень быстро и легко: мама раньше очень часто его делала. И начинку любую можно сварганить. У меня завалялась банка скумбрии, добавила лука репчатого и лука зелёного - и усё!

[Сынуля]

Это как? Расскажите, плиз!