А что у вас сегодня на обед/ужин?

[Kristin]

Воно там э я готую з заварного тіста

[Еена]

Сообщение от Kristin

борщ(до речі борщ особливий рецепт, кому цікаво поділюсь, )

Очень интересно

[Kristin]

ось тут написала

[Алена1]

Такий борщ - з цілим буряком, потім тертим, варить моя свекруха, тільки без рису. Завжди так варить, він смачний звичайно, просто не смачного борщу я в житті не бачила, але ми так в сім"ї не варимо, сильно виварюється буряк, через це буває не вистачає кольору, та й вітаміни майбуть теж..того...але для різноманітності спробувати , особливо з рисом.

[Julia81]

Для Алена1: я лично, тоже не доганяю рис - в красном борще, НО: - рецепт предыдущим оратором был выложен не для того, чтобы его критиковали, а для того, чтобы им воспользовались люди, которым, возможно, такое сочетание понравится. В борще, на мой взгляд, речь о витаминах не идет совсем, это просто - вкусно. А если не хватает цвета, так не трите свеклу а терке, а нарежьте брусочками

[Kristin]

Ну оскільки завтра Михайла то у мене нині сплошна готовка,на обід олівє, салат з моркви, борщ питний (Польський), картопля з смаженими лапками.

[Surchiha]

У меня на обед была пшоная каша с сыром сулугуни.

[Kristin]

Сообщение от Surchiha

У меня на обед была пшоная каша с сыром сулугуни.

о і я сьогодні сир робила, сама правда але смачний вийшов сулугуні моїм сподобався. все таки інет велика сила.

[Алена1]

Для Julia81: ну что вы так реагируете, никто не критикует, просто мнение, а вообще в борще должны быть хоть какие-то полезные элементы. Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли.

[Julia81]

Сообщение от Алена1

Для Julia81: ну что вы так реагируете, никто не критикует, просто мнение, а вообще в борще должны быть хоть какие-то полезные элементы. Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли.

Я нормально реагирую Так далеко, как Вы, борщ не исследовала по химии, но если уж говорить о его полезности, так его полезность в том, что он - суп (в смысле, жидкость для организма)ИМХО.. А если про критику, выложите, пжлста, свой самый вкусный приготовленный Вами рецепт борща или др. блюда и Вы увидите, что больше приятно: хорошие отзывы, молчание или критика
А у нас сегодня рассольник с грибами, курица с картошкой на гриле и соления (огурчики, помидорчики, капуста) Приглашаю всех на вкусный обед или ужин:)

[Елка]

..тот же набор,только рассольник с куриными желудками и плюс печеные яблоки

[flowerss]

А у нас сегодня постный день- картошка с шампиньонами,творожок с изюмкой.А сын заболел, приготовила куриный бульон(курицу покупаю домашнюю),считаю это лучшим средством против хвори.

[садовник]

По новым стандартам - кур.бульон тока вредить выздоровлению...

[Эдик]

Сообщение от flowerss

А у нас сегодня постный день- картошка с шампиньонами,творожок с изюмкой.А сын заболел, приготовила куриный бульон(курицу покупаю домашнюю),считаю это лучшим средством против хвори.

Борща ему с чесноком!

[flowerss]

Сообщение от садовник

По новым стандартам - кур.бульон тока вредить выздоровлению...

Со временем окажется,что это ошибка(вспомните яйца,кофе,чай и т..д),а я верю рецептам,проверенным не одним поколением.

[садовник]

Сообщение от flowerss

Со временем окажется,что это ошибка

не... не окаэцца... "Выше мы уже говорили о том, что в народе существует миф, что куриный бульон следует пить при простудных заболеваниях. Данное утверждение действительности не соответствует, т.к. такая пища является тяжелым "грузом" для нас, и для усвоения требуются большие энергетические затраты. Разумеется, для ослабленного во время болезни организма это не совсем хорошо. Так что во время заболеваний кушайте лучше овощные отвары или натуральные овощные соки." "...Мнение о полезности бульонов в народе существует давно. Есть даже мнение о том, что они гораздо полезнее, чем само мясо. Однако проводимые учеными эксперименты показали совсем другую картину происходящего. По утверждениям ученых, оказалось, что сам бульон намного опаснее мяса.

Так в чем же опасность? Разберемся с самого простого для нас в понимании.

Теплый отвар, при попадании в организм, начинает в быстрых темпах всасываться кишечником, а печень тем временем пытается переработать поступающие в огромном количестве мясные экстракты. Но не успевает, так как пропускная способность печени на это не рассчитана. Вследствие чего, мясные экстракты превращаются в нерасщепленные яды, и, минуя печень, устремляются в путь по всему внутренним органам, попутно нанося вред внутренним органам"

кастельно кохве и ко....то тут всё дело в колицтве продухта и реакции организьма на ево...

[askulbeda]

Сообщение от садовник

не... тут всё дело в колицтве продухта и реакции организьма на ево...

вот и я говорю:"Жрать не нужно бульон литрами ослабленному-то организЬму"... а в небольших кол-вах (терапевтиЦких) - быстро усваивается! овощной отвар при некоторых заболеваниях - чистый яд... у каждого из нас букет болячек.. и всё нужно употреблять по чуть-чуть...
и вообще - пошли в ночной дожор! я ось гарбуз печений принЕсла... але не в цю темку...

[flowerss]

Никому ничего доказывать не хочу."Не пытайся понять непонятное друг!..." Спасибо Аня,за поддержку Остаюсь при своём мнении

[Gusenitsa]

Присоединяюсь к Ане и от себя добавляю: бульон не должен быть жирным! И всё будет нормально с печенью!

Сообщение от садовник

........По утверждениям ученых, оказалось, что .....

...что 90% людей, регулярно употребляющих огурцы, не доживают до 100 лет!
Таким образом, доказан несомненный вред огурцов!

[садовник]

Сообщение от Gusenitsa

Таким образом, доказан несомненный вред огурцов!

нинаюююю. нана у зельдина спытать, скока он в своей жизни огурцов стрямкал...
касательно булёна... давайте не искажать...речь шла шо при простуде он НЕ лечит....

[Gusenitsa]

Не лечит, но кормит.......
Нормальный нежирный бульон, из молодой курки.....
П. С. Домашней!

[flowerss]

ОН и не должен лечить,он помогает организму восстанавливаться

[Елка]

Иногда, когда у организма простуда и высокая температура, от слова "бульон" его начинает плющить, а от мысли о картошке пюре с огурчиком слюнки текут, а иногда наоборот..
Думаю, стоит прислушиваться к желаниям болящего, организм сам обычно знает, чего ему лучше..
А на обед сегодня - суп с цветной капустой и винегрет

[flowerss]

Настя,полностью согласна!Только что об этом писала , в Кашах.Помню ещё давно ,в юности, старый доктор сказал- при простуде не есть продукты тёмного цвета.Сегодня на обед была курица с цветной капустой

[Aleska]

Сообщение от flowerss

.Сегодня на обед была курица с цветной капустой

А как готовили цветную капусту к курице?

[Эдик]

А у нас жареная рыбка.И котлетки из ее икры.Вот так.

[Galina]

А какая тема блинчики из щучьей икры! Ммммм … Из щучьей - потому как ее там , обычно, много! У нас красный борщ и чебуреки с курицей и сыром … домашней!
Относительно вреда или пользы бульйонов: я склонна поддержать Олега, поскольку во время болезни именно печень отвечает за выработку интерферонов и именно поэтому, зачастую, в острый период болезни, аппетит отсутствует, это естественный механизм защиты печени от лишних перегрузок. Поэтому современная медицина рекомендует в это время не кормить! Особенно детей … пить електролиты температуры тела, а вот в восстановительный период, вполне возможно, что постный бульйон в умеренных количествах может быть полезен … Мы все несем ответственность за здоровье свох детей (и мужей ) и к этому стоит подходить серьезно …таки я зануда еще та!

[Эдик]

Сейчас у всей крупной речной и озерной рыбы много икры,т.к. весной нерест.Я люблю икру из не хищной рыбы.

[Gusenitsa]

А шо у Вас там клюёт?

[Елка]

Сообщение от Galina

и сыром …

...домашним?..долго Вы тут все будете дразнится? Откройте темку про сыр,..кто-то же делает его дома,а?