Торты украшаем сами.

[елена]

Девочки и мальчики ,давайте показывать фотки тортов,которые делаем сами .Я когда-то давно любила печь,но перехали в дом,духовка оказалась газовая и плохая,надолго отбило охоту.
Теперь у меня електрическая Самсунг на два отделения,выпечка получается исключительная
Ну и украшать потихоньку стала учиться на ХП,очень хороший форум,много узнала.Что получается -
Правда,торт делался на коленке -кухня разгромлена и проблемы с шеей(нужно наклоняться),немножко не так получился,как задуманный,но как есть. И забыла добавить -розы только научилась делать -по мастер-класах там-же.

[елена]

Тренируюсь дальше



И вот такой


---------- Post added at 19:59 ---------- Previous post was at 19:54 ----------

Эт я тренируюсь всякие цвяточки делать...

[VARIKA]

Лена, молодец!
А я чаще тертыми грецкими орешками - и всё украшение...

Цветочки из белка? масляного крема?

Мастичные тортии в оформлении красивы, но меня пугает изобилие раски в них. Ни разу еще не пробовала таие торты.

[елена]

[/COLOR]

Сообщение от VARIKA

Цветочки из белка? масляного крема?

Мастичные тортии в оформлении красивы, но меня пугает изобилие раски в них. Ни разу еще не пробовала таие торты.

Варь,крем белковый,делается на водяной бане.Довольно сложный,так как все время у меня тянется Но очень вкусный
Училась на хлебопечке.А мастикой немножко пробовала,но кремовые идут лучше.
Вот самый-самый первый мастичный,-только что мастику первую сварила,и розы первые...
А потом начался ремонт на кухне и усе....могу только кремом на коленке

[Sveta]

Ленусь, очень красиво...Такое всё нежное и вкусное, только и смотреть, кушать жалко...
А я , как и Варя (орешками, кокосоввой стружкой, шоколадом, вот и всё украшение).
А этому можно научится? Если можно-учи

[елена]

Девочки,все на хлебопечку Ссылки не даю -меня ругают,когда на другой форум,иногда забываю и... Но найти очень просто
Там куча информации,но и времени нужно не мало,что-бы научиться. Есть много мастер-классов от девочек,за что им большое спасибо.

[елена]

[елена]

Вот такой тортик,правда фотка не очень,галопом в последний момент.

Букет роз.

[VARIKA]

Лена, красиво, мне такие больше мастичных нра!!!

[Николя]

Сообщение от елена

Вот такой тортик,правда фотка не очень

Лена, все очень и очень... и фотка, и тортик - такие нежные, аппетитные розочки, да еще на колене сделанные! Молодец!
В свое время, пока дети были маленькие, пыталась что-то изобразить из крема, не хотела, чтоб они ели маргариновые розы из магазина. А сейчас украшения из крема делаю очень редко... до роз так и не дошла... В основном, тоже сверху орехи, шоколад, стружка, фрукты.

[TanusiCHka]

Сообщение от елена

Вот такой тортик

Мне очень нравятся кремовые торты, но я пока за них не берусь.
Последние "розочки" очень стильные! Сейчас модно ими украшать. Хочу тоже попробовать

[Bella]

Лена, красивые у Вас тортики. И вкусные наверно.
У нас есть кондитерский цех, тортики так себе делают, фигня химическая - Лулу, мож кто покупал. Но вот заказные украшают девчата, загляденье просто. И главное по-выучивались достаточно быстро. Одно время думала может устроиться к ним шпиеном, поработать, пока научусь.

[елена]

Сообщение от TanusiCHka

Последние "розочки" очень стильные! Сейчас модно ими украшать. Хочу тоже попробовать

Таня,только звездочку ищи с самыми длинными зубамиА то с простыми у меня долго толком не получалось

[Н@талия]

Ох, Елена! Шо то ты у нас забарылась Пора тебе на кондитерское шоу отправляться. Умничка. Я пеку почти каждый день, но у меня не хватило бы терпения украшать постоянно.

[Renka]

Тоже люблю украшать торты, мне они даже от этого вкуснее. А магазинные в последнее время берем без красочных украшений , типа Тирамису или Наполеона. Свой конечно вкусно, но у меня украшение очень много времени занимает, а съедается в момент. Вот мои несколько , попытка сделать мастичное украшение из мормышек - должен был быть мешком, но форма не удалась ,торт-раскраска детям на день рождения и деду на 77 летие , мне он больше всего нравится и сделала очень быстро на одном дыхании. Украшение-в основном взбитые сливки, иногда масляный крем. А вот белковый крем у меня не получился.

[восторг]

Renka а мне очень с котенком понравился...так славно вырисован...

[Renka]

Не совсем торт, точнее совсем не торт, но тоже украшение присутствует. Два пряничных домика: один нам, второй на польское рождество уйдет к родственникам, ну и пряники, каждому по штучке до TanusiCHka конечно далеко, но для первого раза, думаю неплохо

[Farina]

Красивый домик и прянички душевные, молодец!!! Я тоже пряников напекла, но еще не разрисовала, покажу позже какие получатся.

[елена]

Принцесса нужна?

[Ветка]

Да это же королевна (моя бы доця была в восторге от такой красоты)

[zefirka]

Да, красиво! Чувствуется рука мастера! Но как торт (еда), лично на мой вкус, не комильфо, отдает расчленёнкой или каннибализмом. Ассоциация с фрагментом знаменитого французского фильма "Большая прогулка", где поедают "голову офицера" с торта.

[елена]

Применительно е этому торту -будут есть только юбку платья -сама кукла акуратно вынимается вверх,снимается пишевой целофан и моется выше пояса. Вот только до такого момента принцесса не дожила -пока родители,предварительно все сфоткавшись с тортом,(в начале мероприятия),- хорошенько посидели, -когда дело подошло к сладкому столу -оказалось,что дети решили не ждать взрослых -пальцами "обьели" весь крем(так им понравился),так что родителям осталась только Золушка в рабочем варианте
А вот торты с фотопечатью людей не воспринимаю вообще...рука не поднимится такое резать.

[Лілятко]

Уважаемые форумчане, а как при помощи трафаретов вы украшаете торты? Вы их покупаете или сами делаете? Поделитесь фото если не жалко. Очень хочу на Новый год украсить торт узором из трафарета, но не могу подобрать рисунок.

[Renka]

Если речь идет о таких, как я делала(Кити).
1.выбираете понравившуюся картинку в гугле, я обычно задаю поиск раскраски и тему нужную, например "раскраски овечка" https://www.google.com.ua/search?sit...%3B1000%3B1299. Чем меньше мелких деталей в рисунке, тем лучше.
2. Распечатываете в нужном масштабе.
3. Вкладываете в прозрачный файлик
4. Наводите все линии растопленным шоколадом, остужаете.
5. Готовый трафарет ложите вместе с файликом шоколадом вниз на уже выровненный верх торта. Осторожно снимаете файлик, предварительно выняв из него лист с рисунком. Шоколадный трафарет остается на торте, он получается в зеркальном отражении, это нужно учитывать, если в картинке есть надпись!
6. Раскрашиваете по своему вкусу
Надеюсь все понятно объяснила!
Успехов!

[Renka]

А вот еще "теплые" рождественские сани и К., , ,



Пряники в этом году получились ну совсем детские. Начинала младшая дочка, заканчивала уже я, но тему как видно таки навеяла

[Oksy25]

Ира, саночки - во!

[медуза]

Сказочного Нового 2015 года!

[Валентина-дачница]

Не, ну как потом кушать такой шедевр?

[Renka]

Медуза, очень красиво и натурально получилось! Деревья во льду-супер, избушка в сосульках, и правда сказка! А как делали, если не секрет конечно?

[Мама Вани]

[QUOTE=медуза; Сказочного Нового 2015 года![/QUOTE]

Боже ! Это что? Это как??? Какая красота!!!
От молодец, вот что значит руки золотые и голова а месте!