А что у вас сегодня на обед/ужин?

[kravconok]

Чтобы деруны были красивого светлого цвета ,нужно натирать картофель в небольшом количестве воды. После этого отжать и быстро добавить и перемешать подготовленные ингридиенты (лук, соль, молотый черный перец, немного муки, сметану или кто что любит). Так меня свекровь когда-то научила, за что ей благодарна

[BARBACYCA]

А у нас сегодня было закрытие сезона готовки в тандыре. На ужин были лепёшки с фетой, моцареллой, рубленым чесноком, острым перчиком (с куста) и зеленью; замаринованный свиной биток и овощи слоями- лук, болгарский перец, острый перец, чеснок, помидоры, всё сбрызнуто оливковым маслом и запечено в тандыре. натюрморт дополнила бутылочка испанского красного вина. Теперь про волшебный горшочек можно не вспоминать до весны. Сфотографировала только лепёшки, потому что они пекутся в первую закладку. Когда приносится решётка с мясом и овощами- уже не до фоток

[Сынуля]

Хотя и не хочется готовить, но все же: суп с цветной капустой, салат из дайкона, куриные отбивные, тушеные крылышки ( ну не люблю я куриные отбивные), шарлотка. Ожидает готовки вареная свинина. Буду делать блинчики с мясом.

[flowerss]

Говядина с овощами и десерт).

[Vikulya]

Суп с фасолью, голубцы, домашний кефир.

[земля]

Мясо на луке с грибами и сыром на пути в духовку

К салату и кортофельнотыквенному пюре

Редиска и петрушка — последний
дачный урожай

[flowerss]

Кура с цветной капустой и тыквенный пирог):

[LiiS]

Боже, какое счастье что я не кулинар))))

[земля]

Не я не кулинар, я просто жена и мама
Фасолевый суп, сырники

[flowerss]

Дочь, жена и мама):
мойва и хек с пюрешкой.

[земля]

Гречка, тушеная телятина с овощами, квашенная капуста, пирог

....пирог сегодня лопают сотрудники со словами «вот подфартило». Пирог «не зашел». Игнорируют у меня броколли. Но я не сдаюсь — то в пище замаскирую, то хоть в суп-пюре добавлю.
И сажу, упорно сажу 3 года. Все вышло только в 1-й год. Видать, чувствует,что не рады ей

[VARIKA]

блинчики с яблочной начинкой

[Almargo]

тушеная капуста с грибами и малиновый пирог)

[земля]

Нашла в холодильнике огрызок похсохшего сыра, а на балконе пару-тройку патисонов.
Добавила пастернак, морковь, лук + яйцо, мука, прованские травы
Оладьи — бомба

Ну и борщ, форшмак

[irina s]

Я на обед делала булгур с черносливом. Немного осталось- добавила в фарш, нафаршировала айву- и в духовку.

[земля]

\
Решала я вчера приготовить тюфтели в сливочно-томатоперечной заливке. Телячий фарш + рис + пассивированные морковь, пастернак, лук. Но так как дело шло к полночи, а в тыкву превращаться не хотелось.. добавила я туда нарезанный болгарский перец и выпекла в виде запеканки без заливки. Вкусно, не сухо и гораздо быстрее. Соусом можно и сверху мазнуть в готовом виде. Я решали не портить вкус и ела просто с салатом из капусты кольраби и укропа

[flowerss]

[Vikulya]

Жарила рыбу, замариновала грибы, подавала с картошкой.

[Ветка]

лавашрешила я пару недель назад пожарить сама лаваш, нарыла в нете простенький рецепт-300г муки, 3/4 ч.л соли, 1ст.л подсолнечн.масла и 170г кипятка, работать с тестом очень легко. В первый раз свернула лаваш, наполненный сыром, перцем, зеленью, уложила спиралью в сковородку, залила сметаной и получилась вкусняшка. Сегодня решила повторить, только завернула фарш из смеси моцарелла, горошка, крабовых палочек, зелени и перца, подрумянился на сковороде до размягчения сыра. Очень сытное блюдо.

[земля]

Не забываем о тыкве в меню

[/URL]
А еще винегрет из овощей приготовленных на пару и запеченная курица

[flowerss]

Суп со скумбрией и сырники):

[Vikulya]

Суп с красной рыбкой и пицца. Ещё пойду компот сварю.

[язичник]

Цього року безвідходна консервація помідорів з мінімумом солі і чавленою обліпихою замість оцту. У кашку без солі з цибулею на олії додаю трохи ,,сиропчику'' з обліпихою- приємна апетитна кислинка у різних кашах

[земля]

Дома отказался невостребованный батон

Классическая шарлотка отправляется в духовку

[flowerss]

Курица с овощами и блины):

[VARIKA]

а у меня фасоль с тушенной морковкой и луком в томате.
Вообще я готовить фасоль начала только три года назад, консервировала.
До этого не любила, не ела, не готовила.
А это вчера прям захотелось. Приготовила, в конце добавила зелени, ммм паааахлооо!

[земля]

Сообщение от VARIKA

а у меня фасоль с тушенной морковкой и луком в томате.!

О, и у меня фасоль. Только без морковки, но с орехами, по-грузински.
Нямочка!

[NaLiKa]

А я собралась готовить бобы. Первый раз. Дебют, так сказать. До этого никогда не готовила и не ела. Вижу процесс как замочить-отварить-потушить с цибулей, специями и томатным соусом. По результатам решу, садить их на след. год или нет.

земля, погуглила фасоль по-грузински. Пожалела, что уже замочила бобы. Зато теперь есть идея, что сделать с красной фасолью!

[Vikulya]

У меня бульон из домашней курочки, тефтели и винегрет.

[flowerss]

Салат витаминный и запечённый картофель, имбирные цукаты.