Правильный мед)) - Страница 6 - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

afinna · 05.11.2013, 22:55

Да, как почитала..в инете)), так и нет желания дегустировать))

Цитата:

Когда около пасеки нет источников нектара, пчелы собирают эту жидкость и перерабатывают ее в так называемый падевый мед. Падь выделяется (в виде испражнений) также и некоторыми насекомыми (растительными вшами), которые живут на различных деревьях и травах и питаются растительными соками.

blueberry · 06.11.2013, 12:21

Коля, я не знаю насчет пиара. Но... постоянно передаю этот мед в Германию родственникам. У них еловый очень дорогой, и, как они говорят- не такой хороший как наш. Принимают для укрепления организма. Вылечили хронический бронхит эти медом.
Не выдержала, позвонила пасечнику. Спросила что есть "еловый" мед. Выяснила, что мед собран с хвойных пород :сосна, ель и пихта. Собирают "медвяную росу", которая появляется на хвойных при перепаде т-р. Очень короткий промежуток времени по сбору. Потом он отвозит свои улики на гречку и разнотравье. А вот когда "цвітуть ялини" он каждый год заготавливает вот это мед. Спросила про тлей- объяснил, что это другой мед. Насколько правда... думаю, что врать-то нет смысла особого. Все равно мы у него берем и липовый, и акациевый, и разнотравье для родственников и знакомых.

язичник · 06.11.2013, 20:20

Цитата:

Сообщение от blueberry

мед собран с хвойных пород :сосна, ель и пихта. Собирают "медвяную росу"

Медвяна роса це і є виділення попелиць і їм подібних комах.

ОлегБаер · 06.11.2013, 20:29

Цитата: "Хвойный мёд — мёд, источником которого являются падь животного (переработанный насекомыми сок растений) и чисто растительного (медвяная роса) происхождения. Падь животного происхождения — это сладкие выделения насекомых паразитов (тля, листоблошки, червецы) растений (на ивовых, осине, липе, лиственнице, ели, пихте). Медвяная роса — это сладкие выделения растений, не связанные с нектарниками (на стеблях, на листьях), особенно полезна с хвоинок хвойных деревьев (сосна, кедр) в зоне предгорий и невысоких гор в условиях своеобразного микроклимата (холодные ночи и жаркие дни). Она отличается от пади тем, что не содержит продуктов распада белка и других веществ животного происхождения."

Elly · 06.11.2013, 21:28

Нет у меня на сосне никаких комах, всех поубивала. А пчелы были ещё недавно

язичник · 07.11.2013, 14:18

Цитата:

Сообщение от Elly

А пчелы были ещё недавно

...і збирали живицю для прополюсування вуликів

afinna · 06.11.2013, 21:31

А у меня в каждом августе куча ос на туе..че забыли?

К-я · 07.11.2013, 13:33

Цитата:

Сообщение от afinna

А у меня в каждом августе куча ос на туе..че забыли?

Как раз массово тля плодится...

Gusenitsa · 07.11.2013, 11:03

Фсё! Я теперь окончательно хачу елового мёда!

Edelka · 07.11.2013, 12:34

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa

Фсё! Я теперь окончательно хачу елового мёда!

и я, не идет он у меня из головы

almino · 07.11.2013, 12:36

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa

Фсё! Я теперь окончательно хачу елового мёда!

Цитата:

Сообщение от Edelka

и я, не идет он у меня из головы

И я хочу! Давайте хотеть вместе!

blueberry · 07.11.2013, 15:13

может если из тли, то черный... У нас вот такой.

ОлегБаер · 08.11.2013, 16:37

))Да, а ферментами мед консервировать от скисания - это как дисбактериоз лечить антибиотиками. )

---------- Post added at 15:37 ---------- Previous post was at 14:54 ----------

А падевый мед, похоже, плохо хранится из-за отсутствия фитонцидов, которыми растения нектар наделяют. Они то и отвечают за консервацию

Elly · 08.11.2013, 18:30

Цитата:

Сообщение от ОлегБаер

А падевый мед, похоже, плохо хранится из-за отсутствия фитонцидов, которыми растения нектар наделяют. Они то и отвечают за консервацию

Падевый мед из медвяной росы хвойных без фитонцидов? Что-то как-то все туманно)) Неужели никто не занимался исследованиями?))

ОлегБаер · 08.11.2013, 19:23

А с хвойных плохо хранится?

blueberry · 08.11.2013, 19:55

Хорошо хранится, у меня одна банка больше года стояла, все нормально. Ничего не скисло. Может если из тли...то киснет

К-я · 08.11.2013, 20:11

Судя по рекламе, вааще не храницца - все спешат его залопать до момента скисания...

язичник · 08.11.2013, 20:17

Цитата:

Сообщение от К-я

Судя по рекламе, вааще не храницца - все спешат его залопать до момента скисания...

Якщо бджоли збирали сік з падалки груш, то такий падєвий зберігається кілька місяців в прохолодному місці

К-я · 08.11.2013, 20:26

Ну так шо? Какой вынесем вердикт? Ням-ням или тьфу-тьфу?

Elly · 08.11.2013, 20:29

Цитата:

Сообщение от К-я

Ну так шо? Какой вынесем вердикт?

Попробуем - расскажем)

язичник · 18.11.2013, 11:06

Діастазне число меду відповідає тим умовам, в яких існує природня популяція бджіл, бо від цього залежить успішна зимівля і виживання сім'ї. Чим далі від вулика знаходиться медонос, тим довше нектар перебуває в зобику бджоли і насичується більшою кількістю ферментів, які підвищують дастазне число.
Травна система бджоли облаштована так, що продукти травлення в принципі не можуть потрапити до зобика- середня кишка, яка виконує функцію шлунка, притискує трубку, яка з'єднує зобик з середньою кишкою. До шлунка через кулькоподібний клапан зобика потрапляють лише крупні часточки пилку з нектаром, якими харчується робоча бджола. В процесі травлення в шлунку бджоли утворюються токсичні речовини і, якби ті токсини відригувалися і потрапляли до комірок з личинками, то личинки би загинули від токсикозу. Тобто, сім'я самознищилася. Також, якби нектар відригувався частково перетравленим, то сім'я взимку загинула би від токсикозу, а мед не міг би ніколи дозріти, тому що постійно би поповнювався токсинами і бактеріями, які живуть у шлунку.
Все це не я придумав. Всі ці процеси життєдіяльності бджолиної сім'ї описані в підручниках і посібниках для учнів совкових ПТУ на здобуття фаху ,,Пасічник''.
Падєвий ,,мед'', влітку зібраний бджолами з токсичних екскрементів попелиць, бджоли до осені багаторазово насичують амінокислотами- консервантами, і він дозрілим йде в зиму. Бродить пізньолітня і осіння падь, яку бджоли не встигають наситити амінокислотами. В обох випадках взимку бджоли опоношуються від токсикозу при споживанні паді.
Питання позитивного ставлення до падєвого ,,меду'' з екскрементів попелиць не в кольорах їжі, а в алергії на пилок, який в паді відсутній. У споживачів паді просто вибору немає, бо хоч щось схоже на мед хочеться з'їсти, не зважаючи на можливий токсикоз
P.S. для пасічника: Ну ви би хоч із відчуття самозбереження бізнесу не писали, що бджоли ,,жують'' мед перед закладанням його в комірки стільників. По-перше, такого не існує в природі, а по-друге мільйони!!! українок і українців мають вроджений підвищений рвотний рефлекс і гіпертрофоване осмислення тільки однієї згадки про щось ,,пережоване чи відригнуте". Опосередковано є частка вашої вини в тому, що мільйони!!! людей позбавляють себе можливості споживати такий корисний і смачний продукт як натуральний квітковий мед без жодного натяку на падь. Відповідно і кількість ваших потенційних клієнтів суттєво зменшується.
Моя знайома більше п'ятидесяти років відмовлялася споживати мед, тому що в дитинстві побачила, як начебто бджоли постійно залітали до туалету. Мені вартувало зусиль, піймати пару тих мух схожих на бджолу, і вона довго з ними носилася порівнюючи з оригіналом. Ну не було в потрібний час і в потрібному місці людини, яка би пояснила хибність її переконань, а її совкові батьки не дуже переймалися проблемами дочки

Elly · 18.11.2013, 11:17

Цитата:

Сообщение от язичник

. Опосередковано є частка вашої вини в тому, що мільйони!!! людей позбавляють себе можливості

Если кто-либо действительно верит в то, что принцессы не какают - это чисто их психологические проблемы, с которыми надо посещать психотерапевта. Вины сторонних лиц в этом нет ни грамма.

Gusenitsa · 18.11.2013, 14:41

Цитата:

Сообщение от язичник

Моя знайома більше п'ятидесяти років відмовлялася споживати мед, тому що в дитинстві побачила, як начебто бджоли постійно залітали до туалету.

Ну це правда, що бджоли літають до туалету, куди ходять хворі на діабет!
Життя бджіл можна прикрашати, але від правди нікуди тікати... Треба самому побачити... І не варто на мух переводити...

коропец · 18.11.2013, 16:05

Цитата:

Сообщение от язичник

.... нектар перебуває в зобику бджоли і насичується більшою кількістю ферментів, які підвищують дастазне число...

з цим цілком згоден, а от фраза:

Цитата:

Сообщение от язичник

.... Тобто зобик це лишень своєрідна ємкість для транспортування нектару чи меду...

спростована Вами ж самим.

Цитата:

Сообщение от язичник

......
P.S. для пасічника: Ну ви би хоч із відчуття самозбереження бізнесу не писали, що бджоли ,,жують'' мед .......

Саме тому, що дане слово "жують" не зовсім підходить до фрази я і написав його в лапках .......не можна все сприймати так буквально, якщо людина пише:

Цитата:

и плямкай на здоровье!

це ж не сприймають в прямому значенні слова

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa

Ну це правда, що бджоли літають до туалету,....
Життя бджіл можна прикрашати, але від правди нікуди тікати...

Тут правда в тому, що бджолам потрібна звичайна вода, і якщо у них немає іншого варіанту, то дійсно правди нікуди діти....

Gusenitsa · 18.11.2013, 16:50

Цитата:

Сообщение от коропец

Тут правда в тому, що бджолам потрібна звичайна вода, і якщо у них немає іншого варіанту, то дійсно правди нікуди діти....

Да в том-то и дело, Николай, что воды - больше некуда, пруд рядом...

Но видно, та сладкая вода их больше интересовала....

Сама в шоке была, но наблюдала неоднократно...

язичник · 18.11.2013, 18:02

Цитата:

Сообщение от Gusenitsa

та сладкая вода их больше интересовала....

Трохи не так...Бджіл цікавить підсолена вода. Якщо до туалетної ями накидати дрібно нарізаної трави чистотілу, бджоли не летять до туалету

К-я · 18.11.2013, 18:53

Довольно долго держал пасеку (25 ульев)... Летний (не путать лЕтний с лЁтным

) туалет стоял рядом с уликами. Ни разу за всю свою жизнь не видел пчёл в туалете!

ЭТО дело они предпочитают делать в полёте! (см. на крышу авто...)

ОлегБаер · 18.11.2013, 12:38

Про аминокислоты-консерванты можно поподробнее?)

ElenaSh · 18.11.2013, 12:50

Ребята, так Вы на встрече дегустировали падевой мед?

Как вкус?

Gusenitsa · 19.11.2013, 14:47

Пчёлы могут диагностировать диабет лучше всяких лекарей-глюкометров!..

Ну всё, я думаю, пора закрывать обсуждение этих подробностей! А то договорИмся....

Мёд ела, ем и буду есть! И еловый тоже!

06.11.2013, 12:21	#2
blueberry Местный Регистрация: 28.03.2011 Адрес: Черновцы Сообщений: 1,798 Сказал(а) спасибо: 11,208 Поблагодарили 14,847 раз(а) в 1,796 сообщениях	Re: Правильный мед))) Коля, я не знаю насчет пиара. Но... постоянно передаю этот мед в Германию родственникам. У них еловый очень дорогой, и, как они говорят- не такой хороший как наш. Принимают для укрепления организма. Вылечили хронический бронхит эти медом. Не выдержала, позвонила пасечнику. Спросила что есть "еловый" мед. Выяснила, что мед собран с хвойных пород :сосна, ель и пихта. Собирают "медвяную росу", которая появляется на хвойных при перепаде т-р. Очень короткий промежуток времени по сбору. Потом он отвозит свои улики на гречку и разнотравье. А вот когда "цвітуть ялини" он каждый год заготавливает вот это мед. Спросила про тлей- объяснил, что это другой мед. Насколько правда... думаю, что врать-то нет смысла особого. Все равно мы у него берем и липовый, и акациевый, и разнотравье для родственников и знакомых. __________________ Таня, только на "ты" -------------------------------- Весна пришла 2015

06.11.2013, 20:29	#4
ОлегБаер Местный Регистрация: 30.08.2013 Адрес: Киев-Гостомель Сообщений: 1,895 Сказал(а) спасибо: 1,734 Поблагодарили 5,427 раз(а) в 1,478 сообщениях	Re: Правильный мед))) Цитата: "Хвойный мёд — мёд, источником которого являются падь животного (переработанный насекомыми сок растений) и чисто растительного (медвяная роса) происхождения. Падь животного происхождения — это сладкие выделения насекомых паразитов (тля, листоблошки, червецы) растений (на ивовых, осине, липе, лиственнице, ели, пихте). Медвяная роса — это сладкие выделения растений, не связанные с нектарниками (на стеблях, на листьях), особенно полезна с хвоинок хвойных деревьев (сосна, кедр) в зоне предгорий и невысоких гор в условиях своеобразного микроклимата (холодные ночи и жаркие дни). Она отличается от пади тем, что не содержит продуктов распада белка и других веществ животного происхождения."

06.11.2013, 21:28	#5
Elly Нач. штаба Регистрация: 26.01.2009 Адрес: Киев, Осокорки Сообщений: 7,277 Сказал(а) спасибо: 31,999 Поблагодарили 44,560 раз(а) в 6,475 сообщениях	Re: Правильный мед))) Нет у меня на сосне никаких комах, всех поубивала. А пчелы были ещё недавно __________________ Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)

06.11.2013, 21:31	#7
afinna Оперативный дежурный. Не жужжать! Регистрация: 08.07.2009 Адрес: За порогами Сообщений: 7,211 Сказал(а) спасибо: 11,524 Поблагодарили 26,405 раз(а) в 6,372 сообщениях	Re: Правильный мед))) А у меня в каждом августе куча ос на туе..че забыли? __________________ Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...

07.11.2013, 11:03	#9
Gusenitsa Местный Регистрация: 19.06.2013 Адрес: Харьков Сообщений: 6,333 Сказал(а) спасибо: 39,219 Поблагодарили 23,020 раз(а) в 5,717 сообщениях	Re: Правильный мед))) Фсё! Я теперь окончательно хачу елового мёда! __________________ Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.

07.11.2013, 15:13	#12
blueberry Местный Регистрация: 28.03.2011 Адрес: Черновцы Сообщений: 1,798 Сказал(а) спасибо: 11,208 Поблагодарили 14,847 раз(а) в 1,796 сообщениях	Re: Правильный мед))) может если из тли, то черный... У нас вот такой. __________________ Таня, только на "ты" -------------------------------- Весна пришла 2015

08.11.2013, 16:37	#13
ОлегБаер Местный Регистрация: 30.08.2013 Адрес: Киев-Гостомель Сообщений: 1,895 Сказал(а) спасибо: 1,734 Поблагодарили 5,427 раз(а) в 1,478 сообщениях	Re: Правильный мед))) ))Да, а ферментами мед консервировать от скисания - это как дисбактериоз лечить антибиотиками. ) ---------- Post added at 15:37 ---------- Previous post was at 14:54 ---------- А падевый мед, похоже, плохо хранится из-за отсутствия фитонцидов, которыми растения нектар наделяют. Они то и отвечают за консервацию

08.11.2013, 19:23	#15
ОлегБаер Местный Регистрация: 30.08.2013 Адрес: Киев-Гостомель Сообщений: 1,895 Сказал(а) спасибо: 1,734 Поблагодарили 5,427 раз(а) в 1,478 сообщениях	Re: Правильный мед))) А с хвойных плохо хранится?

08.11.2013, 19:55	#16
blueberry Местный Регистрация: 28.03.2011 Адрес: Черновцы Сообщений: 1,798 Сказал(а) спасибо: 11,208 Поблагодарили 14,847 раз(а) в 1,796 сообщениях	Re: Правильный мед))) Хорошо хранится, у меня одна банка больше года стояла, все нормально. Ничего не скисло. Может если из тли...то киснет __________________ Таня, только на "ты" -------------------------------- Весна пришла 2015

08.11.2013, 20:11	#17
К-я Местный Регистрация: 20.02.2010 Адрес: Донецкая обл. Сообщений: 2,768 Сказал(а) спасибо: 6,883 Поблагодарили 18,319 раз(а) в 2,889 сообщениях	Re: Правильный мед))) Судя по рекламе, вааще не храницца - все спешат его залопать до момента скисания... __________________ Загрызаець

08.11.2013, 20:26	#19
К-я Местный Регистрация: 20.02.2010 Адрес: Донецкая обл. Сообщений: 2,768 Сказал(а) спасибо: 6,883 Поблагодарили 18,319 раз(а) в 2,889 сообщениях	Re: Правильный мед))) Ну так шо? Какой вынесем вердикт? Ням-ням или тьфу-тьфу? __________________ Загрызаець

18.11.2013, 11:06	#21
язичник Местный Регистрация: 11.09.2011 Адрес: Буча Київська обл. Сообщений: 3,167 Сказал(а) спасибо: 2,193 Поблагодарили 6,257 раз(а) в 2,417 сообщениях	Re: Правильный мед))) Діастазне число меду відповідає тим умовам, в яких існує природня популяція бджіл, бо від цього залежить успішна зимівля і виживання сім'ї. Чим далі від вулика знаходиться медонос, тим довше нектар перебуває в зобику бджоли і насичується більшою кількістю ферментів, які підвищують дастазне число. Травна система бджоли облаштована так, що продукти травлення в принципі не можуть потрапити до зобика- середня кишка, яка виконує функцію шлунка, притискує трубку, яка з'єднує зобик з середньою кишкою. До шлунка через кулькоподібний клапан зобика потрапляють лише крупні часточки пилку з нектаром, якими харчується робоча бджола. В процесі травлення в шлунку бджоли утворюються токсичні речовини і, якби ті токсини відригувалися і потрапляли до комірок з личинками, то личинки би загинули від токсикозу. Тобто, сім'я самознищилася. Також, якби нектар відригувався частково перетравленим, то сім'я взимку загинула би від токсикозу, а мед не міг би ніколи дозріти, тому що постійно би поповнювався токсинами і бактеріями, які живуть у шлунку. Все це не я придумав. Всі ці процеси життєдіяльності бджолиної сім'ї описані в підручниках і посібниках для учнів совкових ПТУ на здобуття фаху ,,Пасічник''. Падєвий ,,мед'', влітку зібраний бджолами з токсичних екскрементів попелиць, бджоли до осені багаторазово насичують амінокислотами- консервантами, і він дозрілим йде в зиму. Бродить пізньолітня і осіння падь, яку бджоли не встигають наситити амінокислотами. В обох випадках взимку бджоли опоношуються від токсикозу при споживанні паді. Питання позитивного ставлення до падєвого ,,меду'' з екскрементів попелиць не в кольорах їжі, а в алергії на пилок, який в паді відсутній. У споживачів паді просто вибору немає, бо хоч щось схоже на мед хочеться з'їсти, не зважаючи на можливий токсикоз P.S. для пасічника: Ну ви би хоч із відчуття самозбереження бізнесу не писали, що бджоли ,,жують'' мед перед закладанням його в комірки стільників. По-перше, такого не існує в природі, а по-друге мільйони!!! українок і українців мають вроджений підвищений рвотний рефлекс і гіпертрофоване осмислення тільки однієї згадки про щось ,,пережоване чи відригнуте". Опосередковано є частка вашої вини в тому, що мільйони!!! людей позбавляють себе можливості споживати такий корисний і смачний продукт як натуральний квітковий мед без жодного натяку на падь. Відповідно і кількість ваших потенційних клієнтів суттєво зменшується. Моя знайома більше п'ятидесяти років відмовлялася споживати мед, тому що в дитинстві побачила, як начебто бджоли постійно залітали до туалету. Мені вартувало зусиль, піймати пару тих мух схожих на бджолу, і вона довго з ними носилася порівнюючи з оригіналом. Ну не було в потрібний час і в потрібному місці людини, яка би пояснила хибність її переконань, а її совкові батьки не дуже переймалися проблемами дочки

18.11.2013, 18:53	#27
К-я Местный Регистрация: 20.02.2010 Адрес: Донецкая обл. Сообщений: 2,768 Сказал(а) спасибо: 6,883 Поблагодарили 18,319 раз(а) в 2,889 сообщениях	Re: Правильный мед))) Довольно долго держал пасеку (25 ульев)... Летний (не путать лЕтний с лЁтным) туалет стоял рядом с уликами. Ни разу за всю свою жизнь не видел пчёл в туалете! ЭТО дело они предпочитают делать в полёте! (см. на крышу авто...) __________________ Загрызаець

18.11.2013, 12:38	#28
ОлегБаер Местный Регистрация: 30.08.2013 Адрес: Киев-Гостомель Сообщений: 1,895 Сказал(а) спасибо: 1,734 Поблагодарили 5,427 раз(а) в 1,478 сообщениях	Re: Правильный мед))) Про аминокислоты-консерванты можно поподробнее?)

18.11.2013, 12:50	#29
ElenaSh Местный Регистрация: 21.06.2013 Адрес: Донецкая обл. Сообщений: 825 Сказал(а) спасибо: 3,024 Поблагодарили 4,421 раз(а) в 709 сообщениях	Re: Правильный мед))) Ребята, так Вы на встрече дегустировали падевой мед? Как вкус?

19.11.2013, 14:47	#30
Gusenitsa Местный Регистрация: 19.06.2013 Адрес: Харьков Сообщений: 6,333 Сказал(а) спасибо: 39,219 Поблагодарили 23,020 раз(а) в 5,717 сообщениях	Re: Правильный мед))) Пчёлы могут диагностировать диабет лучше всяких лекарей-глюкометров!.. Ну всё, я думаю, пора закрывать обсуждение этих подробностей! А то договорИмся.... Мёд ела, ем и буду есть! И еловый тоже! __________________ Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.