А что у вас сегодня на обед/ужин?

[afinna]

А откушать вроде уважительно)). А отъесть страшновато!
У нас все просто- тыквенный без сливок супчик, но с индюшкой и щука запечённая с брюссельской капустой для меня, а для мужа -вредные "недожареные" без панировки отбивные и пюре( с обидой выдал-"а детям в Киеве ты делала")), пришлось уважить... так у детей метаболизм ого-го- все "сгорает, а не откладывается)).
и яблочки)) на десерт

Щука понравилась!!! Думала будет сухой и костлявой, почему-то так в памяти отложилось, по слухам... раньше не готовила, а тут не удержалась в Сильпо-уж очень красивый кусочек был... вообще не костлявая( мелких нет костей совсем, только длинные)

[Кошка Ш.]

Сожрать! Схомячить. Заточить. Схрумкать. Сжевать. Умять. Слопать. Я такое... граммарнаци в плане русского языка. "Кушать" можно употреблять или лакею, или к детям. Все остальное - некрасиво. Неправильно.
У моих свиные отбивные с картошкой, у меня печеные куриные крылья в специях и тертый буряк с чесноком и майонезом.

[afinna]

А откушать икорки?))
Хотя сама чаще в состоянии "сожрать", причём с раннего утра...

[Moonvalley]

Сьогодні зупка з квашених огірків, пюре, гриби тушені з цибулею, квасоля по-бретонськи.

[Кошка Ш.]

Сообщение от afinna

А откушать икорки?))
Хотя сама чаще в состоянии "сожрать", причём с раннего утра...

В данном варианте откушать про икру это типа уважительное отношение к блюду Ну, к примеру, откушать омлета - не звучит.

[flowerss]

Сладенького не желаете ? Предложу Вам отведать лёгенький салатик):

[Кошка Ш.]

Викса, вот и я делала ленивые, прям суперленивые - пошинковала капусту и швырнула к обжаренному фаршу, залила соусом.
А тут муж аргументировал тем, что будет помогать, ну и я повелась. Помощь заключалась в подбадривающих криках с дивана, но самый для меня страшный этап подготовки капустных листьев прошел весьма успешно. А остальное - уже ерунда.

[Vikulya]

И у меня новое блюдо, никогда не делала, кольца кальмара в кляре. Понравилось, но только с соусом - взбила майонез, добавила чесночинку и укроп.

[НинаЯ]

а кальмар отваривать или сырым жарить?

[Vikulya]

Я отварила.

[Кошка Ш.]

Я бы сырыми пожарила. Делала такое, в крахмальном кляре, типа по китайски. Единственный момент - есть надо сразу, потом отсыревают.

[afinna]

Сырыми "знающие" люди(живущие рядом с Китаем) пищут- "скукоживаются" .
Сама не готовила -только ела трижды )), в "китайском привете" сразу приготовленные и заказали "с собой" в один из дней. Ничего по вкусу не менялось.

[Vikulya]

Они не только скукожатся. Они ещё и хрустеть будут. А если отварить, то мягкие. Лучше отварить. И ещё важный момент - надо пленочку снять снаружи и внутри.

[afinna]

Для ленивых)) плов в мультиварке на обед
масла 2 стол ложки
И "типа чизкейк"
по Белонике , но адаптированный

[Елка]

это басмати?

[afinna]

Да))

[Кошка Ш.]

Не на ужин, но напекла циннабонов правильных, калорийнейшие сдобные булки с коричной начинкой и поливкой из сливочного сыра.

[askulbeda]

хозяюшки...пойду в интернет - а то я названий таких даже не знаю
сегодня (как и всегда) просто: борщ, рис с овощами (правильный, не ленивый), яблочный пирог...для меня - фасоль с чесноком и специями...

[flowerss]

Суп с зелёным горошком, вкусняшки на завтра.

[flowerss]

[askulbeda]

Света - а готовили мужчины?
ну у меня завтрак - кефир; обед - шашлык+печеная картошка; ужин - три шоколадные конфетки... пойду воды попью...

[Vikulya]

Ну, я смотрю, уже шашлыки начались! Класс! А мы ещё сезон не открывали... Готовила блинный пирог с курицей и грибами. На вкусненькое сделала малокалорийный десерт, суфле сметанно-клубничное.

[flowerss]

Сын теперь отдельно, муж помогал - нарезал салаты меленько (обучен ), и мясо на нём - всегда!). С выпечкой сложнее, только я!

[Татьяна Bulavka]

А это что такое аппетитное, в крупных дырках?

Сообщение от flowerss

[flowerss]

Сообщение от Татьяна Bulavka

А это что такое аппетитное, в крупных дырках?

-Молозиво, первый раз сделала) - вкусноооо!

[Татьяна Bulavka]

Сообщение от flowerss

-Молозиво, первый раз сделала) - вкусноооо!

Света, почему-то я так и предположила, но постеснялась написать
Интересно, какой у Вас рецепт?
Страшно люблю это блюдо! Но, как ни странно, поняла его уже в очень взрослом возрасте

[flowerss]

Сообщение от Татьяна Bulavka

Света, почему-то я так и предположила, но постеснялась написать.
Интересно, какой у Вас рецепт?

Перед д/р за молочкой не пошла - дети скуплялись. Уже писала, что покупаю у " проверенных" - молочница угостила меня (рецепт дети не взяли) Нашла в инете, но делала по своему):
1л. молока, 1л." гостинца", 5 яиц, щепотка соли, 3 ст.л. сахара, ваниль, корица.
Венчиком взбила яйца (подумала и взбила вручную - недолго)+ соль, ваниль. Не переставая взбивать, вливаем жидкость. Ставим в духовку( t 180) накрыв крышкой - ставила на средину, через 40 мин. - подняла вверх, ещё до 30 мин.( t 200) - общее время в инете до часа, у меня - больше. Следила, чтобы не сильно зарумянилось, получилось нежнейшее суфле). Присыпала корицей - запах)!!!

[Dimon24]

А мы сегодня на природе шашлыков нажарили.
Погода просто супер.

[Nice.helen]

чтобы сегодня не готовить затарилась накануне пироженками и сардельками. Муж поджарил их на кострике и сказал, что вкуснее шашлыка. Совсем не готовить не получилось - сынок выпросил сулугуни в лаваше запечь, ну и салатик из помидорок с большим желтым перцем нарезала

[Pretty.N]

Света, а что у Вас сверху гречки? И что под шляпкой помидорной? Или это грибы под низом не могу разобрать.