А что у вас сегодня на обед/ужин?

[irina s]

Можно еще творожок добавить, тоже не синеют.

[Fleur]

А я чеснок в них давлю, тоже не синеют и вкус пикантный.

[утя]

Я пару ложек кефира вместо отжатого сока картофельного добавляю. Жиров там и так потом хватит)

[Kristin]

Сообщение от Fleur

А я чеснок в них давлю, тоже не синеют и вкус пикантный.

В мене йде і часник і цибуля коли натираю на м'ясорубці, а після жарки ще поливаю часником з кропом та олію, смакота(поцілунки звісно відкладаються на потім зате не хворіють) І інколи фарш в середину даю.

[Fleur]

Сообщение от Kristin

а після жарки ще поливаю часником з кропом та олію, смакота І інколи фарш в середину даю.

А мы деруны едим либо со сметаной, либо когда есть настроение, делаю к ним жюльен из грибов, тоже вкуснотища.

[Kristin]

не ну сметана обов'язково до дерунів!

[садовник]

Памкин крем сюп с имбирём...паэлья с морепродухтами из Мулинёшки.

[Kristin]

Так на нині: капусняк, піца на лаваші, паста з соусом, доця спекла печиво вівсяне, ну і кампот.

[flowerss]

Борщ со сметаной, запеченное куриное филе.

[Galina]

А у нас супчик из куриного филе с разноцветной лапшой и … фсе! Папа укатил в командировку …

[Елка]

Суп гречневый,тефтели.Те, которые с капустой внутри.
В деруны всё выше перечисленное пробовалось кроме лука и сметаны Спасибо. Буду пробовать, хотя они и так съедаются очень быстро, просто меня бесит цвет

/...Обед покажется вашему мужу вкуснее, если готовить его реже.../

[Anneko]

Елка, меня как то перемкнуло (и на старуху бывает проруха) и я ни с того, ни с сего стала добавлять соду в деруны
Они конечно были пышные, но синели практически сразу.
Потом, попробовав сделать без соды, зато с двумя ложками сметаны (или кефира), я страшно обрадовалась - вот же ж мои нормальные деруны
Ну и кроме того, я в обязательном порядке тру луковицу попеременно с картофелем - не дает темнеть картофелю.

А у меня сегодня на обед чорба по болгарски, а по сути наш фасолевый суп)))

[Елка]

Не-не-не,я соду вообще стараюсь никуда не сыпать - чую её за километр, невкусно пахнет она мне, а остальное учту..
Хорошо, что муж не читает это, а то от такого кол-ва повторений слова "деруны" уже пришлось бы идти мне на кухню..

[дамада]

Делаю деруны с помощью соковыжималки,
тертая масса темнеть не успевает, да и лук глаза
не раздражает, обязательно кладу сметану и соком
картофельным довожу до нужной консистенции.

[Galina]

Сообщение от Anneko

Ну и кроме того, я в обязательном порядке тру луковицу попеременно с картофелем - не дает темнеть картофелю

Я тоже пользуюсь этим приемчиком - действительно не темнеет (но зависит от сорта картофеля, есть такие, что окисляются мегабыстро ), а вот сметану-кефир не знала, применю, пасиб!

[Julia81]

Девочки и мальчики, а у нас на обед такое, чтоб не жевать маме, облизываюсь (ж(з)уб удалили; для семьи приготовила скумбрию на гриле (муж), "неправильный" бигос - доця, сын -деруны, а мама - видалила зубiк i ...усе

[flowerss]

Доедаем борщ (почему то мои мужики любят его на третий день),но действительно получился вкусный.Должна сказать что готовлю на воде из скважины,от воды вкус зависит!На второе курочка из мультиварки,не считаю это готовкой-забросил продукт и получил блюдо

[садовник]

Лазанья и канпот с сочником...

[flowerss]

Сейчас напишу и бегу готовить: картошка с шампиньонами, блинчики с творогом. Всем приятного аппетита!

[садовник]

рыба на пару+салат. на третье чай с ватрушкой.

[Елка]

ватрушка это чтобы нивелировать пользу от первого и второго?

[садовник]

А первого седня не было...
А шо не полезного в вартушке?

[Nela]

Когда готовлю деруны, где-то на 4 части тертого картофеля добавляю 1 часть тертого кабачка

[Елка]

Сообщение от садовник

А шо не полезного в вартушке?

..это, пожалуй, от фигуры зависит..
для меня - весь состав кроме творога

[flowerss]

Сегодня приготовила куриные котлетки(беру домашнюю курицу) и гречневая каша

[садовник]

Салат "Дары моря"...после цай с вишнёвым тартом.

[Surchiha]

треска с помидорами и булгур.

[Света Ш]

Капустнячок, бульен уже готов, пшено замочено (так как староватое), сметана есть.

[садовник]

Блаквит с овощами..на десерт смаколык от кристины...

[flowerss]

Овощное рагу,на десерт творожок с изюмкой