А что у вас сегодня на обед/ужин?

[садовник]

Сообщение от flowerss

Со временем окажется,что это ошибка

не... не окаэцца... "Выше мы уже говорили о том, что в народе существует миф, что куриный бульон следует пить при простудных заболеваниях. Данное утверждение действительности не соответствует, т.к. такая пища является тяжелым "грузом" для нас, и для усвоения требуются большие энергетические затраты. Разумеется, для ослабленного во время болезни организма это не совсем хорошо. Так что во время заболеваний кушайте лучше овощные отвары или натуральные овощные соки." "...Мнение о полезности бульонов в народе существует давно. Есть даже мнение о том, что они гораздо полезнее, чем само мясо. Однако проводимые учеными эксперименты показали совсем другую картину происходящего. По утверждениям ученых, оказалось, что сам бульон намного опаснее мяса.

Так в чем же опасность? Разберемся с самого простого для нас в понимании.

Теплый отвар, при попадании в организм, начинает в быстрых темпах всасываться кишечником, а печень тем временем пытается переработать поступающие в огромном количестве мясные экстракты. Но не успевает, так как пропускная способность печени на это не рассчитана. Вследствие чего, мясные экстракты превращаются в нерасщепленные яды, и, минуя печень, устремляются в путь по всему внутренним органам, попутно нанося вред внутренним органам"

кастельно кохве и ко....то тут всё дело в колицтве продухта и реакции организьма на ево...

[askulbeda]

Сообщение от садовник

не... тут всё дело в колицтве продухта и реакции организьма на ево...

вот и я говорю:"Жрать не нужно бульон литрами ослабленному-то организЬму"... а в небольших кол-вах (терапевтиЦких) - быстро усваивается! овощной отвар при некоторых заболеваниях - чистый яд... у каждого из нас букет болячек.. и всё нужно употреблять по чуть-чуть...
и вообще - пошли в ночной дожор! я ось гарбуз печений принЕсла... але не в цю темку...

[Gusenitsa]

Присоединяюсь к Ане и от себя добавляю: бульон не должен быть жирным! И всё будет нормально с печенью!

Сообщение от садовник

........По утверждениям ученых, оказалось, что .....

...что 90% людей, регулярно употребляющих огурцы, не доживают до 100 лет!
Таким образом, доказан несомненный вред огурцов!

[Эдик]

Сообщение от flowerss

А у нас сегодня постный день- картошка с шампиньонами,творожок с изюмкой.А сын заболел, приготовила куриный бульон(курицу покупаю домашнюю),считаю это лучшим средством против хвори.

Борща ему с чесноком!

[flowerss]

Никому ничего доказывать не хочу."Не пытайся понять непонятное друг!..." Спасибо Аня,за поддержку Остаюсь при своём мнении

[Gusenitsa]

Не лечит, но кормит.......
Нормальный нежирный бульон, из молодой курки.....
П. С. Домашней!

[flowerss]

ОН и не должен лечить,он помогает организму восстанавливаться

[Елка]

Иногда, когда у организма простуда и высокая температура, от слова "бульон" его начинает плющить, а от мысли о картошке пюре с огурчиком слюнки текут, а иногда наоборот..
Думаю, стоит прислушиваться к желаниям болящего, организм сам обычно знает, чего ему лучше..
А на обед сегодня - суп с цветной капустой и винегрет

[flowerss]

Настя,полностью согласна!Только что об этом писала , в Кашах.Помню ещё давно ,в юности, старый доктор сказал- при простуде не есть продукты тёмного цвета.Сегодня на обед была курица с цветной капустой

[Aleska]

Сообщение от flowerss

.Сегодня на обед была курица с цветной капустой

А как готовили цветную капусту к курице?

[Эдик]

А у нас жареная рыбка.И котлетки из ее икры.Вот так.

[Galina]

А какая тема блинчики из щучьей икры! Ммммм … Из щучьей - потому как ее там , обычно, много! У нас красный борщ и чебуреки с курицей и сыром … домашней!
Относительно вреда или пользы бульйонов: я склонна поддержать Олега, поскольку во время болезни именно печень отвечает за выработку интерферонов и именно поэтому, зачастую, в острый период болезни, аппетит отсутствует, это естественный механизм защиты печени от лишних перегрузок. Поэтому современная медицина рекомендует в это время не кормить! Особенно детей … пить електролиты температуры тела, а вот в восстановительный период, вполне возможно, что постный бульйон в умеренных количествах может быть полезен … Мы все несем ответственность за здоровье свох детей (и мужей ) и к этому стоит подходить серьезно …таки я зануда еще та!

[Эдик]

Сейчас у всей крупной речной и озерной рыбы много икры,т.к. весной нерест.Я люблю икру из не хищной рыбы.

[Елка]

Сообщение от Galina

и сыром …

...домашним?..долго Вы тут все будете дразнится? Откройте темку про сыр,..кто-то же делает его дома,а?

[flowerss]

Сообщение от Aleska

А как готовили цветную капусту к курице?

Капусту разделяю на соцветия (небольшие ножки оставляю),выкладываю в судок,заправляю сметаной слегка разведённой водой+ специи,соль,перец,-что любите.Сверху посыпаю тёртым сыром.Запекаю в духовке минут 15. Но Вам это может не понравиться,т.к. альденте.Советую капусту проварить 5 мин.,отваром развести сметану(можно сливки),а затем уж в духовку.

---------- Post added at 23:40 ---------- Previous post was at 23:28 ----------

Сообщение от Galina

А какая тема блинчики из щучьей икры! Ммммм … Из щучьей - потому как ее там , обычно, много! У нас красный борщ и чебуреки с курицей и сыром … домашней!
Относительно вреда или пользы бульйонов: я склонна поддержать Олега, поскольку во время болезни именно печень отвечает за выработку интерферонов и именно поэтому, зачастую, в острый период болезни, аппетит отсутствует, это естественный механизм защиты печени от лишних перегрузок. Поэтому современная медицина рекомендует в это время не кормить! Особенно детей … пить електролиты температуры тела, а вот в восстановительный период, вполне возможно, что постный бульйон в умеренных количествах может быть полезен … Мы все несем ответственность за здоровье свох детей (и мужей ) и к этому стоит подходить серьезно …таки я зануда еще та!

Ещё раз про бульон. Варила из домашней курицы потрошок,не жирный,что я враг своему дитю?! А сынуле 24 годок пошёл.Моё мнение -бульон не лечит(для этого существуют лекарства!),а помогает организму восстановиться.

[садовник]

Дефки...а вы на часы глядели?!

[askulbeda]

тефтели тушеные в аджике (ну какая банка консервации была открыта - то и хлюпнула)... понравилось... в следующий раз добавлю сахара и муската... классно, когда на работе есть кухня с холодильником и микроволновкой... хоть можно как белый человек обедать...

[askulbeda]

Сообщение от садовник

Дефки...а вы на часы глядели?!

обедают в половине двенадцатого ночи... никакого порядку...
поняла! это типО: я жеж не на ночь ем, а обедаю - т.е. не толстею

[Gusenitsa]

А шо у Вас там клюёт?

[flowerss]

Овощное жаркое- нам с мужем(пятница),для сына отбивные. На десерт блинчики с творогом.

[Kristin]

А у нас сьогодні грибна юшка.

[Julia81]

А у нас сегодня гороховый супчик с копчеными ребрышками, к нему салат из квашеных огурцов и свежего лука... Ну и творожная запеканка с изюмом запекается (пробую готовить первый раз - в аэрогриле), дочка очень любит, поэтому делаю часто. Смачного всiм ! Запеканка получилась -воздушная

[irina s]

У нас : уха из лосося, куриные ножки в духовке, айва отварная ( в качестве салата), квашеные помидоры, а на гарнир пожарила оладушки-лепешки из овсянки.

[askulbeda]

первый день поста...а я печеночный паштет замутила но сделала рис с овощами (спаржевая фасоль, кукуруза, чуть баклажан и чеснок)...

[flowerss]

Для меня пост- среда и пятница,просто так повелось,уже лет 15. На обед приготовила ёжики (рис+свиной фарш) со сметаной, десерт- сырники.

[Елка]

..творожный день сёдня, похоже..сижу вот сторожу запиХанку, не люблю ее еще из садика..Зато за такое блюдо можно у мужа выменять любой каприз

[Julia81]

Сообщение от Елка

..творожный день сёдня, похоже..сижу вот сторожу запиХанку, не люблю ее еще из садика..

Не, я своих всех присадила на эту вкусняшку, кроме мужа: похоже вы из одного садика:)

[Kristin]

А у нас юшку доїли і на вечерю були деруни.
А запіканку я вже сто років не готувала треба буде і своїм нагадати про садочок.(ой зрадіють відчуваю)

[Елка]

..а что нужно положить в деруны, чтобы они не синели?...

[Kristin]

Я кладу пару ложок сметани і вони в холодильнику навіть до ранку не темніють.