Перчики чили

[paraska]

эксплосив эмбер дружно зацвел

пожухлые листики - мачеха-хозяйка, не кормила, от клеща не обрабатывала, в тени держала. выставила на солнышко - он благодарит)

[Ewa]

Сообщение от paraska

эксплосив эмбер дружно зацвел

пожухлые листики - мачеха-хозяйка, не кормила, от клеща не обрабатывала, в тени держала. выставила на солнышко - он благодарит)

Татьяна, не факт, что это клещ. Может просто погрешности в уходе, залив или пересушка земляного кома, особенно при содержании в прохладных условиях. Да, солнышко вполне может все исправить, отрегулируйте полив, чтобы был умеренным и теплой водичкой.

---------- Post added at 13:07 ---------- Previous post was at 13:02 ----------

Я не видаляю королівську завязь у перців чілі.
Ріст у вашого перчика хороший, багато з чілі перців ростуть повільно і не витягуються в розсаді, для них це цілком нормально.

[ulianka111]

Доброго дня. Моїм перчикам чилі вже два місяці. Ріс слабенький, бо в кімнаті холодно (температура 15 градусів і вдень і вночі). Але є вже розгалуження і королівська зявязь зявилась. Питання: чи потрібно видаляти королівську заявзь в перця чилі?

[Яно4ка]

Вставлю своё наблюдение за перчиками. Сеяла я их впервые, в рассаде уже подросшие стоят баккатумы и хиненсы. Так вот запах от листьев строит такой пряно острый, приятный, я даже специально провожу по ним руками, когда захожу посмотреть на другую рассаду. За огородными я такого не замечала, но и садила то я только покупную. Может огородные в рассаде тоже пахнут? Но они ещё в семядолях у меня. Я острый перчик ( был только огородный) ем только из-за "запаха остроты" во вкусе. А тут... столько вкусовых ньюансов ожидается, прям невтерпёж становится.

[Ewa]

И наконец созрел первый перчик на комнатном Халапеньо Белом, в скором времени планируем дегустацию.
Плоды этого сорта мне и раньше нравились, но это были плоды, выращенные в теплице и в ОГ, поэтому интересно какой же будет вкус у комнатного плода.
Будет ли присутствовать острота и насколько сильная?
От посева семечка и до полного созревания первого плода прошло 3.5 месяца.
Сейчас на кустике 15 плодов в процессе созревания и еще 4 завязи, не считая цветов.
Перец растет в 3-х литровом горшке, грунт (торф классман+ лесная земля в пропорции 50х50).
Полив фитильный, сама почти не поливаю, что очень удобно)) Недавно полила один раз сверху на всякий случай))
От вредителей не обрабатывала еще ни разу, что тоже большой плюс!
Высота куста 40см, ширина куста 60см.
Первый созревший плод длиной 4см и диаметр 2см, но есть плоды 5см длина и 2.5см ширина (диаметр).

[Ewa]

Сегодня муж дегустировал созревший плод острого перца Халапеньо белый и был очень удивлен его сильной остротой. Признаться и я была удивлена, что перец при комнатном выращивании может быть таким острым.
Всегда считала, что самые острые экземпляры получаются при выращивании в открытом грунте (или в теплице), где достаточно солнечного света
А этот растет на подоконнике, где солнце бывает с утра и до 12 часов дня.
Поэтому рекомендую этот халапеньо для комнатного выращивания
Из достоинств: ранний (от момента посева семечка и до созревания - 3.5 месяца), средняя (для меня даже сильная) острота, хороший размер плода (как для комнатного), толстые сочные стенки у плода, урожайный (от 20 плодов с одного куста), а если выращивать в теплице, то урожайность намного выше - до 80-ти плодов с куста.
Фото в теплице:

Кто выращивал этот халапеньо, поделитесь своими впечатлениями

[Ewa]

Быстрый и легкий способ укоренения черенков острого перца:
Недавно открыла для себя этот способ укоренения черенков. Он действительно легкий, в том смысле, что «посадил» черенок в грунт и забыл о нем. Дальше он сам о себе позаботится, ведь для этого он всем обеспечен (грунт, вода, свет, тепло).
Теперь расскажу пошагово о данном методе укоренения:
1. Берем небольшой пластиковый горшочек диаметром 8-9см.
2. Берем фитильный шнур, отрезаем нужной длины. У меня это отрезок 18см (8см высота горшка + 10 см ниже горшка). Так как фитильный шнур я укладываю не только на дне горшка, а он проходит через весь горшок до самого верха и уже сверху я его маскирую, слегка присыпая грунтом.
Покупаю уже готовый шнур в интернет магазине, он так и называется «шнур для фитиля».
Он изготовлен из особого материала, который не гниет в воде, хорошо тянет воду и его не нужно предварительно замачивать перед использованием. Он белого цвета и отлично сочетается с белыми горшками и прозрачными емкостями для фитильного полива.

3. Готовлю грунт. Использую для укоренения только субстраты на основе высококачественного верхового торфа (Klasmann TS-1, Laflora kks-1 и т.д.) Смешиваю субстрат с перлитом, примерно 1:1, слегка увлажняю, потому что фитиль не «запустится» в сухом субстрате.

4. Беру пластиковую бутылку 1.5л, разрезаю пополам и нижнюю ее часть использую в качестве емкости для воды. В емкость такого размера идеально устанавливается горшочек диаметром 8-9 см.
5. Наливаю в емкость, сделанную из половины бутылки, теплую воду из-под крана.

6. Устанавливаю сверху емкости горшочек, заполненный влажным субстратом, так чтобы нижняя часть фитиля находилась в воде. Но нижняя часть горшка не была в воде. Между горшком и верхним уровнем воды, должно быть воздушное пространство 1 – 2см.

7. Втыкаю в субстрат черенок перца (заглубляю на 1-2см), слегка уплотняю поверхность грунта.
8. На емкости пишу дату и рисую черным фломастером полоску по уровню воды, так легко следить за тем, как уменьшается уровень воды.
9. Ставлю данную конструкцию на подоконник, где нет прямых солнечных лучей. Или на полку стеллажа с искусственным освещением.

10. На месяц забываю о черенках, все это время воду не доливаю.
Корни у черенка появляются спустя месяц, это можно будет заметить по тому, что уровень воды в емкости начнет быстро уменьшаться. Не спешите доливать воду в емкость, дайте растению «выпить» всю воду, а затем еще 7-8 дней для просушки грунта.

Перед укоренением можно подержать черенок сутки в растворе укоренителя (корневин, Rhizopon, Rooting gel). Никогда не умела делать правильную концентрацию укоренителя, поэтому, чтобы не испортить все дело, просто обмакиваю кончик черенка в укоренитель, а затем ставлю его в воду (100мл) и всегда получается хороший раствор, достаточно эффективный и не слишком концентрированный. Держу в таком растворе черенок не больше суток, затем укореняю в субстрате на фитильном поливе.
В один горшочек с субстратом можно поставить на укоренение несколько черенков (2-3). Этот способ подходит не только для укоренения черенков перца, но и для укоренения пасынков томатов и черенков комнатных цветочных растений.

[Natali99]

а сами черенки вы берете с перезимовавшего в горшке дома растения?

[Ewa]

Сообщение от Natali99

а сами черенки вы берете с перезимовавшего в горшке дома растения?

Можно и с перезимовавшего. Можно осенью с тепличного или огородного кустика взять черенок.
А этот, что на фото - из теплицы, медведка подъела кустик, перекусила стебелек, поэтому пришлось укоренять, буду дальше выращивать на подоконнике, рада что удалось спасти этот хабанеро, он у меня в новинках и был всего один кустик))

[paraska]

в этом году перцы в ог сильно позже, чем в прошлом. но сегодня уже сорвала зелененькие хабанеро (оранж) и сахарный раш (красный). муж сначала съел раш и сказал, что похоже на зеленый горошек. а потом так же лихо откусил хабанеро и сказал «да» и больше не кусал))) и по лицу было понятно, что «да»)

[zoya2]

Света,растут у меня в ОГ купленные у вас перчики:Турецкий цветок бибер,Мини пурпл,Сальса пурпл,Пурпурная вспышка.Вот хотела спросить- можно ли какой то из них сейчас или в конце лета посадить в горшок и растить зимой в доме?

[Ewa]

Сообщение от zoya2

Света,растут у меня в ОГ купленные у вас перчики:Турецкий цветок бибер,Мини пурпл,Сальса пурпл,Пурпурная вспышка.Вот хотела спросить- можно ли какой то из них сейчас или в конце лета посадить в горшок и растить зимой в доме?

Зоя, можно Мини пурпл и Пурпурную вспышку. Вот только нужно будет до февраля держать их на стеллаже с искусственным освещением, потому что на подоконнике зимой им будет холодно. А с середины февраля уже можно будет переместить на подоконник.
У меня как-то зимовал Хабанеро оранжевый, но рос он на стеллаже с досвечиванием в вечерние часы и пересажен был в горшок взрослым кустом, просто обрезала верхнюю часть куста наполовину при пересадке. Так вот он хорошо плодоносил и зимой, в феврале уже были созревшие плоды.

[zoya2]

Света,спасибо!Такие условия есть-попробую вырастить.

[Ewa]

Расскажу о своих приключениях с острым перцем
Jamaican Hot Chocolate



В прошлом сезоне выращивала его впервые и в результате получилось два куста: один "правильный", а второй с отклонениями.
Гибрид мне понравился, был урожайный и с остротой выше средней точно. Назвала его Ямайским барбарисом (форма плода похожа), собрала семена и решила сеять, чтобы стабилизировать в дальнейшем.


В этом сезоне посеяла семена этого гибрида (Ямайский барбарис), получилось снова два куста (на большее пока места не хватает): один повторил "родителя", а второй получился с красными крупными кубовидными плодами, понравился, назвала его Ямайским Яблоком, теперь у меня целый сад гибридов))


У Ямайского яблока толстые стенки плода, как у сладкого перца, во вкусе есть и сладость и кислинка. Но больше всего удивила сочность плодов (кажется вот-вот сок потечет) и мягкая мякоть, без хруста, просто тает во рту. Кожица плода тоже мягкая. Острота средняя у мякоти, а перегородки очень острые. Масса сорванного плода 21г., но есть плоды и крупнее на кусту, они еще не созрели.
Поэтому берите на заметку, что у Jamaican Hot Chocolate возможно расщепление признаков, он не стабилен.

[садовник]

Интересно, а на что расщепится ямайское яблоко?

[Ewa]

Сообщение от садовник

Интересно, а на что расщепится ямайское яблоко?

А кто его знает
Зато эти все варианты - классные и для еды, консервации, приготовления соусов, то, что надо.
Но я нарезала черенков с понравившихся "расщепенцев"и поставила на укоренение, пусть укоренятся, перезимуют и в новом сезоне снова посажу, чтобы уже без сюрпризов
В последнее время все чаще попадаются такие неустойчивые сорта острых перцев, особенно новинки. Старые сорта этим почти не страдают, например: Черный Жемчуг, Триколор, Хот Фиш, Голден воск, Горячий шоколад, Машрум и другие "старички", сколько ни выращиваю из своих семян, все такие же остаются без изменений.
Раньше мне хотелось образовавшиеся гибриды стабилизировать, чтобы стали сортом, но на это же уйдет лет 8-мь, а в наше информационное время все так стремительно развивается и меняется, что не стоит и стараться)) Лучше укоренить черенки с понравившихся кустов, быстрее будет снова получить подобный урожай))

[садовник]

А эти гибриды от самтреста или проверенное забугорье?

[ulianka111]

Ріс в мене перчик Фідальго рокса. Висаджувала розсаду в горшок приблизно2л обємом. Завязав дуже багато перчин. Я його занесла в хату. Тепер думаю, що мені з ним робити. Чи зібрати урожай, а його викинути? Чи залишити на наступний рік?

[Ewa]

Сообщение от ulianka111

Ріс в мене перчик Фідальго рокса. Висаджувала розсаду в горшок приблизно2л обємом. Завязав дуже багато перчин. Я його занесла в хату. Тепер думаю, що мені з ним робити. Чи зібрати урожай, а його викинути? Чи залишити на наступний рік?

Урожай треба зібрати, гілочки вкоротити на третину довжини і нехай зимує. Поливайте тільки обережно, краще недолити в зимовий період і тоді він нормально перезимує. Можна зробити перевалку в горщик 3л. зараз або ближче до весни.

[ulianka111]

Сообщение от Ewa

Урожай треба зібрати, гілочки вкоротити на третину довжини і нехай зимує. Поливайте тільки обережно, краще недолити в зимовий період і тоді він нормально перезимує. Можна зробити перевалку в горщик 3л. зараз або ближче до весни.

Не можу розібратись чи перчики вже стиглі. Якщо кінчики стали жовто-оранжеві, то перчик цей достиг? А ще він зовсім не цвіте.



Хочу через місяць висіювати розсаду на наступний рік. Минулого року тільки халапеньо фіолетовий дожив до врожаю. Але зате мали перчик з кінця травня до жовтня. Коли його убирала, то ще зелені перчини росли. Сіяла 1 листопада. Висаджувала в город десь в кінці травня. Ріс правда він дуже помаленько. Було холодно в хаті.

[Ewa]

Сообщение от ulianka111

Не можу розібратись чи перчики вже стиглі. Якщо кінчики стали жовто-оранжеві, то перчик цей достиг? А ще він зовсім не цвіте.



Хочу через місяць висіювати розсаду на наступний рік. Минулого року тільки халапеньо фіолетовий дожив до врожаю. Але зате мали перчик з кінця травня до жовтня. Коли його убирала, то ще зелені перчини росли. Сіяла 1 листопада. Висаджувала в город десь в кінці травня. Ріс правда він дуже помаленько. Було холодно в хаті.

Навіщо так зарано сіяти, тим більш халапеньо, він і так швидко достигає в нашому кліматі. Якщо дуже хочеться надраннього врожаю, то сійте на початку січня, після Різдва.
Перчик достиг - якщо плід повністю забарвився (жовтий, червоний - в залежності від сорту). Я після цього іще чекаю недільку, а потім знімаю плід.

[desatka]

Не получаются у меня острые перцы в открытом грунте
Растут, цветут, а плодов 3-4 штуки на куст. Спрашивала у перцеводов из ФБ и сказали они, что это от сухости и слишком длинного светового дня.
Вот я и думаю, как обеспечить перцам в ог влажность и укороченный световой день - 12 часов. Затеняюшая сетка? Тень от деревьев? Посадить рядом высокие однолетники?

Как у вас с урожайностью?

Задача - выращивать 10 кг перца в сезон.

[Shishito]

Доброго дня. Нарешті натрапив на коло "пацієнтів", схожих на себе. Перечитав усе, але все ж таки запитаю. Чи має хто досвід по вирощуванню перцю сортів Shishito, Golden Greek Peperoncini, Sweet Banana та Ancho Poblano? Оскільки досвід в агротехніці присутній, цікавить саме відмінність від загально прийнятної. Вказані сорти належать до від light mild до mild по SHU. Максимально прийнятна для мене гострота до 10 000 SHU, оскільки їм я його багато, але діти полюбляють менш пікантні. Чому запитую, бо нарешті придбав насіння та маю надію на подальшу культивацію.

Сообщение от desatka

Вот кто часто выращивает острый перец подскажите есть рекомендация при пикировке заглублять по семядоли. Но скажите, перчик отращивает на стволике между первым корнем и семядолями дополнительные корешки при заглублении в грунт?

Перець, як і помідори, дуже гарно формують бокове коріння стебла при контакті з вологою та грунтом. Я при пересадці занурюю стебло у грунт до перших листків. А якщо рослина зависока, то й глибше, обрізавши нижнє листя.

Сообщение от Anneko

Получив семена перчиков чили 29.11 решила выпавшую из конвертика семечку Guajillo замочить на проращивание, дабы не перепутать сорт - а вдруг это мне только показалось, что именно из этого конвертика)))
И только вчера, 19.12, я посадила его с наметившимся корешком в горшочек.

Для пришвидшення гермінації (рекорд 5-6 днів) я на добу замочую насіння у розчині нітрат калію + екстракт з морських водоростей (наприклад Speefol Marine SL)

До речі, хотів також запитати, чи використовує хтось добрива з екстрактом морських водоростей для живлення, які враження?

Всім гарних врожаїв!

[садовник]

Великолепную всхожесть даёт замачивание семян в вермичае!!!!!

[NaLiKa]

Светлана, перец Рокото сейчас уже пересеивать совсем поздно?
Сама виновата - посеяла в блистер, выскочил один торопыга, пришлось открыть крышку, теперь остальные не вылазят. Поэтому отныне острые перцы - только каждого в персональный стакан, ну или в "улитку".

[Ewa]

Наташа, смотря какой сорт рокото вы хотите посеять, если ранний сорт, то можно еще сеять.
К условно ранним рокото я отношу сорта:
Эквадорский красный
Мини желтый
Мини Олив

[NaLiKa]

Как раз мини - олив и желтый. Спасибо, тогда сею!

[Яно4ка]

Да...он, этот запах. У меня в пошлом году,наверно, попался этот сорт вместо персикового хабанеро. Сладкий, сочный, совсем или еле заметная острота, очень урожайный.

[Маньяк]

Теж "завівся" з темою чілі. Завдяки куму та Ewa.
Але пізно, в червні місяці, тому поки шо, не дуже вдало
Соуси варив із покупних суперхотів, та ананасу, хурми, клюкви, груші Парижанка та полуниці.
Ананас та груша дуже смачні та запашні, хурма - таке-сяке.
А з клюкви зробив два варіанти: "свіжу" - зварив, протер, готово.
І - лушпиння після перетирання поставив на ферментацію на 2 місяці.
От цей вийшов взагалі бомбезний!

[Ewa]

Так, соус із клюкви та хабанеро і нам подобається більше всього
До того ж він дуже корисний, тому що поєднує в собі корисні властивості клюкви та гострого перцю хабанеро.