Ферментированные чаи

[Восторг1]

Вита, рекомендуют утром лист собирать. Затем привялить, а этот процесс может затянуть и на ночь. А утром можно скрутить или перекрутить, и на ферментацию ставить. Тогда, возможно, к вечеру очередь дойдет и до сушки. Но это зависит от разных факторов. Нужно посматривать:-)