летние напитки

[восторг]

Сообщение от larissa

сироп из цветков бузины черной.
Отжимаем содержимое марли. Получается около 5-6 литров настоя. Добавляем сахар в пропорции 1/1, и лимонную кислоту по вкусу. Кипятим 10 мин.

Очень заинтересовало. НО. Соотношение 1/1 - это на литр настоя кг сахара?

[Elly]

Сообщение от восторг

Очень заинтересовало. НО. Соотношение 1/1 - это на литр настоя кг сахара?

Да. Можно меньше, но тогда и хранится меньше, сахар консервант

[Ветка]

Это значит, если 5л то
5 кг?

[лесятко]

Не первий год делаю напиток из соцветий бузини.Получается вкуснее газировки,а к Новому году,при откривании взривается,как шампанское.И так:на 20 литров холодной води(желательно колодезной)-20 зонтиков цветов бузини,2 кг сахара и 2 пакетика по 20 грамм лимонной кислоти Все перемешали .Не мить!Сутки стоит.Процеживаем и наливаем в пластиковие бутилки,не доливая немного до горла(а то взорвется) Все.В погреб.Через месяц можно пробовать.Чем дольше стоит,тем больше газа. Делаем как минимум две порции и всегда мало.Можно детям.

[Восторг1]

Напомню- сироп из соцветий бузины(рецепт в сообщении 18) классная вещь:-) Самое время готовить.

[Лина П.]

может у кого-то есть проверенный рецепт мятного кваса? в интернете есть конечно рецепты.
но хочется рецепт именно от того, кто делал и ему квас понравился)))

[sabrina]

Сообщение от Восторг1

Напомню- сироп из соцветий бузины(рецепт в сообщении 18) классная вещь:-) Самое время готовить.

А як зберігати цей сироп?

[Natalinda]

Я тут завтра якщо дощу не буде планувала бузини нарвати насушити на чай, а тут виявляється такі напої робити можна!!!

Кілька років тому презентували баночку "бузинового меду" дуже класна річ при кашлі, але от рецепт я тоді не запитала((((

[flowerss]

Сообщение от лесятко

Не первий год делаю напиток из соцветий бузини.Получается вкуснее газировки,а к Новому году,при откривании взривается,как шампанское.И так:на 20 литров холодной води(желательно колодезной)-20 зонтиков цветов бузини,2 кг сахара и 2 пакетика по 20 грамм лимонной кислоти Все перемешали .Не мить!Сутки стоит.Процеживаем и наливаем в пластиковие бут илки,не доливая немного до горла(а то взорвется) Все.В погреб.Через месяц можно пробовать.Чем дольше стоит,тем больше газа. Делаем как минимум две порции и всегда мало.Можно детям.

Освежу тему.
Очень благодарна, Лесе, за такой простой рецепт, прижился!
Попробуйте, уже четыре года готовлю, всем очень нравится.
Ну, я ж не могу по рецепту): бузины бросаю больше, импровизирую с чайной розой... Короче, после такой простоты - Вам не захочется пить покупные " газировки"

О пользе бузины, вообще, молчу.)
И сироп, по рецепту larissa , тоже готовлю, но напиток - это что-то!!!)
Жаль, Леся исчезла, мне её не хватает.

[утя]

Я делаю сиропчик бузиновый по рецепту Pixie в "Бузина", пост 118. Оченно рекомендую.

[Лучик]

Я делаю напиток из Тархуна

[White]

Сообщение от Лучик

Я делаю напиток из Тархуна

а как? мой муж несколько лет назад пробовал сделать, но от напитка так травой несло, что мы его потом вылили и больше экспериментов не ставили

[flowerss]

Спасибо, Лесе, напоминаю ВСЕМ!
СУПЕР!!!

[садовник]

В Моравии продают как концентрат, так и уже готовый напиток. Ничего так. Неплохая замена пепси и фанте.