Салаты

[Ветка]

Я недавно на рынке заговорила о зелени разной, так один хлопец,( такой видать аппетитный парень, пузик хороший), говорит, шпинат-это вещь, поджарить на сливочном маслице и в лаваш завернуть-, я еще не попробовала, пока только в салаты ложу...
Оксанка, забыла написать, по поводу проблемно дающих соцветия салатов, вычитала на виногр...совет, что надо пересадить кустик салата, он тогда стрелку быстренько выкинет...во всяком случае, со шпинатом, так и произошло, я посеяла его густо, думала он рассаживается, как салаты, копнула парочку кустиков, а у него стержневой корень, ну я конечно посадила его в грунт, сначала привял, сейчас вычухался, но уже с цветами, а листьев нет , еще пишут, что кочанные надо разрезать, чтобы легче было стрелке прорости.... Кли красава конечно, я его брала 3 года назад, тогда еще знала только Одесский к.., ну и посеяла 10 семок из 20ти прямо в грунт, конечно "діла з них" не было, один или два взошли, но потом трава их забила , в прошлом году посеяла 3 штучки всего в стаканчики на рассаду в марте, мне этих 3 кустов хватило на все лето-наростает постоянно, нижние листики общипаю, а он все есть, потом один выпустил стрелку и цвел не плохо, но я солоха, забыла, что семена хотела собрать, поставила поливалку на помидоры и семена залились, собрала с нижних цветочков, но они не взошли , в этот раз не брала, надеялась мои 7 штук взойдут, посеяла на рассаду в ящичек в марте-не взошли, потом решила размочить гранулы и поверхностно положила 3 последние семушки-тоже 0, так что сделала вывод для себя- семена элитных салатов быстро теряют всхожесть, еще и раньше заметила это, у меня например даже этот крупнокочанный из прошлогодней складчины очень очень плохо взошел и оригинальные семена и самосбор, простячки-запросто....Так что собирайте семена, у кого получится, будем обмениваться, ассортимент у нас хороший....у меня так точно, брала все (ну нравятся они мне по красоте, аки цветочки)

Можно жарить на сливочном масле + немножко горчицы в зернах (готовая) или кунжутные семечки.

Пока я тут сочинение писала, Юля и не только она подтвердила мой рецепт, Юля по-подробнее можно...все увидела совет Anneko