Хлеб в хлебопечке и в духовке

[George_0705]

Нуу, времени утекло, тут разные партии от одного производителя и то отличаются, а что говорить об урожае прошлых лет? И условиях хранения зерна?...
Вот сегодня мне тов. "Осока" похвалила украинскую "Макфу" (и Светлане она нравится). Надо бы к вам прислушаться и попребовать...

---------- Post added at 18:43 ---------- Previous post was at 18:33 ----------

Сообщение от ода

. дайте рецепт гречичного

Как-то пёк по этому рецепту. Хороший хлебушек., (я понял, Вы имеете панафарин)
Гречневый хлеб "Пушистый"

Мука пшеничная 400 г

Мука гречневая 100 г

Вода 350 мл

Соль 1 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Масло оливковое 2 ст.л.

Сухие дрожжи 1,25 ч.л.

Панифарин 1 ч.л.

Грецкие орехи на глаз

Вы опыт имеете, поэтому можете варьировать ингредиентами.

Вместо гречневого хлеба пеку гречневые блины, которые подходят и к чаю (с мёдом) и к супу (без мёда)...