Груша( сорта, агротехника)

[Milka]

Добрый день, и я к вам за советом)
Попробовала почитать-вникнуть, вы как на другом языке общаетесь. Совершенно ничего не поняла.
У меня рос саженец груши (привитой), посаженной 3 года назад. Купили наобум на выставке ежегодной. Той весной макушка основного стволика, примерно 1/3 деревца, не отошла после зимы. Стояла с сухим концом. Веточки ниже росли, даже несколько плодов было. А после этой зимы, совсем вся высохла, только снизу, около земли, ветки пошли. Этой осенью совсем ее уберу, я так понимаю, ветки растут до прививки и с нее ничего не получится.
Теперь вот готовлюсь на осень к приобретению новой груши.
Подскажите пожалуйста, на каком подвое брать лучше? (блин какие я умные слова теперь знаю ) Расти будет в Харьковской области, нравятся сорта твердые, сочные, не терпкие. Не такие мягкие, как лимонка (хотя ее я тоже собираюсь посадить). Спасибо все заранее