Сушим урожай

[Gala081962]

Сообщение от Olga Energizer

Галя мокроватые как курага/чернослив могут несмотря на кислоту не храниться - покрываться как плесенью.
если не одновременно досыхали я мокроватые оставляла досыхать на самом холодном поддоне, храню в бумажных мешках на вытяжке кухонной.

Оль, я хочу вяленные... Слаживать в зип пакеты и в морозилку, по мере поедания из банки, размораживать перекладывать специями, заливать оливковым маслом и кушать.
Вот таке получилось с одной решетки. Переложила сушеным базиликом, сырым чесноком, посыпала смесью перцев, поставила в холодильник до утра. Очередь семейства и соседей в предвкушении)))

[Demiga]

Сообщение от Gala081962

Слаживать в зип пакеты и в морозилку, по мере поедания из банки, размораживать перекладывать специями, заливать оливковым маслом и кушать.
Переложила сушеным базиликом, сырым чесноком, посыпала смесью перцев, поставила в холодильник до утра.L]

О, спасибо!!! Только вытащила из сушки, а предыдущие еще не съели. Зашла спросить, что делать, а тут все на блюдечке:) Пошла делить по пакетикам.