Огурец

[Элька]

Сообщение от Kristin

Провірила малосольні також не гірчать , квасила через 3 дні зїли усі і ні каплі гіркоти.

3 дня да, это уже по моим меркам вполне солёный огурок. Я на 3 сутки своим соленым кипячу рассол и закатываю. А если так как мой муж любит, утром солить, вечером есть, то могут и горчить)))

Но вообще мне кажется, если сорт и горчит, то это только от неблагоприятных условий у него вырабатывается горечь. Как жара, засуха например... Потому что с одного куста в разное время бывают и горькие и нет.