Смородина черная, красная, белая и золотистая

[jozaf]

Смородина поспела, а главных потребителей

[Олеся*]

jozaf, Ольга, отличный урожай
какие сорта на фото?

[jozaf]

Императорская желтая, Белая фея. Красная- неизвестная, купленная как белая, но реабилитирована в виду сладости

[Chita]

Вот не пойму, Селеченская 2 у меня уже созрела, или нет? У меня вообще смородина впервые с урожаем. Всегда на рынке брала или у сестры. А теперь своя, только как определить степень зрелости, когда ее собирать? Хожу пробую, вроде ягодки становятся мягче... Черная, почти вся. А какой еще признак зрелости? Боюсь недозрелой соберу. А еще есть один куст Ядрёной. Когда она спеет? Подсказать некому глупая ситуация... Что делать?

[Deva28]

Сообщение от Chita

Вот не пойму, Селеченская у меня уже созрела, или нет?

У меня есть Селенченская2 этого года посадки, ягоды только начали окрашиваться. Пусть повисят, наберуться сахара, тем более погода сейчас прохладная. Мы снимаем урожай когда легко отделяются ягоды, лишь бы не осыпались

[Нина]

Вита, когда ягода мягкая, снимаю. Еще определяю по цвету, если полностью черная-значит спелая. А ориентироваться по времени не стоит. Даже в саду один сорт, но в разных местах будет поспевать в разное время. Потом обычно снимаю ягоду в несколько этапов. Потому что когда первые на кисти уже поспели, а жду того же от самых мелких, то первые уже осыпаются. Так что лучше не ждать, что бы не собирать потом с земли самую крупную.

[Gala081962]

У меня Селеченская2 начинает спеть ( первая из всех сортов), уже щипаю по немного. Спелая ягода черная, без фиолетового отлива.

[пятница]

сегодня оборвала куст Нестора Козина, чуть не передержала
нормальный вкус, но место ему не очень, ягода и крупная, и помельче много
уже можно обрывать Минусинскую
ну и , как обычно, Легенда поспела рано, но я ее пересаживала и делила, так что ягод мало пока
Селеченская только начала
а бабушкина "из хрущевских садов" еще совсем зеленая
интересно, что это, все-таки, за сорт.Жаль, так и не узнаю

поричка поспела вся, и белая , и красная

[аминат]

поспевает Ровада - первое плодоношение
Пока все нравится

[Инесса]

поспевает Ровада

Сегодня с одного куста Ровады сняла 6-ти л ведро ягод. При этом, две ветки оставила полностью не тронутыми.( Внук любит есть прямо с куста.) Там тоже не меньше кг. Куст плодоносит очень обильно уже третий сезон. Вымахал до двух метров. И ягод от верхушки до самой земли. Лучший сорт из всех которые знаю. У меня еще есть кустов пять неизвестных сортов. Ягод немеряно,хоть и мельче. В этом году красная смородина постаралась

[Sveta]

Зібрали на минулому тижні Вернісаж, сьогодні розпочали збір Софіївської, на наступному тижні дозріє Юбілейна Копаня.

[Drulex]

Сообщение от Sveta

Зібрали на минулому тижні Вернісаж, сьогодні розпочали збір Софіївської, на наступному тижні дозріє Юбілейна Копаня.

А у меня Юбилейная Копаня еще зеленая :-( что такое?

[Sveta]

Сообщение от Drulex

А у меня Юбилейная Копаня еще зеленая :-( что такое?

У нас господарство роташоване на Подільських товтрах, тут свій мікроклімат, який, зазвичай, суттєо відрізняється від інших районів Хмельницької області та не прогнозується синоптиками. По смородині не дуже помічала, а от яблуні цвітуть на тиждень-два раніше, ніж в Черкаській області, тобто у нас тепліше.
Юбілейна Копаня у нас іще також не в повній стиглості, але пішло тепло, сподіваємось, що нічого нам не завадить розпочати збір на наступному тижні.
Кущі ростуть на відкритій ділянці, цілий день на сонці, можливо і тому швидше дозрівають.

[Sveta]

Ну і ціни скачуть на ягоду чорної смородини, капець
На минулому тижні 22 грн/кг, сьогодні-11, завтра домовились за 18. А як у інших регіонах з цінами?

[wernner]

по чорній смородині : самий час черенкувати.
провів кастинг :- 12 кущів після збору врожаю помножив на ноль.
житлову площу поміняв : з переможців кастингу нарубав черенків і висадив в грунт, прикидав травою, полив - більше турбуватись про них не буду. До жовтня повинні дати прирост десь на пів метра. весною дадуть жменю ягід кожен виживший. Висадка через 5 см. полосою в три чотири ряди. таким чином повноцінний урожай з квадратного метра не буде уступати як у дорослого куща.

[Drulex]

Сообщение от Sveta

Ну і ціни скачуть на ягоду чорної смородини, капець
На минулому тижні 22 грн/кг, сьогодні-11, завтра домовились за 18. А як у інших регіонах з цінами?

Свет, я тоннами не продаю но у нас продают 20-30грн = 1л

---------- Post added at 16:51 ---------- Previous post was at 16:50 ----------

Сообщение от wernner

по чорній смородині : самий час черенкувати.
провів кастинг :- 12 кущів після збору врожаю помножив на ноль.
житлову площу поміняв : з переможців кастингу нарубав черенків і висадив в грунт, прикидав травою, полив - більше турбуватись про них не буду. До жовтня повинні дати прирост десь на пів метра. весною дадуть жменю ягід кожен виживший. Висадка через 5 см. полосою в три чотири ряди. таким чином повноцінний урожай з квадратного метра не буде уступати як у дорослого куща.

Интересно придумано, но "повноцінний урожай з квадратного метра не буде уступати як у дорослого куща" - что то сомнительно

[пятница]

Кто ищет красную (белую) смородину послаще, рекомендую Уральскую белую
единственная из поричек,которую оставляю для "свежего потребления"
она настолько сладкая,насколько м.б. сладкой поричка

и ягода,кстати, достаточно крупная
я,во всяком случае,крупнее не видела

[xborovoy]

Del

[Sveta]

Сообщение от Drulex

А у меня Юбилейная Копаня еще зеленая :-( что такое?

Олексій, а ми сьогодні свою вже почали збирати, не дотерпіли до наступного тижня (сонячна теплі погода внесла свої корективни в наші плани).

Свет, я тоннами не продаю но у нас продают 20-30грн = 1л

Та де том тоннами?
За сьогодні зібрали лише 480кг (проблема в трудових ресурсах). Завтра робимо собі вихідний .

Сообщение от Drulex

Интересно придумано, но "повноцінний урожай з квадратного метра не буде уступати як у дорослого куща" - что то сомнительно

А мене більше це здивувало..

Сообщение от wernner

весною дадуть жменю ягід кожен виживший.

[пятница]

пока связь наладилась...)))
Уральская белая



кстати, очень удобна в сборе, гроздь отрывается легко от ветки
а то у меня есть одна красная(красная) - Ласуня (сорт Копаней, кстати)
тоже сладкая, вкусная, но кусты слабо растут и сбор - одно мучение.
Ягоды легко отрываются , мнутся, а сами эмм...цветоносы? держатся на ветке,как прибитые
но по вкусу Й.ван Тетс и рядом не валялся

---------- Post added at 11:49 ---------- Previous post was at 10:59 ----------

сверху Ласуня, снизу Й.ван Тетс


ЙвТ


Ласуня

[Drulex]

Сообщение от Sveta

[/COLOR]За сьогодні зібрали лише 480кг (проблема в трудових ресурсах). Завтра робимо собі вихідний .
.

А сколько Вы платите людям которые собирают смородину? Если не секрет

---------- Post added at 20:10 ---------- Previous post was at 20:07 ----------

Подскажите, какой САМЫЙ ранний крупноплодный сорт черной смородины?

[Sveta]

Сообщение от Drulex

А сколько Вы платите людям которые собирают смородину? Если не секрет

Не секрет. 3-5 грн за кожен зібранний кілограм (в залежності від сорту).

[Drulex]

Сообщение от Sveta

Не секрет. 3-5 грн за кожен зібранний кілограм (в залежності від сорту).

А есть видео как они собирают? Интересно качество сбора?

[Орыся]

Сегодня в 4 утра пошла собирать смородину (ну не спалось мне) и часам к 5 утра закрылась мысль, что возможно я не правильно ее собираю. Есть ли какие-то правила сбора? Одной или двумя руками? Над ведром? Ладошку подставить и большим и указательным снимать ягоды?
Подбираются ли ягоды опавшие во время сбора? Много мелкого мусора получается. Мелкие листики, плодоножки, мелкие зелененькие ягодки (которые на конце грозди).

[Aleska]

А подскажите ...как переработать красную смородину? Как на зиму заготовить, что витамины не потерять? Ткните в нужную темку, плисс...

[Нина]

Сообщение от Орыся

Есть ли какие-то правила сбора? Одной или двумя руками? Над ведром? Ладошку подставить и большим и указательным снимать ягоды?
Подбираются ли ягоды опавшие во время сбора? Много мелкого мусора получается. Мелкие листики, плодоножки, мелкие зелененькие ягодки (которые на конце грозди).

Правила сбора каждый устанавливает для себя сам, как ему удобно. Одно запомнила, чему учила мама: черную смородину собирают по мере поспевания в несколько этапов. Потому если есть не поспевшие ягодки, их обрывают позже. Иначе первые, самые крупные и вкусные уже осыпятся. Красная же висит долго, почти не осыпается, потому ее можно не спешить обрывать. Она будет только вкуснее.

[Орыся]

Сообщение от Нина

Правила сбора каждый устанавливает для себя сам, как ему удобно. Одно запомнила, чему учила мама: черную смородину собирают по мере поспевания в несколько этапов. Потому если есть не поспевшие ягодки, их обрывают позже. Иначе первые, самые крупные и вкусные уже осыпятся. Красная же висит долго, почти не осыпается, потому ее можно не спешить обрывать. Она будет только вкуснее.

Да. Это я знаю. Недоспелые оставляю.

[восторг]

Сообщение от Aleska

как переработать красную смородину? Как на зиму заготовить, что витамины не потерять? Ткните в нужную темку, плисс...

Есть тема Джемы, варенье...

[Drulex]

Сообщение от восторг

Есть тема Джемы, варенье...

А ссылочку на тему... плиз

[Нина]

Алексей, когда заходите на форум, всегда выбирайте в меню Новые сообщения верху страницы. Будете в курсе всех актуальных новостей.http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1672