Помогите определить сорт розы-2

[ЛОРИК29]

Нужна помощь в таком вопросе.
Вот такие розы /на фото не мои/:

у нас водятся с доисторических времен по всему городу. Кто-то держит как изгородь, кто-то / как я/ для потребления "во-внутрь", т.е. в виде засушенных на зиму лепестков в чай, либо для розового меда. С ней одна проблема, но очень большая - чудовищное количество корневых отпрысков. Раз в пять лет терпение лопается и всё, что наросло я в состоянии аффекта выдираю подчистую. Потом, просидев зиму без меда, решаю, что я таки погорячилась. Вынянчиваю огрызки корней, за лето розы восстанавливаются. Дальше история повторяется.
А чего я хочу? Хочу такую розу для еды, но без отпрысков.
У меня два варианта: либо искать такой сорт в предложениях и надеяться, что подвой не будет выстреливать. Для этого мне нужно знать название этого сорта. Либо привить на что-нибудь самой /исход весьма сомнительный/.
По описанию старинных роз, вроде бы, всё подходит, но наши - однократки. Очень колючие, не болеют.
Люди, помогите голодающим советом.