Перчики чили

[DerjoSergei]

Ого, я пока на балконе выращиваю...и то не знаю как точно сорт называется...просто маленький и красный!

[Volodimir]

удачи

[Северянка]

Перый раз высадили дома горький перец Огонек, сейчас все перчики созрели, когда их снимать и надо ли это делать. И еще этот Огонек можно в еду добавлять, очень ли он острый?

[VikaV]

Сообщение от Северянка

Перый раз высадили дома горький перец Огонек, сейчас все перчики созрели, когда их снимать и надо ли это делать. И еще этот Огонек можно в еду добавлять, очень ли он острый?

часть перцев из коллекции Кристины занесла в дом на зиму (специально были посажены в горшки, а не ОГ). На многих перцы спеют и даже вяжутся. Я срываю их по мере необходимости. Иначе сорванные перцы значительно быстрее высыхают - влажность в доме низкая. А так всегда есть свеженький перчик!
П.С. обратите внимание - острота у перчины обычно меньше у кончика, и больше у хвостика, а самые острые - перепонки, на которых семена.

[Elly]

Сообщение от VikaV

На многих перцы спеют и даже вяжутся.

У меня так горононг отличился. Завязались, желтеют, но перчинки размером в 4 раза меньше, чем летне-осенний урожай. Обрежу, пожалуй, пусть отдыхает, трудяжка

[VikaV]

Сообщение от Elly

У меня так горононг отличился. Завязались, желтеют, но перчинки размером в 4 раза меньше, чем летне-осенний урожай. Обрежу, пожалуй, пусть отдыхает, трудяжка

Я разницы размеров не заметила, именно у этих кустов. Они и летом росли в горшках на террасе. Перчики были такие же по размеру.
А Mini Chocolade и Tabasco взошел хорошо и часть кустиков были высажены в грунт. Так в грунте плоды были значительно крупнее и вязались лучше. Но это и не удивительно))
Для меня это эксперимент по выращиванию перцев в горшках. В нете читала, что они до 3-4лет могут так расти.

[Elly]

Сообщение от VikaV

Они и летом росли в горшках на террасе.

Мои все росли в горшках. В грунт и некуда, и жаль, слизни обьедают до голых побегов)

[Мама Вани]

Добавлять можно. Очень острый поэтому осторожно.

[НаталиЯ80]

В том году посадила сорт Пламень, выросло много и все такие красивые...но не пекучии совсем, была легкая нотка во вкусе но она такая мизерная, что можно было есть прямо с куста не опасаясь огня во рту. И садила вообще в другом конце огорода от сладкого а на аджику пришлось покупать. Обидно. Почему так?

[Anneko]

Мои Кристинины тоже росли в горшках, некоторые успела забрать до заморозков домой.
Без света и тепла выглядят не очень, но пробуют цвести и даже немного завязывают.
В феврале обрежу хорошо и как только позволит погода вывезу в теплицу.

Дамы, а что делаем с Кристиниными семенами, может кто то возьмет на себя труд собрать все получившиеся у себя?

Сообщение от Oprinna

Подскажите, пожалуйста, может кто продает такие острые перчики в горшочках или семена. С радостью куплю.

Если вам подойдут какие то из моих с радостью отсыплю за просто так)

[Светлячок]

Сообщение от Anneko

Мои Кристинины тоже росли в горшках, некоторые успела забрать до заморозков домой.
Без света и тепла выглядят не очень, но пробуют цвести и даже немного завязывают.
В феврале обрежу хорошо и как только позволит погода вывезу в теплицу.

Дамы, а что делаем с Кристиниными семенами, может кто то возьмет на себя труд собрать все получившиеся у себя?



Если вам подойдут какие то из моих с радостью отсыплю за просто так)

Аня, благодаря твоей щедрой руке в этом году буду иметь возможность забрать на зимовку перцы из Ог.
Точнее, попробовать их зимовать с регулятором роста Хлормекват Хлорид. (используют для рапса что бы в теплую осень , но короткий световой деньне вытягивалась розетка и не оголялась корневая шейка. Выращиватели рассады тоже его используют . Соответственно, хочу испробовать на зимующих перцах)

[Ewa]

Этой осенью забрала на зимовку четыре сортовых острых перца, которые считаются многолетними, решила проверить: правда ли, что они отлично зимуют под лампами и дают урожай?

На сегодняшний день такой результат:
Habanero White, отлично зимует, хотя свет у меня никакой надо честно сказать)) А он молодец! Еще и цветет вовсю! Вот только ни одной завязи не дал упрямец этакий, не хочет вязать ничего и все тут. Сегодня в день всех влюбленных решала я его опылить)) Взяла ватную палочку и прошлась ею по цветочкам, пыльца летела во все стороны как пудра)) Посмотрим что получится, день вроде удачный выбрала))


Fatalii Yellow - не цветет пока еще, растет хорошо, не болеет и ладно)) Надеюсь что мы с ним дотянем до высадки в теплицу в мае))


Peach Habanero - моя любовь!!! Какой же он неприхотливый и классный!!! Растет отлично под некудышним светом, цветет вовсю, вяжет плоды без посторонней помощи, только кормлю раз в неделю половиной дозы удобрения Формулекс.

[VikaV]

У меня тоже был эксперимент по зимовке перца в доме. Но без дополнительного освещения. С начало было все неплохо: цвел, вязал, а где-то после Нового года стали активно опадать листья (небольшой листопад был и когда только внесла в дом). Я особенно лысых обрезала под "полубокс" и они начали обрастать веточками.

так что без дополнительного освещения результаты зимовки не очень... Хотя кусты сохранились, перезимовали. Ко времени переезда на улицу и цвести уже будут.

[Ewa]

Сообщение от VikaV

У меня тоже был эксперимент по зимовке перца в доме. Но без дополнительного освещения. С начало было все неплохо: цвел, вязал, а где-то после Нового года стали активно опадать листья (небольшой листопад был и когда только внесла в дом). Я особенно лысых обрезала под "полубокс" и они начали обрастать веточками.

так что без дополнительного освещения результаты зимовки не очень... Хотя кусты сохранились, перезимовали. Ко времени переезда на улицу и цвести уже будут.

Согласна, что для хорошей зимовки нужна подсветка. Пусть даже такая примитивная как у меня, но нужна

[VikaV]

Красивые перчики! А на втором фото слева от Mushroom Yellow темненький это какой сорт?

---------- Post added at 23:06 ---------- Previous post was at 22:57 ----------

Из того, что я читала, поняла что сортность в острых перцах неустойчива. Они легко переопыляются и образуют какие-то новые сорта , т.е.частично повторяют родительские сорта.

[Anneko]

Это Mini Chokolate росший в открытом грунте)))

[VikaV]

Ой! Я его не узнала)). У меня он совсем другой по форме. Что в грунте, что в горшках. Если найду, то выложу фото.

[Anneko]

Интересно. Он как раз сомнений в сортности не вызывал)

---------- Post added at 23:35 ---------- Previous post was at 23:22 ----------

Вот он в горшечной культуре, это фото Кристины, в горшке у меня такой же.
В открытом грунте крупнее.

[VikaV]

Да. У меня в горшечной культуре был такой же! Значит, просто, не узнала))

---------- Post added at 23:52 ---------- Previous post was at 23:46 ----------

Я его запомнила именно таким "плоско-округлым"))

[Ewa]

Впервые оставила на зимовку острые перцы:
Хабанеро Белый (Habanero White)
Хабанеро Персиковый (Peach Habanero)
Фаталии (Fatalii Yellow)
Захотелось посмотреть как будут зимовать. Эти перцы считаются многолетними, поэтому и зимовать должны хорошо. А еще хочется урожай получить побольше, ведь многолетние перцы на второй год дают хороший урожай, вот и проверю))
Пока полет нормальный, полив раз в неделю. Стоят на стеллаже под лампами, подкармливаю удобрением Формулекс два раза в месяц в половинной дозе. Хотя наверное стану подкармливать чаще, потому как собрались мои перцы цвести
Хабанеро Белый (Habanero White) - этот все время рос в горшке, только пересаживала в большую емкость по мере роста, а в октябре забрала с беседки домой. Первый урожай дал в августе всего несколько штук.
Сейчас такой и с цветами:

Хабанеро Персиковый (Peach Habanero)- рос в теплице, урожай дал в конце лета штук пять - шесть. На зиму выкопала и пересадила в горшок, укоротила ветки наполовину, чтобы быстрее прижился.
Сейчас такой и с цветами:


Фаталии (Fatalii Yellow)- рос в теплице, урожай дал в конце лета пару штук. На зиму выкопала и пересадила в горшок, укоротила ветки наполовину, чтобы быстрее прижился.
Сейчас такой и с бутонами:

Урожайность была у них низкая и видно потому, что посеяла я их очень поздно: в начале марта, но раньше не было семян)) Поэтому в этом сезоне решила исправить положение.
Хабанеро Персиковый (Peach Habanero) растет быстрее остальных, верхушки стали упираться в потолок стеллажа, пришлось укоротить веточки и поставить черенки укоренятся в кокосовом грунте пополам с перлитом. Пусть будет побольше кустиков)

[Ewa]

Сообщение от texnick

Девчата, кто-нибудь может поделиться семенами чили средней жгучести, типа Холопеньо? Или для ОГ уже поздно сеять?

Для Халапеньо еще рано. Я свои сею в начале февраля и вполне успевают дать урожай в ОГ и теплице.

[Мама Вани]

Какие они у вас красотуны, видно что их любят.
У меня сейчас растут два экземпляра перчика декоративного, приятельница возле храма в Дании его прихватизировала. Ну такоймаленький плодик около 5 мм, ну может красивым хоть будет.

[Ewa]

Сообщение от Мама Вани

Какие они у вас красотуны, видно что их любят.
У меня сейчас растут два экземпляра перчика декоративного, приятельница возле храма в Дании его прихватизировала. Ну такоймаленький плодик около 5 мм, ну может красивым хоть будет.

Люда, как созреют фото в тему Такие мелкоплодные могут быть дикорастущими видами, они достаточно редкие и тоже бывают вкусные, и их можно добавлять в разные соленья и маринования.
Из комнатных мелкоплодных мои самые любимые:
Блу Кубан (Black Cuban)
Облепиха
Пурпурная вспышка (Purple Flash, Variegated)
Пестролистный Коленкор (Variegated Calico)
Purple Delight
Черный Жемчуг
Эврика (Eureca) - у нее не совсем мелкие плоды, но очень красивые и растут вверх пучком!

[Мама Вани]

Хорошего, сейчас не цветут, навязали но ещё зеленые стоят.

[Ewa]

Эврика на сегодняшний день такая разноцветная красавица!

И кустик компактный


Черный Жемчуг красивый во время созревания, особенно красиво смотрятся черные перчики вместе с красными.

[Ewa]

Очень похож на Черный Жемчуг - сорт острого перца Purple Delight.
Плоды практически одной формы и одного размера: круглые "жемчужинки", но у Черного Жемчуга они черные, а у Purple Delight темно-сиреневые (цвет просто завораживающий), а потом у обеих сортов плоды при полном созревании становятся красными: у Черного Жемчуга - насыщенно-красные, а у Purple Delight - ярко-красные ближе к алому.


И оба сорта чернолистные.

[Ewa]

В ОГ продолжают радовать острые перцы, очень нравится Комсток, навязал много перцев, и сами перцы красивенные такие! Жду когда покраснеют, хочется попробовать на вкус.

Халапеньо оранжевый тоже не отстает по урожайности, плоды интересные полосатые))

[Мама Вани]

Ого, а размерчик у них приличный, полноценный, не оконный.

[Ewa]

Сообщение от Мама Вани

Ого, а размерчик у них приличный, полноценный, не оконный.

Люда, у Комстока перчики поменьше будут, но тоже крупненькие. Он для окна очень даже подойдет, плоды растут вверх и стоят как оловянные солдатики. Кустик пышный, среднего роста будет и не "дылда". Плюс красавец, что тоже немаловажно для подоконника.
А Халапеньо оранжевый для подоконника не подойдет (это мое впечатление), халапешки они отличные для теплицы и ОГ и в заготовки просто "супер", для любителей поострее))
Разве что халапеньо фиолетовый для подоконника годится, там кустик невысокий и компактный и плоды размером как у Комстока. Есть еще у меня парочка новеньких халапешек, которые растут низким кустиком, но и плодов там пока не много. Как созреют выложу фото.

---------- Post added at 08:23 ---------- Previous post was at 08:21 ----------

Сообщение от Ивашка

вы делаете хариссу? Очень острый соус

Хариссу собираюсь делать в этом сезоне первый раз, уже взяла рецепт)) Наслышана, что очень вкусное блюда получается.

[Мама Вани]

О,а я оказывается делала в прошлом году а ля Харрису, и думала что сама придумала.