Мультиварка. Готовим с удовольствием!

[Farina]

Наташа, спасибо за брауни. Сегодня ночью кашель не давал спать, пошла делать брауни, уже нет.

[Наталья, Алчевск]

Сообщение от Ирина (Дельчар)

Брауни от Наташи из Алчевска...... это что-то с чем-то. Наташа , отдельное спасибо .

Ира, это не мой рецепт , как и большинство, с Хлебопечки.

Сообщение от Farina

Наташа, спасибо за брауни. Сегодня ночью кашель не давал спать, пошла делать брауни, уже нет.

Вот видишь, еще одна польза от выпечки
А я снова делала булочки в мульте, вот эти http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=310543.0 Верх, как обычно не поджарился, но все равно вкусно. Тесто делила на две части, одну сразу использовала, другую на ночь убрала в холодильник. Те, что делала из охлажденного теста, показались мне вкуснее... А может быть, я просто была голодная?

[Ирина (Дельчар)]

Сообщение от Наталья, Алчевск

Ира, это не мой рецепт , как и большинство, с Хлебопечки.

у меня не хватает .... ну все поняли чего не хватает.... найти, тут готовенький, опробованный. Так что, уж извини,дорогая, но пасибка твоя

[Анна С.]

Приехала красопета!
Впечатления двоякие. Выглядит симпатично. Но. Не нравится что крышка не откидывается вертикально, чтобы можно было быстро достать кастрюльку. Но это мелочи. Поставила воду чуток "прогнать" на пару - пар повалил через клапан так, что придётся выбирать - или мебель или мультя Другого места свободного нет - над нею расположены навесные шкафчики. Если пар так валит только в этом режиме, то вынуждена от него отказаться, а жаль, я рассчитывала.. В связи с чем вопрос - где она у вас стоит? Второе - это пластмассовые вставки для готовки на пару. Нигде не нашла хоть строчки о безвредности этой пластмассы. Не готова я её в кипяток..
Сейчас пеку медовик по известному рецепту, и запах пластмассы просто ужос.. Не сочтите за зануду, но такие впечатления..
п.с. это я о Дексе 65, если что

[afinna]

Ну, перед готовкой для уничтожения запаха пластмассы рекомендации выполнили?

[Анна С.]

Сообщение от afinna

Ну, перед готовкой для уничтожения запаха пластмассы рекомендации выполнили?

Вы думаете нет запаха, и нет проблем?
п.с. Я не параноик, честно

[afinna]

У меня мультиварка с 2008 года)), панасоник, первый тест - готовка вхолостую, не помню сколько минут вода и какой режим, но никакого запаха после не было)), вроде лимон ще был .. В тестовом режиме. Мультя у нас стоит на балконе)), балкон на кухне, двери между кухней и балконом убраны)), пар не вАлит, но про декс девочки напишут.. Более сведущие

[VARIKA]

Не нравится что крышка не откидывается вертикально, чтобы можно было быстро достать кастрюльку.

Ань, это как?, не представляю.

[Анна С.]

Она поднимается под углом, с наклоном вперёд и мешает вытащить кастрюльку. Т.е как бы чуть нависает. Я боюсь её отгибать с силой назад чтобы не сломать. Может со временем раскачается А у вас как?

[VARIKA]

Странно, к меня Декс-50, крышка открывается вертикально.

[Longe]

Сообщение от Анна С.

Приехала красопета!
Впечатления двоякие. Выглядит симпатично. Но. Не нравится что крышка не откидывается вертикально, чтобы можно было быстро достать кастрюльку.

Аня, поздравляю! Посмотрела на свою крышку от Декса-60. Открывается не совсем вертикально, угол примерно 85 град. Но я это увидела только после твоего вопроса. Никакого неудобства это не вызывает. Пока не проверила, думала, что откидывается дальше, чем 90 град.

[утя]

Проверила свою ДЕХу-60. Крышка щелчком кнопки строго вертикально ,по нижнему краю, поднимается. Запаха не было вообще сразу. В Панасонике был слегка, ушел после кипячения. Шото не то

[Lusenka]

Сообщение от Анна С.

..Поставила воду чуток "прогнать" на пару - пар повалил через клапан так, что придётся выбирать - или мебель или мультя Другого места свободного нет - над нею расположены навесные шкафчики. Если пар так валит только в этом режиме, то вынуждена от него отказаться, а жаль, я рассчитывала.. В связи с чем вопрос - где она у вас стоит?

Ань, на пару блюдо готовится сколько? не часами же... поэтому, если готовлю на пару, то ставлю ее на обеденный стол: там нет навесных шкафчиков. Даже на подоконник могу - поближе к улице, ничего ему не сделается. Остальные - на рабочей поверхности.
А хранится она у меня вообще в нижнем шкафчике и я ее каждый раз достаю. Не задалбывает, нет у меня там и мясорубка, и соковыжималка, и йогуртница, и весы кухонные..

[Наталья, Алчевск]

На режиме "Пар", таки да, в моем ДЕКС-60 пар валит очень сильно. Запаха пластмассы или каких-либо других, не было вообще... Крышка открывается, практически вертикально, но мой - их первых партий. Читала, что в тех, что куплены позже, есть такое - крышка немного наклонена... Но говорят, что это не мешает вынимать кастрюльку.

[Анна С.]

Ну, значит приспособлюсь с крышкой. Я пробовала, её можно дожать аккуратно до вертикали, но сама не хочет. Может "расшатаю" со временем
Попробовала медовик - получился как на кртинке - высокий. А муж взял и купил тортик по закону подлости. Поэтому корж остыл, подсох и отправился в пакет ждать пока съедим магазинный.
Готовила пшеничную кашу. Показалось что приготовилась быстрее (два мерных стаканчика) и нежнее чем обычно. Не знаю за счёт чего, но понравилось. Правда долго думала куда определить в режим "рис" или "гречка". Варила на гречке. Ещё кипятила молоко для йогурта в режиме мол.каша - так и не поняла. В инструкции пишут должно нагреться до 98 градусов. Я не проверяла, но молоко не кипело, а покрылось мелкими бульками. Это считается что кипело? Или я так боялась прозевать и часто заглядывала что оно не смогло закипеть? Короче поставила йогурт на ночь с отсрочкой на 3 часа чтобы не зазвенело посреди ночи. Не нашла можно ли отключать сигнал, похоже что нет.
Вот. Мне уже нра. Пока не так бурно, как пишут, но обратно уже не отдам

[afinna]

Приспособишься)), вчера муж после 21-00 учудил.. Сижу в комнате.. Слышу запах непонятный доносится из кухни, нюхала-нюхала, решила.. "У соседей")), проходит время.. Явление с тарелкой и вопросом "как это я на запах не пришла"??? Сидел себе.. С какого-то перепуга читал рецепты)), и бац лазанья.. Пришлось есть

[Olga Energizer]

девочки - а как думаете - если бычки морские НЕ жарить - а сразу на тушение в томатной заливке - получится вкус бычков в томате ? - или жарить обязательно ?

[Наталья, Алчевск]

Вот, остатки роскоши торт "Пьяная вишня"

Проще, чем у Єлли... Но вкусно! Может быть к Новому году кому-нибудь пригодится. Вишню готовила давненько, но все никак не получалось сделать: то масло съедим, то сгущенку "Пьянила " вишню в том, что было в наличии , с более благородным напитком, надеюсь, будет еще вкуснее, но и так неплохо. Бисквит делала в ДЕКСе, на 5 шт. яиц, уменьшив, соответственно, все другие ингредиенты. Побоялась, что бисквит выскочит их кастрюльки или не пропечется... Можно было бы и рискнуть: поднялся выше максимальной метки, но убежать не решился, пропекся нормально. Какао-порошок был алкализованный, положила меньше, чем в рецепте.
Все, беру тайм-аут Разожралась Сейчас не получается печь и не пробовать.

[Bella]

Аня, ну как, с крышкой уже разобралась? Я тоже первое, на что обратила внимание - вытаскивать кастрюльку не очень удобно. Я и так все "стукаю" и разбиваю, а тут надо аккуратно. Моя Дех-50 так крышку отбрасывала, аж мультя подпрыгивала, тоже хотелось, что б по-тише. Золотую середину бы.
Новенькая модель красивее намного, конечно. Но еще мало в каких режимах испытывала. Привыкаю. И немного смущает, что кастрюлька тоньше и ниже (кажеться, что меньше). К моей тоже мороженница в подарок пришла, еще не проверяла, а вообще подарок радует.

[irunay]

Всем доброго времени суток. Всем тем кто очень хочет иметь мультиварку хочу сообщить что у них есть возможность получить ее в подарок. ЭТО НЕ РЕКЛАМА. Я работаю на сайтах бигмир и точка и у нас сейчас проходит кулинарный конкурс и розыгрыш мультиварки, и не одной:). Зная всех Вас какие Вы все хозяюшки и умнички я не сомневаюсь что у Вас найдется парочку рецептиков с фотографиями для участия в конкурсе. Повторяю конкурс реальный и честный розыгрыш призов. Если это не противоречит правилам форума могу разместить ссылку на конкурс. Нам очень нужны участники а у Вас есть шанс стать победителем

[Анна С.]

Сообщение от Bella

Аня, ну как, с крышкой уже разобралась?

Неа, приходится отодвигать рукой и придерживать. Я уже наловчилась, но иногда задеваю кастрюлькой крышку..
Немного, не критично подгорают каши почему-то, и на режиме йогурта сворачивается на дне - приходится процеживать чтобы без крупинок было. Хотя, может это от того что я в мульте кипячу молоко и оно пристаёт ко дну ещё на этапе кипячения? Надо будет разобраться..
п.с. с мороженицей разобралась - сейчас два литра пломбира и йогуртно-черничного ждёт своего часа в морозилке Теперь будем лопать свежачок и зимой! Один недостаток - вершки дорогие..

[Ник-то]

Аня, пар будет выходить при любой готовке...навесные шкафы пострадают...у меня стоит на столе.
Оля, бычки нужно тушить в томате 7 часов, нежаренными...сама подбираюсь к этому рецепту...
У меня стала сбиваться программа при открывании крышки в процессе приготовления...точнее, сбивается не программа, а падает температура...
И еще - ржавеет основание самой мульти...там, где соприкасается с дном кастрюли...видно, мокрую кастрюлю поставили...как убрать?
А крышка со временем разрабатывается и откидывается под углом более 90 гр.
Посмотрела - угол таки меньше 90...но это не мешает вынимать кастрюлю.

[Olga Energizer]

доедаю 2-й кг бычков - первый - очень хотелось, второй делала на водяной бане в банках 0,5 - попробовать вариант консервы (4 часа потом терпение закончилось - пошла пробовать ... ну и ... сожрала половину)... я такое люблю, а из дому кто то кого то чуть не выгнал ... (воняет в сыром виде)

[Васька]

Мультиварка MOULINEX CE7011 - присмотрел отакую своей Катюне на кухню. Пользователи мультиварок что скажете?

[юлика]

Сообщение от Васька

Мультиварка MOULINEX CE7011 - присмотрел отакую своей Катюне на кухню. Пользователи мультиварок что скажете?

У нее единственный недостаток - абсолютно неинформативная инструкция, а книга рецептов только вшитая или на официальном сайте (и то пока неполная). Но посидев в нете и имея опыт общения с предыдущей моделью (теперь она нам служит на даче), скажу -
Этой модели уже больше гда, так что информации о ней уже много. Попробуйте поискать ее официальное тестирование, думаю оно поможет в принятии решения. Я, как ее пользователь с годовым стажем, советую.

[Васька]

Там мнения чужих-здесь мнения своих...

[юлика]

Сообщение от Васька

Там мнения чужих-здесь мнения своих...

Спасибо! Но Вы лучше дождитесь еще чьего-нибуть отзыва. Боюсь мой не очень объективный - я фанат мультиварок-скороварок. В связи с тотальной занятостью всей семьи она - наше все. Успеть утром во время сборов на работу между делом приготовить килограмовый кусок буженины можно только в них. Ну и холодец в скороварке - 1,5 часа и готово. А картошка половинками - 5 минут. Ой, говорить о скорости приготовления можно долго....

[Инесса]

Читала,читала и Вы меня убедили! Вот она-сила форума! Купила детям своим на Новый год подарок -мультю REDMOND RMC-M11 (c дополнительным детским меню) Как думаете? Молодой семье понравится?

[Закотянка]

Конечно понравится!!! Для них это находка! Они в мульте готовят намного больший ассортимент блюд, чем мы... Главное, что руки свободны и голова, во время приготовления. Никогда не подгорит пища и не сбежит...

[Васька]

Сообщение от Васька

Мультиварка MOULINEX CE7011 - присмотрел отакую своей Катюне на кухню. Пользователи мультиварок что скажете?

Сегодня приобрёл её всё таки. Теперь уже я смогу шото подсказать -рассказать если что...