Обрезка, формировка , и нагрузка виноградного куста

[Николя]

Я в растерянности... А если б не отрыла землю от ствола, я б эти нижние почки вообще не увидела. А как делаете вы, тоже землю разрываете у каждого саженца и смотрите на наличие живых почек?
Этот многострадальный растет в парнике, хотя на зиму вообще ничем укрыт не был, ему уже третий год, он то пропадал. то возрождался, выкидывать совсем было жалко, муж на зиму его приткнул в парник без пленки, а он успешно перезимовал... Сорт или Лора, или Голбена, при посадке попутала. Хочется, конечно, оставить уже более развитые почки, но не слишком ли высоко от земли потом пойдут рукава?