Что мы едим? Осторожно, еда!

[ЛОРИК29]

Моя мама - сибирячка, дожившая до 80 лет со всеми "родными" зубами, рассказывала, как они питались: всегда была жирная рыба, свинина, сметана-сливки и т.д. И жили, не зная проблем с печенью, сердцем и т.д. до глубокой старости / т.н. сибирское здоровье/.
Я за просто свежую, качественную пищу из натуральных продуктов и без всяких химических "присадок". Другой вопрос, что такой еды сейчас нет.

[иннуся]

там не только " здоровое" питание, но и сама жизнь- тяжелый физ. труд, суровая природа- это ж скоак калориев нуна, чтоб обеспечить организму темп?!"

[Elly]

Сообщение от ЛОРИК29

Я за просто свежую, качественную пищу из натуральных продуктов и без всяких химических "присадок". Другой вопрос, что такой еды сейчас нет.

Даже если найдёшь такую еду, к выводам помимо еды обязательно плюсуй вид и количество их работы, воздух, которым дышали здоровые до старости и воду, которую они пили

[ЛОРИК29]

Согласна. Гробит здоровье совокупность факторов: "химическая" еда, грязный воздух, стрессы и т.д. и т.п. Но если исключить из питания т.н. "вредный" холестерин / и откуда он только взялся ?! / , то положение это не спасет.
Главное - еда должна быть приготовлена с любовью и съедена с удовольствием. Ну запихну я в себя ненавистную овсянку на воде, без масла и соли. Думаете, пойдет в пользу?!

[садовник]

Сообщение от ЛОРИК29

Думаете, пойдет в пользу?!

пойдёть! .... типа еси шизнь заставить(ттт) и не такое схавать придётся для восстановления здоровья...
п.с. лично я гркулес лю.... как и манну кашку...

[ЛОРИК29]

Сообщение от иннуся

там не только " здоровое" питание, но и сама жизнь- тяжелый физ. труд, суровая природа- это ж скоак калориев нуна, чтоб обеспечить организму темп?!"

Сейчас для простого выживания нужно не меньше калорий.

---------- Post added at 14:15 ---------- Previous post was at 14:14 ----------

Сообщение от садовник

пойдёть! .... типа еси шизнь заставить(ттт) и не такое схавать придётся для восстановления здоровья...

Для восстановления здоровья - да.

---------- Post added at 14:19 ---------- Previous post was at 14:15 ----------

Сообщение от садовник

п.с. лично я гркулес лю.... как и манну кашку...

"Травоядный", а задиристый.

---------- Post added at 14:21 ---------- Previous post was at 14:19 ----------

ЛЕНА-VODIK83, у Вас волки - тотемное животное?

[Алена]

Сообщение от ЛОРИК29

"Травоядный", а задиристый.

Как оказалось, и молокопотребляющий Манную кашку без молока рази мона сварить, а тем паче съесть и лю?..

[ЛОРИК29]

Садовнику - можно.

[Птица]

Сообщение от Алена

Как оказалось, и молокопотребляющий Манную кашку без молока рази мона сварить, а тем паче съесть и лю?..

А вот и можно.
Обжарить всухую крупу, сварить рассыпчатую золотистую кашу, заправить маслом.
Только вот есть такую кашу следует исключительно людям астеничной комплекции, мечтающим набрать вес.

[Ксана]

Я решила, пока не разберусь в вопросах питания, что вредно, что полезно, слушать свой организм и интуицию... а то столько теорий и мнений... сейчас, в магазине, захожу и вижу вокруг только вредное... в холодильнике сплошное вредительство (мамины шоколадки)...

[Elly]

Сообщение от ЛОРИК29

Но если исключить из питания т.н. "вредный" холестерин / и откуда он только взялся ?! / , то положение это не спасет.

Улучшит, Ларчик Не спасёт, но улучшит. И не убрать ( да где ж вы читаете про убрать всё вкусное-то?)))А сократить)) Убрать один из факторов риска - уже плюс)

Сообщение от ЛОРИК29

Ну запихну я в себя ненавистную овсянку на воде, без масла и соли. Думаете, пойдет в пользу?!

Не думаю)) Лучше парную телятинку-гриль скушай Столько всего съедобного есть, что заставлять себя кушать ненавистное нет ни малейшей необходимости, выбор огромен)

[Ann]

Сообщение от ЛОРИК29

А я просто стараюсь прислушаться к организму. Он сам лучше знает, чего ему в данный момент не хватает и "требует".

Здоровый во всех смыслах, да, знает. А вот если хочется пива, или водки? Это что? Часто сладкого (того же шоколада) хочется, когда организму нехватает магния (а он есть в куда более полезных продуктах), или жирного. Я всегда считала нормальным, что осенью мне хочется сала - до трясучки в руках. Пока не нашла, о чем это сигнализирует (уже не вспомню - надо искать табличку). Попробовала - сработало.

Сообщение от ЛОРИК29

А еще я страшный рыбо-мясоед /хищник /. А вот "траву" почти не ем. Ну, не хочет ее мой организм. И не нужно его насиловать.
Еще бы добавила, исходя из личных наблюдений, что жизнеспособность / в т.ч. здоровье/ напрямую зависит от психологического состояния. Как бы хорошо и правильно не питался, но если сильный и затяжной стресс - все, организм "разваливается". У меня, например, от сильного психологического напряжения вообще возникает полное непринятие пищи /любой/. И уж тогда начинаются проблемы со здоровьем, на которое я в "мирное время" не жалуюсь.

А еще ж есть психосоматика, которую никто не отменял...

Сообщение от Ник-то

Пищевые привычки формируются с детства...но под влиянием требований организма.

Та ну ладно. Ребенок с рождения требует одного - материнского молока. А мамы питаются по-разному - в соответствии со своими привычками. Даже прикорм каждая мама вводит, руководствуясь какими-то своими соображениями. Кому-то сначала вводят каши, кому-то овощи, кому-то фрукты. Кто-то трет через сито, брендерит, а у кого-то дети выросли на баночном питании. И Вы хотите сказать, что таким образом не формируется пищевая привычка? Формируется, к слову, родителями...

Сообщение от ЛОРИК29

Садовнику - можно.

Экая добрая Мне даже представить такое страшно. Кстати, от манки больше вреда, чем пользы, хоть на молоке она, хоть без...

[Птица]

Сообщение от Elly

Столько всего съедобного есть, что заставлять себя кушать ненавистное нет ни малейшей необходимости, выбор огромен)

Таки да. Когда я язву ДП залечивала, такую вкуснятину выучилась готовить, м-м-м. Но это уже в кулинарии обсудим, если интересно .

[Нина]

Ириш, очень интересно!

[Инженерр]

Что бы там не говорили про какую-то конкретную бабушку, после сорока лет желательно замещать молочные и животные жиры растительными. Вспомните средиземноморскую диету и статистику по инфарктам и инсультам в том регионе.

[Викса]

Люди, а как жить без кисломолочного? Ну, ладно без молока, скрепя сердце, еще можно, а кефир, йогурт, сметана, пусть нежирная? А творог??

---------- Post added at 11:59 ---------- Previous post was at 11:55 ----------

Я супы и приготовленные овощи (кроме картохи и капусты) не ем. Только сырые, в салатах или просто погрызть. Фрукты тоже только сырые, сок, а узвар даже вид и запах не переношу, не говоря о вкусе. И какая в нем польза? Переваренные сухофрукты...а ведь входит в здоровый рацион.

[Ксана]

Сообщение от Викса

Я супы и приготовленные овощи (кроме картохи и капусты) не ем. Только сырые, в салатах или просто погрызть. Фрукты тоже только сырые, сок, а узвар даже вид и запах не переношу, не говоря о вкусе. И какая в нем польза? Переваренные сухофрукты...а ведь входит в здоровый рацион.

Викусь, а как же баклажаны... их сырыми не погрызешь.
Как ты выразилась узвар на запах даже не переношу... другое дело погрызть вяленную хурму ...отказаться могу от любого продукта, как оказалось, но пока не спешу... иногда сметанку могу ложкой незаметно поллитра приговорить, но это очень редко сейчас у меня в рационе 80% фрукты, заметила на другое не тянет совсем... мед закончился и теперь не с чем пророщенные злаки кушать... хотела вчера замочить зеленую гречку, а чем заправить не придумала.
А что на счет подсолнечного масла? Кто каким пользуется... мне кажется промышленное совсем не полезное...

[РыжийЛенчик]

Сообщение от Инженерр

Вспомните ... статистику по инфарктам и инсультам в том регионе.

Боюсь, что генетика мало что знает о статистике))))

[Света Ш]

Едим овсянку на воде с сухофруктами уже лет 10 точно и не паримся, что на завтрак.Хватает до обеда даже мужу, который вкалывает физически. Проблем с желудком меньше. И одна большая чашка кофе с утра, это так, чтоб давление в норме было. Родственники смотрят как на идиотов, но это их проблемы.
А в остальном организм самрегулирует сколько и чего нужно. Скушать сейчас столько селедки, как лет 5-6 назад уже не могу. не влезает.

[irina s]

Сообщение от Света Ш

Едим овсянку на воде с сухофруктами уже лет 10 точно и не паримся, что на завтрак.Хватает до обеда даже мужу, который вкалывает физически. Проблем с желудком меньше. И одна большая чашка кофе с утра, это так, чтоб давление в норме было. Родственники смотрят как на идиотов, но это их проблемы.
А в остальном организм самрегулирует сколько и чего нужно. Скушать сейчас столько селедки, как лет 5-6 назад уже не могу. не влезает.

Мы с мужем точно также: завтрак -овсяная кашка: 2 ст.ложки овсянки на стакан воды. Добавляю изюм, курагу, инжир, орехи, но когда как. Я еще делаю гренки в тостере и твердый сыр, а муж предпочитает и этого не есть. Но у него давление склонное к повышению и немного избыточного веса, а у меня- наоборот. Зеленый чай и чашка кофе. В отличие от многих моих ровесников- нет проблем с ЖКТ( тьфу-тьфу). Пару раз в неделю заменяю овсянку гречкой, к ней- зеленые оливки и опять же твердый сыр. И мне- вкусно! Хотя выросла в семье, где было принято питаться совсем не так.

[садовник]

Сообщение от Алена

Манную кашку без молока рази мона сварить, а тем паче съесть и лю?..

очень даже мона на воде....
и потом выражение "лю" не значит, шо только манку и трескаю весь год... я к тому, шо не падаю в обморок, как здесь многие, от слова манная каша...а приспокойненько могу её есть..
а вот сало не лю.... как молоко в чистом виде(оганизьма сопротивляется)...
касательно вредного холестирина... это таки бяка - бляшки и иже с ими... но... накапливайте полезный холестирин, который подавляет вредный, и бу всё тип-топ!!!

[Fleur]

Сообщение от садовник

я к тому, шо не падаю в обморок, как здесь многие, от слова манная каша...а приспокойненько могу её есть..

А я так просто с удовольствием. И всегда между куском мяса и любой молочной кашей выберу последнюю.

[ЛОРИК29]

А я пошла кушать с огромным удовольствием очень вредную котлетку. :))
Кста, о манке. Давненько я не делала из неё вкуснейшее суфле - пальчики оближешь. Вспомню рецепт /кажись, хфранцузский/ и выложу. Не, наверно, Садовнику не подойдёть. Там ужас какие вредные холестериновые яйца и молоко :)))

[садовник]

Сообщение от ЛОРИК29

Кста, о манке. Давненько я не делала из неё вкуснейшее суфле - пальчики оближешь.

не... я не сластёна...
пс.касательно вредного... ещьте всё, что желаете.. здоровье то ваше... не моё...
уже ж писалось, шо мы(знающие) народ тут(на форуме) информируем " как прально, то , да это"... а вот выполнять али игнорэ .. дело кажнага. не аленькие чай...

[Lusenka]

такую серьезную тему заболтали(....

[Ann]

Сегодня знакомая попросила ей помочь, слово за слово, гугль выкинул на сайт, а там висит книга о раке. Вот понравилась часть о питании. Свежие фрукты и овощи, свежевыдавленные соки, простые каши, кисло-молочка, орехи, рыба - наше все. (Цельное молоко, кстати, рекомендуется детям и старикам, у зрелых организмов оно может спровоцировать рост того, чего не надо). Вобщем где-то как-то совпало с моими убеждениями. Разве что я мясо все-таки люблю. (Но там мясо исключают уже, когда все плохо и надо быстро и срочно лечиться)

[ЛОРИК29]

ОЛЕГ, не может быть для всех одного правильного рецепта. Ну, разные мы все. И потребности организма у всех разные.
Абсолютно убеждена в том, что НИКАКОЙ КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт не может быть вредным, если употребляется в меру.
А с нелюбимыми мне злаками нашла простой выход: покупаю набор *9 злаков* и пеку с ним хлеб. И вкусно и баланс соблюден.

[садовник]

Сообщение от ЛОРИК29

Ну, разные мы все. И потребности организма у всех разные.

как раз наоборот... мы все по потребностям организма абсолютно ОДИНАКОВЫЕ!... про разность нам наша умная голова внушает... как баки в селе сказали бы, это "от лукавого"...
ну не верю я что человек сам сознательно хочет укорачивать себе собственную жизнь... просто наш разум(точнее эго) нас убаюкивает, шо это бу не со мной... шо меня это не касается и т.д и т. п....

---------- Post added at 23:37 ---------- Previous post was at 23:36 ----------

Сообщение от Ann

Разве что я мясо все-таки люблю.

дак псиса эт тожа мясо... да ешо какое!!!а эти .... морские продухты? весчь!!!!

[ЛОРИК29]

Нет, не одинаковые. Возвращаюсь к Сибири. Опять же, из рассказов мамы знаю, что маленьких деток-ненцев и др. народностей Севера перед войной забирали от родителей и помещали в интернаты / политика насильственного *ощастливливания*/. Детям давали превосходную, но привычную для НАС пищу. И что?! У до этого здоровых детей появились признаки пищевой интоксикации, которые удалось снять только введением в рацион привычных им СЫРОЙ рыбы и мяса.
Все остальные *заморские* продукты пришлось убирать.
Приверженность к той или иной пище обусловлена генетически.

[иннуся]

у каждого свои пристрастия- люблю, не люблю. пока молод и здоров ешь по желанию, а когда припечет, начинаешь есть по правилам здорового или диетического питания.