Скептик. Генетически модифицированные организмы

[Котвицкий Леонид]

Сообщение от Ярославка

А как чужие гены могут повлиять на человека через пищу? Ну вот к примеру, сьедим мы помидор с куриными генами = помидор с курицей. Что тут такого? Если неправа, ткните носом, где))) И еще: по моему, Жираф, Лонг Кипер и тому подобные лежат долго из-за плотной кожицы.

Ярославка, из-за взаимодействия веществ, которые вместе не должны быть в одном организме, могут образовываться третьи-четвёртые вещества, которые уже принесут вред. Если мы едим помидор и курицу, то они уже неживые и за пару секунд, пока они смешаются во рту и попадут под действие убийственного желудочного сока, ничего третьего-четвёртого там образоваться не успеет. А вот в живом организме, где происходят куча процессов да ещё и есть на это месяцы времени, может образоваться (хоть и не обязательно образуется) кто знает что.
Мы все очень разные. Для нас шоколад - лакомство, для собаки чёрный шоколад - яд, для нас валериана - успокоительное, для кошек - наркотик и т.д. В одном организме тот белок, который образуется в результате введения чужеродного гена, совершенно ничего не навредит, в другом образуются совсем непредсказуемые вещества, которые уже нам через пищу навредят. А сам ген курицы в другом организме, если мы его съедим, не навредит, конечно, - переварится, как и вся остальная пища. Но что образуется в том организме от взаимодействия генов, никто предсказать не может. В этом и состоит главный потенциальный вред ГМО.
А подробнее я писал в статье "Генетически модифицированные организмы. Точки над "i"" - можете найти через поисковик.