|
06.01.2013, 00:25
|
#10 | |
|
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,347
Сказал(а) спасибо: 45,845
Поблагодарили 36,972 раз(а) в 5,798 сообщениях
  |
Re: Новогоднее меню.
Цитата:
  сага...баллада...  Лен, самого вкусного фаршированного карпа,которого я в своей жизни ела, готовила бабушка моей подружки, по старому рецепту еврейской кухни, с луковой шелухой, золотистого,довольно сухого снаружи и сочного внутри.И вторая ее же бабушка готовила,но тот был более "диетическим" так вот.... карпа обе бабушки вначале резали на куски, а уже потом все остальное. полагаю, это было намного проще возни с целой рыбиной  (сама я вообще запихиванием в шкуру не заморачиваюсь, просто делаю рыбные тефтели по рецепту фаршированой рыбы   )а иннусина героическая технология вот http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...26&postcount=3
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш Последний раз редактировалось пятница; 06.01.2013 в 00:32. |
|
|
|
Древовидный вид