Овощехранилище из холодильника

[Альбертыч]

В наших южных местах, встаёт стремительным домкратом, проблема сохранения урожая. Конечно, эта проблема встаёт везде, даже там, где казалось бы вообще ничего стоять не может... но у нас она стоит особо остро.
На Севере хорошо, только собрали урожай, как включился глобальный холодильник и проблема, что бы случайно не приморозить, но подогреть всегда есть чем, а вот охладить...
В общем получается, что та же картошка, с июля и по ноябрь, лежит у нас при температуре выше 20, ну и до НГ выше 10, по сути, почти пол-года, температура хранения зашкаливает и погреб не помогает.
В этом году морозы пришли немного раньше, но это проблему не решает, всё уже проросло.

Есть такая мысль, на основе старого, но работающего по советски холодильника Бирюза, соорудить небольшое овощехранилище, то есть, сконструировать вокруг холодильника ящик с термоизоляцией, с увеличением объёма раза в 3-4. Радиатор, разумеется, вывести наружу.

Монтироваться вся эта радость будет в небольшом гараже, на зиму, будет предусмотрен подогрев системы, но это уже проблем не вызывает, главный вопрос в том, выдюжит ли холодильник такое надругательство, опять же какое максимально большое надругательство выдержит холодильник. Есть ли кто немного разбирается в этом вопросе.

Использовать, конечно, в максимально щадящем режиме, не допускать разности температур с окружающей средой больше 10-15 и рабочий режим в 3-4 гр. выводить уже в октябре.

[Дмитринат]

Сообщение от Альбертыч

Есть такая мысль, на основе старого, но работающего холодильника Бирюза, соорудить небольшое овощехранилище,

Где-то валяется у меня вроде компрессор от подобного Зима... Но если бы стояла проблема хранения, то я бы поинтересовался на рынке у татар, жителей окрестных деревень, как они умудряются продавать неподвяленую картошку в начале лета. Интересная конструкция подвала, например, на жд станции Астанино.

[Альбертыч]

Сообщение от Дмитринат

Где-то валяется у меня вроде компрессор от подобного Зима... Но если бы стояла проблема хранения, то я бы поинтересовался на рынке у татар, жителей окрестных деревень, как они умудряются продавать неподвяленую картошку в начале лета. Интересная конструкция подвала, например, на жд станции Астанино.

В буртах они хранят и зачастую второй урожай. У меня нет такого подвала, а то, что есть с высоким залеганием грунтовых вод, его может подтоплять, да вообще там влажность нехилая, чуть приморозило, так сразу с потолка закапало.

[кейн]

Альбертыч , идея сделать холодильную камеру из компрессора холодильника изначально провальна Думаю помните те времена когда вовсех кафешках и магазинах компрессора стояли на улице а объемы камер в магазине были до 3 м3 Из практики есть дома старый холодильник Днепр , рабочий Вытащили из него все перегородки , остался теплообменник, мысль была тоже использовать как охладительную камеру (морозилка всегда работала хорошо ) поставили туда 2 пака воды для эксперемента но должного эффекта небыло вода остыла но не сильно хотя 3 дня двери никто не открывал Так что для большего обЪема надо искать и холодильник посерьезнее Разве что дополнительно в погреб вмонтировать чтоб при нашей жаре не давать ему прогреваться Еще вариант морозильные витрины открытого типа как в гипермаркетах поискать

[Альбертыч]

Не так всё плохо. Для начала, в погребе холодильник работать не будет, точнее будет, но, как нагревательный прибор, разве, что сверху на люк положить или дополнительную дырку долбать, впрочем, тоже вариант...

Не понятно, что за перегородки Вы вытащили из холодильника, что он перестал холодить. Возможно Вы нарушили термоизоляцию.

По большому счёту, тут важны две вещи - теплообмен с окружающей средой и теплоотвод из замкнутого пространства.
При увеличении объёма в 4 раза, площадь теплооьбмена увеличится примерно в 2,5 раза. Частично, это можно компенсировать увеличением термоизоляции, а так же созданием более мягких условий работы, то есть не давать большой разницы с окружающей температурой, то есть в самую жару, держать там температуру 15-20, чисто, что бы не перегревалась, а в сентябре уже понижать до 4, тем более, что на холодильнике заменялся мотор и сейчас там стоит более мощный, чем положено.

[кейн]

перегородку между морозильной камерой и холодилником (поддон)

[Альбертыч]

Сообщение от кейн

перегородку между морозильной камерой и холодилником (поддон)

Странно, на моём холодильнике такой перегородки тоже уже нет, так он гад морозит по всему объёму, пришлось сделать, что бы температура внутри адекватной была... но там ещё и с реле приколы...