Мультиварка. Готовим с удовольствием!

[VARIKA]

Сообщение от садовник

а замисть парасюка псису мона? типа кура или ндеец, не?

Олег, что вам мешает попробовать и нам рассказать?
Думаю с другим мясом проблем не будет!

[Bella]

Нашла за 130 ( по наводке очень доброй форумчанки), как получу, поделюсь впечатлением о качестве.

[ТАМАРА]

Сообщение от садовник

а замисть парасюка псису мона? типа кура или индеец, не?

Можно, только птица готовиться быстрее, не пересушите!

[садовник]

Сообщение от ТАМАРА

не пересушите!

бум постаратца...

[lusa]

Садовник, можно! и нужно, индеец ваще диетический Учесть, что время приготовления быстрее будет.
О, пойду приготовлю по Светиному рецепту. Света, спасибо!

[Ветка]

А я вот поставила варить сгущенку в мульте, как закончится процесс варки доложу позже. Кто нибудь варил сгущенку или как? Думаю, когда закипит, температуру снизить на 80-60 градусов, ну а по времени- посмотрю.

[VARIKA]

Вита, расскажешь.

[lusa]

Сообщение от Sveta

Мясо по-царски
Мяса беру сколько есть в холодильнике, обычно 300-400 гр..Если кляра маловато, добавляю ещё яйцо или майонез. Если много-выливаю сверху на последнюю порцию.

Света, у меня вопрос по рецепту. У меня мяса было 360 гр., 4 отбивные. Кляр сделала из 1 яйца. Хватило замариновать, чтобы полностью мясо покрыло. Взяла не майонез, а сметану. После мариновки осталось много кляра. Поставила в мультю мясо на режим Выпечка, и сверху залила оставшимся кляром. правильно? кляра осталось много, почти полностью мясо покрыл. скорее, мясо будет более тушеным...

начинку сделала из тушенных овощей: обжарила порезанный кубиками баклажан + перец болг. + грибы + (в конце тушения) укроп + зубчик чеснока.
Посмотрим, что получится. прошло 20 минут, на мясе корочка небольшая.
...
Пы.сы. Мясо приготовилось. Вкусное и сочное Начинка понравилась. По ходу пришлось водички = грибной отвар добавлять немного. Света, еще раз спасибо за рецепт! Комбинируя начинки, можно новые блюда получать.)

[lyulik]

Сообщение от Bella

Нашла за 130 ( по наводке очень доброй форумчанки), как получу, поделюсь впечатлением о качестве.

А где? И для какой мульти? Подскажите, мне надо для DEX 60

[Bella]

Оля, там и для дех 60 есть. В личке отписалась.

[Наталья, Алчевск]

Сообщение от Bella

Нашла за 130, как получу, поделюсь впечатлением о качестве.

Пользуюсь сменной кастрюлькой с мая месяца, а-а-а-бсолютно одинаковые с той, что приехала вместе с мультей. Надеюсь, что и сейчас у них такой же товар.

[Sveta]

Сообщение от lusa

Пы.сы. Мясо приготовилось. Вкусное и сочное Начинка понравилась. По ходу пришлось водички = грибной отвар добавлять немного. Света, еще раз спасибо за рецепт! Комбинируя начинки, можно новые блюда получать.)

А фото в студию? Или уже поздно?

[Викса]

Сообщение от Sveta

А фото в студию? Или уже поздно?

Светик, это у тебя время было за фотиком сбегать, потому что ты не в первый раз таким мяском своих балуешь . А тем, кто впервые, отходить от блюда далеко нельзя - а то и не попробуют .

[lusa]

Сообщение от Sveta

А фото в студию? Или уже поздно?

Поздно! а че их фоткать? - их пробовать надо Муж сказал, что ооочень вкусно и просил повторить. чем не лучший комплимент рецепту?)))
что еще могу сказать. мяско слепила пирожочками, к концу готовки края немного разошлись, но начинка не вывалилась. Из-за кляра мясо получается сочнее и мягче.

[Ветка]

Даю отчет по сгущенному молоку: брала 1,200 молока, 500-600гр сахара, немножечко воды и самое главное- мультиварка
Сахар растворила в очень-очень маленьком кол-ве воды, закипятила сироп и влила холодное молоко, ах да еще щепотка соды. Варила ну очень долго- поставила где то в час дня, только к вечеру было готово (к 11 вечера). Температура 100 гр.(пробовала на 120-очень кипит и пытается выпрыгнуть).
Результат- примерно 700 гр., как варенная сгущенка- вкуснятина.


---------- Post added at 19:19 ---------- Previous post was at 19:04 ----------

Тортики пеку с удовольствием, а когда купила мультиварку- с еще большим удовольствием. "Шоколад на кипятке" испекла сразу после покупки мульти, подошел хорошо, но в тесто ложила домашнее подсолнечное масло и чувствовался запах в корже- испортило все картину.
Девочки своими тортиками напомнили о рецепте, купила магазинное масло и это уже второй подряд тортик (во второй добавляла около стакана меда- не помню где записала рецепт- называется-кекс медовый, все остальное по рецепту "Шоколада на кипятке"). Кремчик сделала- взбила сливки и добавила сгущенку- вкусненький, между коржами- замороженные фрукты. Вот что получилось
Ну как тут не поправишься ?

[Sveta]

Испекла сегодня яблочный пирог-шарлотку.
Белки 6 яиц+ 2 стакана сахара (сбить) + желтки+ 2 стакана муки +1чн.л. соды (погасить уксусом) + 5-6 средних порезанных яблок. Время приготовления 70 минут. Кастрюльку предварительно слегка смазала подсолнечным маслом.

[К-я]

Светик! Таки ты биссовисна! Отак с утра раздраконивать мене.... Мало того, шо дома клаву поменял, теперь и на работе нать нову куплять!

[Sveta]

Сообщение от К-я

Светик! Таки ты биссовисна! Отак с утра раздраконивать мене.... Мало того, шо дома клаву поменял, теперь и на работе нать нову куплять!

Вчерашний вечерний пирог сьеден. Сегодня буду готовить Сметанник.

[Lusenka]

Светуля, спасибо за мясо с грибами - мои счастливы!

[К-я]

А маи - ни хвига!

[ТУСЯ]

Попался сайт http://busyledy.ru/ Много рецептов для мультиварок.

[Sveta]

Сметанник.
В тесто добавила чернослив и орехи..

[lyulik]

Я вот тут решила, что отставать нельзя:

Кекс-зебра

[Доминика]

"..имя, сестра!.."

[Викса]

Сообщение от lyulik

Я вот тут решила, что отставать нельзя:

Кекс-зебра

Оля, ого, сколько всего вкусного! Когда вы успеваете?
Тоже прошу рецепт.

[lyulik]

Сообщение от Викса

Оля, ого, сколько всего вкусного! Когда вы успеваете? Тоже прошу рецепт.

Я сегодня дома в одиночестве до обеда Вот и решила "отдохнуть".
Кекс-зебра
130г маргарина (размягчить)+3 яйца+1 1/4 стак.сахара-все взбить, добавить 1 стак. кефира+1ч.л. соды+ванилин-опять взбить. Разделить тесто на пополам в одну мисочку добавить 2 ст.л.какао. Кастрюльку смазать чуть подс.маслом и обсыпать мукой и туда тесто сначала белое, потом в середину темное и немного сделать разводы. Режим выпечка на 1 час, после окончания дать постоять 10 мин. затем достать кастрюльку и немного охлодить (если получится). Я залила сверху глазурью, но можно и без нее. Приятного аппетита.

муки надо 2 мерных стакана

[Николя]

Ну, девчонки, ну искусительницы! Не хотела ж я мультю покупать, чтоб лишние кг не накапливать, но глядя на ваши вкусности, не могла удержаться, заказала. Теперь думаю, куда бы сплавить Х/П (делаю в ней только дрож. тесто) и М/В (использую только разогрев и разморозку)... Теперь, я так понимаю, они на фиг не нужны?

[lyulik]

Сообщение от Николя

Теперь, я так понимаю, они на фиг не нужны?

Нет, я с вами не согласна. ХП у меня в полной работе-делаю тесто (чтоб руками не мешать) для хлеба, батонов, пиц-мне очень удобно, подходит тоже в ней (чтоб не искать теплое место в доме), печет тоже. Как без нее? А в МВ подогреть за 30сек. где еще можно. Тоже удобно...
Так что вы не спешите, подумайте

[Татьяна Тройни]

девочки, с вашими фотками бедный К-я клавы будет оптом покупать и обслюнявленные штабелями выкидывать!Ну, умницы!!!

[zefirka]

Срочно прошу совет!!! Хочу купить в подарок израильской родне две мульти, у них там не продают этот девайс, а им очень хотца.
Выбрала Панасоник, теперь мучаюсь какой из двух.
http://bt.rozetka.com.ua/panasonic-sr-tmj181/p246339/ - новая модель, четыре новые программы: суп, компот, пельмени экспресс программа.
Или проверенную временем http://bt.rozetka.com.ua/29618/p29618/, на пятьсот гривень дешевле (х 2 = 1000, тоже на дороге не валяются) и не переплачивать за ненужные функции. Может кто готовит супик и компотик в своих мультях без этих навороченных доп. программ?
Пожалуйста ответьте, пора уже срочно заказать, во вторник улетаю.