Мультиварка. Готовим с удовольствием!

[Olga Energizer]

хочу капусту цветную в яйце и сметане в мульте приготовить - подскажите куда ее на тушение или на запекание?
ну не художник я по жизни а на кухне так ваще ...

[Lusenka]

..скорее запекание...

[Наталья, Алчевск]

Сообщение от Olga Energizer

хочу капусту цветную в яйце и сметане в мульте приготовить

Что-то типа омлета? Я такую делала в Дексе, свежую (в рецепте была мороженая) В смазанную кастрюльку сложила капусту , залила яйцом, смешаным со сметаной и на 20 минут Выпечка. Кастрюльку предварительно разогрела. Мне понравилось

[Ветка]

Сегодня делала вареники с вишнями на пару в мультиварочке- очень удобно и быстро

[VARIKA]

Вита, какая МВ у тебя?

[Ветка]

ДЭХ-60, вот с утра по-быстренькому
Тортик- негретенок (тот, что с вареньем или на варенье, у меня в холодильнике завалялось абрикосовое)-очень быстро да и на вкус ничего

[afinna]

Ветка, ночью твои вареники снились))) проснулась на самом интересным месте(( только на вилку нацепила.. Кошка за дверью мяукнула, теперь тортик Никогда тортики в ней не делала... Искусители.

[елена]

Вчерашние гости все как один попросили рецептик шоколада на кипятке Предупредила.что пекла в мульте

[Sveta]

Сообщение от afinna

Никогда тортики в ней не делала... Искусители.

Моё первое блюдо в мультиварке -тортик. Очень хорошо получился. Был сьеден почти сразу.
Сегодня попробую запечь картофель с грибами.
Осваиваю...

[Доминика]

Медовичок по рецепту от Иннуси. Поднялся на высоту кастрюльки, верх ровненький, не впавший и в середине пропекся прекрасно, короче, я мультиваркой довольна!!
За неделю её пребывания у меня мультя в пользовании каждый день, осваиваю. Огромное спасибо всем, кто подсказал, взяла по вашим советам ДЭХ-60.
Интересно, а дополнительно кастрюльку для неё реально найти?

[Sveta]

Сообщение от Доминика

Медовичок по рецепту от Иннуси.

Светик, рецепт есть на веточке? Каюсь, ещё не всё прочитала...

[Доминика]

Да, Светочка, пост 239

[afinna]

Дочиталась, что тут увеличена норма, а для " нормальных" людей, типа для небольшой семьи))


Ингредиенты

яйца 3 шт.
сахар 1 стак.
мед 3 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 2 стак.

[Gala081962]

Сообщение от Доминика

Интересно, а дополнительно кастрюльку для неё реально найти?

Света, реально, мне дети дарили такую же мультиварку с запасной кастрюлькой, вечером спрошу где брали.....

[Наталья, Алчевск]

Сообщение от елена

Вчерашние гости все как один попросили рецептик шоколада на кипятке Предупредила.что пекла в мульте

Лена, а фото нет? У меня примерно такой получается


И вот еще нежнейший бисквитик - хорошо поднимается, очень вкусный. Готовый торт не успела сфотографировать - гости быстренько "приговорили"

[Доминика]

Ну, я так не играю...
Давайте будем окромЯ фото давать рецепт.

[пятница]

Сообщение от Доминика

[
Интересно, а дополнительно кастрюльку для неё реально найти?

если у этих есть, должна быть и у партнеров
http://dex.ua/%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%...0/dm%D1%811050

[Наталья, Алчевск]

Это обычный шоколад на кипятке, я его, кажется, здесь на форуме нашла.Рецепт такой (извините, если повторяюсь, модераторам работа лишняя ):
Шоколад на кипятке, уже адаптировано для нашего Дексика. Смешиваем (все делаем вручную, миксером или блендером смешивать не нужно) 2 яйца и 2 стакана сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, туда добавляем 1 стакан молока и 1/3 стакана растительного масла, хорошенько перемешиваем. В одельной мисочке смешиваем 2 стакана муки, 6 ст.л. с горкой какао (обычного, несладкого) и 1,5 ч.л. разрыхлителя, и все это постепенно всмешиваем в яично-сахарную смесь. Тем временем доводим до кипения 1 стакан воды (нам нужен кипяток, как следует из рецепта). Когда мы все смешали, берем 1,5 ч.л. соды и насыпаем на наше тесто сверху по центру. Потом берем кипяток прямо с плиты (кипятка ровно 1 ст. ) и льем на эту соду (это мы ее погасили, она должно шипеть и немного пениться), потом быстренько кипяток размешиваем в тесте и выливаем в чашу мульти. Программа выпечка 80 минут, по окончании сразу открыть крышку мульти и дать приостыть, потом уже вынуть и далее по желанию промазать кремом. Я делала сметанный крем.

Бисквит, если интересно, выложу чуть попозже

---------- Post added at 16:32 ---------- Previous post was at 16:23 ----------

Сообщение от пятница

если у этих есть, должна быть и у партнеров

Что-то я не поняла, сколько она у них стоит. Я весной покупала за 170грн. (или 160? Память девичья ) со всеми накладными расходами - перевод денег, доставка. Телефончик подсказали . Правда, не знаю, действует ли он сейчас.

[VARIKA]

Ну, раздразнили, девочки, выпечкой.
А я приду домой и забацаю кролика в МВ с медом, горчицей и соевым соусом, посмотрю, что получится.

[Olga Energizer]

соевый соус - лишний! (ИМХО 5 раз) а вот клюква к меду и горчице и кролику (курице, нутрии )- !

[VARIKA]

а я люблю соевый соус в мясе.

[елена.п]

Варвара, прошу прощение за офф...ты ж кроля только два дня назад готовила...шо опять?

[Доминика]

...и кто там плакал, что вес не контролируется?

[VARIKA]

Сообщение от елена.п

Варвара, прошу прощение за офф...ты ж кроля только два дня назад готовила...шо опять?

Ага, в воскресенье пол кроля, свекр еще одного дал, так что у меня в наличии полтора кролика, нужно что-то делать. Тушеный в сметане уже надоел, вот, буду выпендриваться.

Сообщение от Доминика

...и кто там плакал, что вес не контролируется?

Ну, а чем питаться, уж кролик-то не жирный. Да и семья как бы имеется...

[елена]

Вчера готовила маме в больницу котлеты из кролика на пару.только время нужно подольше.Остаток фарша -поджарила на сковородке.но тоже нужно дотушивать.
-----------------
Что касается шоколада на кипятке.Сфоткать не успела -приговорили очень быстро.Я и сверху и по бокам сметанкой толстым слоем.а потом остатком крошкой.Обычно оставляю донышко на измельчение.
Само тесто готовлю проще - в большую каструлю -все почти сразу-
мука+сахар+2 яйца+какао+молоко+масло подс.+по полторы чайной ложки порошка для выпечки и соды.Все тщательно перемешиваю (когда беру больше муки и какао(стакан 270 мл) -получается гудрон -очень трудно мешать ложкой :% .но на результат выпечки увеличение обьема муки и какао не влияет-только получается больше пирог) Потом быстренько =кипяток и размешать.тесто как жидкая сметана. на выпечку -полтора часа. Рецепт приготовления теста из какого-то мультяшного форума.

[Закотянка]

А я сегодня сметанник в мульте делала.... Как понравилось..... Великолепно и быстро. Не могу фото с фотика в комп, они сразу летят в Пикассу... А мне муж вчера принес 2 нутрии (не с охоты).... Очень мне их мясо нравится. Сегодня уже и борщ с нутрией и пельнеи с ней же. Завтра буду в мульте с картошечкой жаркое из них же делать....

[blueberry]

Девочки! Хочу мультю- после ваших фоток аж слюной захлебываюсь!!! В Метро с сегодняшнего дня DEX 50 за 599 гривасиков. Чем отличается новая 60я модель? Я ее нигде заказать не могу- нема в наличии. Может взять 50ю и не морочить себе голову?

[Закотянка]

В 60 есть выставление на ручном режиме.. А нельзя в магазине оставить заказ. Я заказывала в интернет-магазине, через неделю позвонили... Очень эта машинка выручает при провалах в пасяти, когда забываешь на плите блюдо готовиться... Или я в саду работаю, прихожу .... завтрак готов!!!

[Наталья, Алчевск]

В некоторых интернет-магазинах шестидесятка время от времени появляется, нужно посматривать. Но цена теперешняя мне совсем не нравится . На Хлебопечке говорят, что скоро ДЕХ-60 должны снова завезти. Ждут. Может и цена подемократичнее будет.

[Ветка]

Подтверждаю, в ДЭХ 60 ручной режим очень удобно- можно выставить и нужную температуру и нужное время, для приготовления. Например в режиме тушение температура приготовления 100, закипел супчик, ставлю на ручной режим и температуру 80- и не кипит и варится потихоньку, а если надо, чтобы по-быстрячку закипело- поставил в ручном на 180-несколько минут-и кипит...
Я брала свою в интернет магазине Дешевше- там дешевле всего, а если нет, то заполняете форму- уведомить о поступлении и на емейл приходит сообщение... и в Фотосе тоже примерно такая же цена была...