Топинамбур

[zefirka]

Сообщение от delic

Я так понимаю, потому что мало кто его продает... а продают мало, потому что мало кто покупает... ;)

Совершенно верно, мало кто покупает, потому что мало кто знает об этом полезном корнеплоде. Конечно, по разнообразию возможных блюд он уступает традиционной картошке, но тоже имеет законное право на место под солнцем, т.е. на наших огородах, во всяком случае мы же выращиваем для себя кольраби тоже не в промышленных масштабах.(ИМХО)