Крыжовник.

[Анюта]

Сообщение от инесса

Подскажите,как правильно поступить с молодыми ветками крыжовника,наросли сильно за сезон.В одной инфо написано нельзя резать ,т.к.родит на молодых приростах. В другой инфо написано подрезать на внутреннюю почку,что б не обвисали. Как правильно?

По правильному (для урожая) резать не надо. Но также надо и формировать куст. Если побеги лежат на земле, а опора никакая не планируется, то с ними надо что-то делать.

[Shoni]

Сообщение от елена.п

Я к крыжовнику ровно дышу,но один кустик так, для поряда держу, приятный кисло-сладкий вкус,не болеет,шипов очень мало.
это мой Колобок-сегодня сорванный

Я тоже так дышал пока не попробовал Неслуховский, Краснославянский, Красень...
Потом дыхание участилось.Очень вкусные сорта!

[Анико]

Неслуховский у меня хорошо получился маленьким деревцом, всю поросль из земли выламываю.Через 6-7 лет выращиваю новый ствол, красиво и удобно.

[Леонид Проказин]

Сообщение от пятница

Лена, а Родник?
я его для варенья завела, тоже помню бабушкино "царское изумрудное"

Родник относирся к десертным сортам, а для варенья нужны технические (кисловатые). Компоты и варенья получаются очень вкусными только при гармоничном сочетании кислоты и сажара. Поэтому для Царского варенья сорт № 1 это Малахит.

[Belco]

Сообщение от Леонид Проказин

Родник относирся к десертным сортам, а для варенья нужны технические (кисловатые). Компоты и варенья получаются очень вкусными только при гармоничном сочетании кислоты и сажара. Поэтому для Царского варенья сорт № 1 это Малахит.

Очень наслышана о Ваших достижениях в области питомниководства, однако есть подозрение, что не сидели Вы перед миской ягод с английской булавкой в руках, извлекая мякоть из ягод

Может из Малахита варенье и вкусное, но сама форма ягод (практически круглая) сразу делает этот сорт неподходящим для классического Царского варенья, такого, как варили в прошлом. Форма ягоды должна быть вытянутая, типа "Дамские пальчики".

Мои прабабушка и бабушка были сельскими учительницами - раньше сельская интеллигенция занималась больше не выращиванием ягод, а приготовлением варенья из них, и это было целое событие с фанатичным выдерживанием технологии, отбором идеальных ягод и т.д.

[Dimon24]

вчера посадил уральский безшипный и аристократ. кто что скажет о этих сортах?

[Анюта]

Сообщение от Dimon24

вчера посадил уральский безшипный

отличный сорт. Только иногда при большом урожае может быть уменьшения размера и веса ягоды.

[Леонид Проказин]

Сообщение от Belco

Может из Малахита варенье и вкусное, но сама форма ягод (практически круглая) сразу делает этот сорт неподходящим для классического Царского варенья, такого, как варили в прошлом. Форма ягоды должна быть вытянутая, типа "Дамские пальчики".

Мои прабабушка и бабушка были сельскими учительницами - раньше сельская интеллигенция занималась больше не выращиванием ягод, а приготовлением варенья из них, и это было целое событие с фанатичным выдерживанием технологии, отбором идеальных ягод и т.д.

По причине указанной Вами я не занимаюсь изготовлением Царского варенья, времени не хватает ни у меня, ни у жены. Малахит готовим с добавлением ядер ореха в сироп. Это уже не Царской, скорее плебейское, но всё-равно вкусно. При изготовлении варенья надо помнить, что улучшению вкуса способствует ни форма ягоды, а химсостав. А что неудобно, так на то оно и царское.
Кстати, у меня форма Малахита не круглая, а удлинённая, точнее округло-удлинённая. Но морока при изготовлении этого варенья одинаковая. Обратите внимание, упоминание о этом виде варенья начал не я. Очень нравится, но предпочитаю дарить ягоды и ходить в гости на дегустацию.

[Belco]

Сообщение от Леонид Проказин

При изготовлении варенья надо помнить, что улучшению вкуса способствует ни форма ягоды, а химсостав.

А "правильный" химсостав достигался "правильными" сроками сбора ягод - бабушка собирала их примерно 10 июня.

---------- Post added at 08:10 ---------- Previous post was at 08:07 ----------

Сообщение от Леонид Проказин

Кстати, у меня форма Малахита не круглая, а удлинённая, точнее округло-удлинённая.

Кругло-удлиненная форма ягод - это не "дамский пальчик", увы

[Леонид Проказин]

Сообщение от Belco

А "правильный" химсостав достигался "правильными" сроками сбора ягод - бабушка собирала их примерно 10 июня.

---------- Post added at 08:10 ---------- Previous post was at 08:07 ----------



Кругло-удлиненная форма ягод - это не "дамский пальчик", увы

Да срок сбора влияет на вкус как ягод, так и варенья. Даже Малахти собранный в технической зрелости для варенья подходит, намного лучше, чем перевисевший и набравший сахара.
Да что же это за сорт "как дамский пальчик" и что бы подходил для Царского варенья? Все сорта, которые можно подобрать под это определение, как правило, десетного вкуса. Разве что собирать их зельцом, тогда может быть, но не пробовал.

[Belco]

Сообщение от Леонид Проказин

Да срок сбора влияет на вкус как ягод, так и варенья. Даже Малахти собранный в технической зрелости для варенья подходит, намного лучше, чем перевисевший и набравший сахара.
Да что же это за сорт "как дамский пальчик" и что бы подходил для Царского варенья? Все сорта, которые можно подобрать под это определение, как правило, десетного вкуса. Разве что собирать их зельцом, тогда может быть, но не пробовал.

Я уже писала в этой теме, что бабушкин крыжовник пропал, а название сорта, естественно, я не знаю, поэтому и ищу сейчас что-то максимально похожее. Поэтому и посадила больше 20 сортов
Наверное, это может быть что-то типа Донецкого превенца или Уральский изумруд.
А перевисевшие ягоды крыжовника любого сорта подходят только на желе и компоты

[Dimon24]

Подскажите, как правильно обрезать крыжовник после посадки.
Посадил два кустика. Оба имеют штамбик где то по 15 см, а дальше развилку. (на одном кустике развилка на 2 веточки, на втором на 6 длиной гдето по 25см каждая ветка). При посадке заглубил примерно на 5см. Заглубить по самую развилку и обрезать на 3-4 почки не получается, так как будет слишком глубокая посадка. на штамбике почек нет. Выходит формировать на штамбе? сорта "уральский бесшипный" и "аристократ" (от Бобыря).

[Краски Лета]

И я с вопросом .
Купили два куста крыжовника "Кубанец" и "Малахит". Собиралась посадить их недалеко друг от друга, на расстоянии до 1,5 м. Поискала в инете информацию о расстоянии при посадке, и к удивлению в статьях обнаружила цифру 5-6 м друг от друга. Объясняется это тем, что если посадить их ближе (2-3 м) они будут болеть "сферотекой".
В этой теме на форуме прочла о расстоянии 1,5 - 2 м.
Хотелось бы узнать, есть ли у кого то опыт близкой посадки крыжовника? И действительно ли крыжовник болеет этой загадочной болезнью, при несоблюдениии расстояния?

[садовник]

Сообщение от Краски Лета

Объясняется это тем, что если посадить их ближе (2-3 м) они будут болеть "сферотекой".

фи-гня!!!! и полная чушь... садите так, как вам удобно...
видимо это утверждение о близости посадки возникло, от услышанной кем-то и где-то инфы о переносе заболевания с больного растения на здоровое(шо таки имеет место быть)... только вот расстояние в 5 м не есть карантинным... просто в процессе выращивания будете профилактицки обрабатывать оба кустика...

[Краски Лета]

Большое спасибо! Посажу так как и планировала. Когда на участке совсем мало места приходится думать о компактности.

[Dimon24]

подскажите что делать с крыжовником в посте 120

[Анюта]

Сообщение от Dimon24

Подскажите, как правильно обрезать крыжовник после посадки.
Посадил два кустика. Оба имеют штамбик где то по 15 см, а дальше развилку. (на одном кустике развилка на 2 веточки, на втором на 6 длиной гдето по 25см каждая ветка). При посадке заглубил примерно на 5см. Заглубить по самую развилку и обрезать на 3-4 почки не получается, так как будет слишком глубокая посадка. на штамбике почек нет. Выходит формировать на штамбе? сорта "уральский бесшипный" и "аристократ" (от Бобыря).

Желательно бы посмотреть фото.
В любом случае 15см - это не штамб. заглубляйте его см на 5-8. Веточки режьте на 3-4 почки.

[zaichkafialka]

Подскажите хочу выбрать сорт один из-Уральский розовый,Куршу-джинтарс,Серенада,Свитязь,Родник,Неслуховкий,Малах ит,Мезершкота,Ласковый.Хочется чтоб был и крупный и сладкий!Кто знает подскажите!

[Zanna]

Писали,что самый вкусный Неслуховский.

[zaichkafialka]

Я тут думаю может взять их все?Может кто знает другие сорта,лучше! Я уже нашла место кустиков так на 6-8 Самое главное шоб жадность не сгубила

[садовник]

Сообщение от zaichkafialka

Самое главное шоб жадность не сгубила

жадность, то фигня! главное шоб болячки не скосили ваш крыжовник....а то будут вам рожки, да ножки...

[медуза]

Могу о тех, что есть дома. Неслуховский и крупный и сладкий, Уральский изумруд -ранний сладкий , шипы в нижней части, выше почти нет, мясистый. Уральский бесшипный меньше нравится тем, что шкурочка тоньше чем у Уральского изумруда , кажется жиденьким. Но тоже вкусный . Ласковый- красный , вкусный , на молодых ветках крупный. Сириус- красный крупный и урожайный , отдельные ветки просто усыпаны, малошипный .

[Людик]

А кто что скажет о сорте Златогор?

[tatta]

А у кого-нибудь растет Рубиновый кулон? Как он по крупноплодности, урожайности, болезненности?

[плодожерец]

Памятуя о "главное шоб болячки не скосили ваш крыжовник....а то будут вам рожки, да ножки..."(с) спешу с пытанням. Вчера, во время внепланового набега, заметил у посаженного весной Аристократа, листочки , начиная с корней и "наверх" , начали сохнуть без какой-либо "листовой болезни". Куст замульчирован. Прийдется корень мониторить или попробовать с превикура ? В любом случае - жаль "скотинку" и тем более с голубыми кровями.

[slod]

Подскажите сорта безшипного (или с минимальным шипом) крыжовника с крупной и сладкой ягодой. Колючая мелочь надоела, нужно осенью заменить сортовыми кустами.

[Инесса]

Подскажите сорта безшипного (или с минимальным шипом) крыжовника с крупной и сладкой ягодой. Колючая мелочь надоела, нужно осенью заменить сортовыми кустами.

Мне очень нравится Черномор. Средний по величине,но очень сладкий с винным привкусом.

[sisash]

Мне тоже он очень нравится. Но главное, он совершенно не болеет у меня. За 12 лет, сколько знакома с ним, ни разу ничем не обрабатывала. И урожайный всегда.

[медуза]

Почти созрел Уральский изумруд, догоняет Сириус. Вкус, размер и устойчивость к неприятностям Остальные сорта могут писать по собственному ...

[Belco]

Сообщение от медуза

Почти созрел Уральский изумруд

А какая на самом деле у него форма ягод? Судя по всем описания, должна быть удлиненная. Была бы очень благодарна за фото