|
03.08.2009, 14:39
|
#33 |
|
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,910
Сказал(а) спасибо: 461
Поблагодарили 1,087 раз(а) в 426 сообщениях
  |
Re: Консервация (то, что не попало в другие темы)
Лечо.
50 штук красных сладких перцев помыть и порезать кусками, где то 3х4 см. Соус: 1 литр томатного сока, 1 стакан сахара, 1 стопка уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли. Все смешать, довести до кипения и высыпать в соус резаный перец. Варить 10-15 минут до полуготовности. Разложить в стерильные сухие банки, закатать и укутать. НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ! В баночках перец притрамбовывать, очень удобно это делать картофельной толкушкой, долить соком банки до полных. Очень вкусно и ароматно.  Использовала и желтый перец, еще вкуснее.
__________________
 
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Zaja (11.08.2018), Елена на даче (22.06.2018) |
| Социальные закладки |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Огурчики - консервация и все такое | iness | Кулинария | 412 | 27.08.2023 22:29 |
| Молодила, очитки и другие суккуленты | vigorec | Декоративное садоводство | 700 | 16.07.2020 15:49 |
| Окрошка, свекольник и другие холодные супы. | Ленка | Кулинария | 75 | 17.06.2015 18:32 |
Древовидный вид