Консервируем томаты, квасим и тд

[Ленка]

Сообщение от Аллуся

скажите плз кто делает ассорти -огурцы+помидоры? ...

Аллуся, я закатывала такой микс, мне не понравилось.
Огурцы теряют свою хрусткость. Помидоры получаются нормальные.
Я в маринованые томаты добавляю сладкий перец, резаный дольками, вкусно. Перец исчезает из банки первым. Стала укладывать его в низ, что бы помидорки быстрее ели.