Огурчики - консервация и все такое

[Натик]

Чего делим? Деушки, ахтунг! Про консервацию томатиков тема есть viewtopic.php?f=24&t=166

Для облегчения жизни. Руня, без двойной заливки можно обойтись. Кипятим рассол, снимая пену. Промываем огурцы, не вынимая из банки. Я обычно часть травы закладываю поверх огурцов. Во время промывки ее можно убрать и добавить свежую (укроп, листья хрена, вишни...).Заливаем. Закатываем. Под одеяло. Фсё!
Второе. Огурцы имеют свойство сильно уквашиваться. Всегда засаливаю одну банку "под раскат" - раскладываю из нее огурцы в другие банки, чтоб не пустовало место.
Таким образом консервирую соленые огурцы более 20 лет. Никаких проблем.