Полив, том числе и капельный

Увы, овощем еще не был. Описать ощущения не могу. Но с точки зрения биохимии здесь все понятно. Меняется скорость химических процессов. Резко. А растение - живое. Хоть и холодокровное. Или тем более - холодокровное. Резкое понижение температура есть сигнал к замедлению этих процессов. Обратный процесс по возвращению к нормальной деятельности всегда более длительный. Сравните с яркой вспышкой перед глазами. Глаза теряют светочувствительность за доли секунды, а возвращаются к нормальному световосприятию десяток секунд.
Впрочем это лишь мое частное мнение.
Вот в той, в другой, теме я постараюсь ответить Вам, как этого избежать. Поскольку темы этой уже касались.