Мультиварка. Готовим с удовольствием!

[Викса]

Сообщение от Elly

третью неделю осваиваю Панас, довольная как слон ( правда, не знаю, как и чем слоны довольны))

Эля, а что из блюд больше всего понравилось в мульте готовить?

[Витуся]

Сообщение от утя

Витусь, "по винця" ж не наливаем. В Панасике борщика на 5 ртов не сваришь. (или мы много едим?)

Отож. Я в своей Первеззе сварила один раз (кастрюлька 5л), поигралась. И все же борщик варим в 7л нержавейке. Тоже 5 ртов, взрослых (за два дня съедается. тоже наверное много...)

[Lusenka]

Сообщение от Витуся

...И все же борщик варим в 7л нержавейке. Тоже 5 ртов, взрослых

... это на сколько дней?...

[Elly]

Сообщение от Викса

Эля, а что из блюд больше всего понравилось в мульте готовить?

Мне-тушить. Рыбку-мясо, и на пару готовить, в т.ч. и овощи. Жаркое. И шарлотка сказочная, говорят, была)). И запеканка творожная)

[Витуся]

Сообщение от Lusenka

... это на сколько дней?...

Когда борщ варится, то никто ничего больше есть не хочет. Борщеманы какие-то!

[Викса]

Сообщение от Elly

И шарлотка сказочная, говорят, была)). И запеканка творожная)

А творожную запеканку попробовать успела?
А можно нам по твоему рецептику шарлотки и запеканки?

[Lusenka]

Сообщение от Elly

.. И шарлотка сказочная, говорят, была))..

узнаЮ брата колю...

[елена]

Малой говорит -что сырная запеканка -ленивые налисники,вкус точно такой,а времени уходит в три раза меньше.Люблю печку!!!!
А вообще по рецептам,есть форумы мультиварок.... Там на все модели можно найти проверенные рецепты.Я последнее время там http://multivarochka.ru/forum/index....c2c24882eda493 и в блокнотик записываю.

[Elly]

Сообщение от Викса

А творожную запеканку попробовать успела?

Нет, я подобное попробую только в феврале)) режим ))
А рецепты "духовочные" и в общем-то, "на глаз"

шарлотка: 4 яйца, 0,75 стакана сахара, стакан с горкой муки, стакан сметаны, четыре крупных зеленых яблока. Яйца взбить с сахаром до пены, добавить сметану, муку, ваниль, перемешать. Дно и бортики кастрюльки смазала маслом и обсыпала сахаром, поэтому и бортики шарлотки не остались бледными немочами
На дно налила немного теста, выложила часть ломтиков яблок фигурно, долила часть теста, опять яблоки, залила все полностью, программа " выпечка" 60+20 минут, оставила на подогреве на 10 минут, потом на столе само отстало, перевернула на тарелку, посыпала сахарной пудрой и отдала страждущим))

Запеканку вообще всегда на глаз готовлю, так что все меры - приблизительно
600 г творога, 2 яйца, полстакана сахара, 100 г растопленного масла, 2 столовых ложки манки, изюм, ваниль. Манку для мульти преварительно замачивала минут на 15. Готовое тесто оставила еще на полчаса погреться и разбухнуть)) В режиме "выпечка" 40 минут.

[утя]

Уряяя! Доставлено. Кастрюлька в 3 л полезного объема (уже померила). Аппарат по размеру - даааа....Курьер взял телефон, чтоб спрашивать рецепты. У него такая же. Вместе "додумались", как снимать крышечку (он до сих пор свою не снимал). Курьер - дедушка, спокойно
Может и мне теперь кусочек запеканки или шарлотки останется?

[VARIKA]

Сообщение от утя

Уряяя! Доставлено.

Поздравляю!!!!
Оперативный дедушка!

---------- Post added at 14:38 ---------- Previous post was at 14:36 ----------

Сообщение от Elly

А рецепты "духовочные" и в общем-то, "на глаз"

ага, я то же духовочные рецепты или на глаз.
Почему то большинство думает, что для МВ какие-то особенные рецепты. ну да, есть наверное, но в большинстве своем самые обычные. имхо.

[Lusenka]

Сообщение от иннуся

рецепт есть, а как он на вкус, сильно его хвалят.., настораживат.

хорошо, что напомнила - сегодня варганила, крем сметанный, банан на три из четырех коржей, на последний арахис: влажный, пропитанный, не приторный, банан к шоколаду ням! (говорят) короче, за пару часов мало что осталось..
я не пробовала

[Викса]

Сообщение от Lusenka

влажный, пропитанный, не приторный, банан к шоколаду ням! (говорят) короче, за пару часов мало что осталось..
я не пробовала

Я знаю похожий рецепт. Только в моем варианте выпекается один высокий толстый корж, охлаждается, аккуратно срезается макушка, середина коржа выбирается ложкой, так чтобы осталась от коржа "мисочка". Потом на ее дно кладутся порезанные "кружки" бананов, на них - кусочки коржа, предварительно смоченные в сметанном креме. Потом опять бананы и кусочки коржа в креме. Верхний слой украшается по вкусу - сметанным кремом или шоколадом, орехами, вишней и т.д.
Тортик делается очень быстро, плюс не надо ждать, чтобы пропитался. Вкус у него нежный и не приторный .

[иннуся]

у мну тоже похожий, к бананам еще полагается зефир.

[Викса]

Сообщение от иннуся

у мну тоже похожий, к бананам еще полагается зефир.

Иннуся, а зефир куда полагается класть?

[утя]

Внутрь себя, думаю

[иннуся]

дік, слой банана, слой зефир( пластами резаній)

[VARIKA]

это вы про торт, у которого срезается шляпка и вычищается серединка?

[иннуся]

Сообщение от VARIKA

это вы про торт, у которого срезается шляпка и вычищается серединка?

я просто про торт с бананом..
моим он очень нравится, а я такое сладкое есть не могу..

[VARIKA]

все смешалось, люди, кони......

[утя]

И бананы, и зефир. А если крем "чисто-сметана", получится ли, может ТАК сладко не будет?

[иннуся]

взбитіе сливки- тада жирно будет

[утя]

Моя сестра как-то тортик с прослойкой из резанного зефира засунула в запале готовки(????) в микроволновку. Вышло "нечто". Дети смолотили в момент, сказали, что вкусно. Она не попробовала.
Можно наверное и жиры в холодильнике оставить . У меня зефир до тортика не дотягивает.

[Викса]

Сообщение от иннуся

а я такое сладкое есть не могу..

Сметанный крем самый несладкий, то ты слишком много сахара сыплешь .

[afinna]

жужасы..нет ,чтоб про рыбки/мясы/овощи/запеканочки.. используете не по назначению))) хоть конкурс придумывай по вкусные и пользительные из мультиварки с фотами)))

все смешалось, люди, кони.....

Варя..по "чесноку" кони таки смутились )))до сих пор сидят и удивляются)))

[Викса]

Сообщение от afinna

жужасы..нет ,чтоб про рыбки/мясы/овощи.. используете не по назначению)))

А ты нам о вкусной рыбке расскажи
А то я рыбу лю только морскую, запеченную, без костей и без рыбьего запаха, с соком лимосика. Или уже салаты из морепродуктов .

[afinna]

в последнее время тока форель или морского окуня и готовлю)))НА ПАРУ 20 мин обсыпав травками/овощами .. фото пошукаю)))

[Elly]

Сообщение от Викса

А то я рыбу лю только морскую, запеченную, без костей и без рыбьего запаха, с соком лимосика.

Ну и правильно, именно такая рыбка в мульте прекрасно тушится-запекается в МВ, с морковочкой-лучком-перчиком и травками))

[Bella]

А у меня пеленгас на куски порубленный лежит. Мужу часть пожарю, он любит, а для себя чего-нибудь на пару или запеченную бы сообразила. Укусно будет? Жалко продукт испортить.

[утя]

Первая готовка в ДЕХе. Отчет. Курочку пожарила. Обсвинячить кухню не удалось.
Вопрос по клапану. У него 2 возможных положения. Это что-то значит? Или все равно как?